26.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸نخود پلو با گوشت
گوشت خورشتی خورد شده ۳۰۰ گرم(اندازه حبه قند خورد بشه)
پیاز برای داخل خورشت ۱ عدد
نخود خیس خورده پخته شده ۱ پیمانه
پیاز برای پیاز داغ ۲ عدد خلالی خورد شده
کشمش ۱/۳ پیمانه
زرشک ۱/۳ پیمانه
خلال پسته به دلخواه
ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر دارچین، عصاره زعفران، گرد غوره، گرد لیمو
اب جوش برای پخت گوشت۲ پیمانه
پیازمونو نگینی خورد میکنیم یا مثل من توی غذاساز خورد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدیم تا سبک بشه تو این مرحله بهش گوشتای خورد شده و ادویه و عصاره زعفران یا زعفران دم شده رو اضافه کرده و ۵ الی ۱۰ دقیقه ای تفت میدیم حالا بهش آب جوش رو اضافه کرده و به مدت ۲ ساعت با حرارت خیلی کم میذاریم گوشتا کامل بپزه و لعاب بندازه. تو این مرحله بهش نخودای نیم پزمونو اضافه میکنیم و میذاریم یه نیم ساعت دیگه با هم بپزن و خوب مزه ها به خورد هم بره.
حالا پیازهای خلالی شده رو با کمی روغن تفت میدیم تا سرخ شده و پیاز کاراملی خوشمزه بشه.سپس کمی زعفران و کشمش پلویی را اضافه کرده بعد گوشت و نخودها رو بهش اضافه و تفت میدیم و بعد برنج رو توی دیس میکشیم، ومواد رو روش میریزیم.
برای تزیین هم کمی زرشک و خلال پسته میریزیم و تمام.
نوش جان❤️
#نخود_پلو_باگوشت
#ایده
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
585.9K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸 سلام ✋🏻
🍃 روزتون بخیر
🌸 حال دلتون عااالی
🍃 زندگیتون مملو از شادی🥰
#حس_خوب
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
بازم یه خوشمزه از بین ایده های کانال ....👆
نگفتم ایده ها هم عالی و بی نقصن...؟؟🤌
ممنون از کدبانوی هنرمند و زرنگ و باسلیقه ای که
فوراً آموزش رو درست کردن 🥰
این عکس رو روز شنبه برام فرستادن یعنی همون
روزی که آموزش رو گذاشتم...
دست مریزاد بانو جان👏👏👏
عجب کوفته های خوشمزززه ای!!!!😋
نوش جونتون عزیزم❤️
آموزش کوفته تبریزی اینجاس👇
https://eitaa.com/kitchly/2604
#رضایت
.
اینم هنر یه عروس خانم خوشگل 👆😋
نوش جان عزیز دلم❤️
ممنون از ارسال عکس🙏
آموزش کیک و سس پرتقال👇
https://eitaa.com/kitchly/217
#رضایت
.
به به چه مربای خوش رنگی درست کردین
کدبانوی عزیزم😍
خوشحالم که راضی بودین❤️
نوش جونتون
آموزش مربای توت فرنگی اینجاست👇
https://eitaa.com/kitchly/2545
#رضایت
.
وقتی رسپی دقیق و اصولی باشه 👌
شما هم دقیق و درست مواد رو اندازه گیری
کنین و طبق دستور پیش برید قطعا نتیجه عااالی میشه😍👍
مثه این کیکای جذاب و خوشگل کدبانوی هنرمندمون👆😋
نوش جونتون عزیزم❤️
آموزش کاپ کیک دو رنگ اینجاست👇
https://eitaa.com/kitchly/2362
#رضایت
.
واقعا که همه ی بانوها اینجا خوش ذوق
و باسلیقه و هنرمندن 🥰
خوشحالم که در کنار شما هستم❤️
🍃🌸
یه کیک وانیلی بسیاااار خوش عطر و طعم
با بهترین رسپی تقدیمتون میشه😋
این کیک بسیار پرکاربرد و همه پسنده👌
داره آماده میشه که برسه خدمتتون🤗
#معرفی_آموزش
کیک وانیلی ساده
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
19.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کیک ساده و در عین حال بسیااار
خوش بافت و خوش عطر و طعم که
خیلی کاربردیه😋👌
این کیک رو به کافه ها و آبمیوه فروشی ها و سوپرمارکت ها میتونین ارائه بدین🤗
🔸 کیک وانیلی ساده
تخم مرغ ۴ عدد، هرکدام به وزن ۶۰ تا ۶۵ گرم
آرد قنادی ۳۰۰ گرم، تقریبا معادل ۲ و نیم پیمانه استاندارد
شکر ۲۳۰ گرم، معادل ۱ پیمانه + ۳ ق غ
روغن مایع ۱۳۰ گرم، معادل ۲/۳ پیمانه
شیر ولرم ۱۵۰ گرم، تقریبا معادل ۳/۴ پیمانه
وانیل مرغوب پودری یا مایع ۱/۲ ق چ
بکینگپودر ۲ ق چ، معادل ۸ گرم
* نکاتی که توی این کیک خیلی مهمه، اینه که وانیل حتما باید مرغوب باشه، تخم مرغ ها رو باید تا زمانی هم بزنین که حجمش چند برابر بشه و حالت سبک و روشن و کشدار پیدا کنه.
ظرف رو هم بین همزدن تخم مرغ، چند بار دورگیری کنین.
* مواد مورد نیاز در همه ی کیکها رو حتما با ترازوی دیجیتال اندازه گیری کنین.
* بعد از اینکه مواد خشک رو اضافه کردین زیاد هم نزنین چون توی بافت کیکتون تأثیر داره.
* اگه دوست دارین کیک شکلاتی ساده درست کنین ۲ ق غ از میزان آرد دستور کم کنین و ۲ ق غ پودر کاکائو به مواد اضافه کنین.
* قالب مناسب این کیک سایز ۲۳ هست ولی برای قالب ۲۵ هم قابل اجراست.
* در تمامی فرها ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پیش گرمایش انجام بدین.
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
دمای فر برقی ۱۷۰ درجه
زمان تقریبی پخت کیک بین ۴۰ تا ۴۵ دقیقه هست.
بستگی به دمای فرتون داره.
* اگه همه ی نکات رو با دقت رعایت کنین نتیجه ی کارتون عالی خواهد بود.👌
نوش جان❤️
کیک وانیلی ساده
#قنادی
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af