eitaa logo
kitchly
2.9هزار دنبال‌کننده
1.4هزار عکس
1.1هزار ویدیو
0 فایل
آسیه سیدحنایی هستم مدرس #قنادی و #آشپزی👩🏻‍🍳 این کانال یادگاریست از علاقه مندی های من❤ ساده و راحت ولی دقیق و اصولی آموزش میدم👌 ارتباط و ثبت سفارش👈 @kitchly_admin کپی آموزشها ممنوع ❌ انتشار آموزشهای کانال فقط با لینک ⚠️
مشاهده در ایتا
دانلود
یه دسر خوشمزه و راحت میخوای؟؟ اینو امتحان کن👆 فوق العاده خوشمزس😋 فوری آماده میشه و موادشم در دسترسه🤌 نوش جان کدبانوی عزیز❤️ آموزش پودینگ شکلاتی فندقی👇 https://eitaa.com/kitchly/1317 .
بچه ها این حلوا رو امتحان کردین؟👆 هم سالم‌‌ و مقویه، هم خیلی لطیف و خوشمزه😋 نوش جان عزیزم❤️ ممنون از لطفتون🙏 آموزش حلوا خرما بدون شهد و‌ شکر رو اینجا ببینین👇 https://eitaa.com/kitchly/2739 .
👆دستپخت یه کدبانوی خوش ذوق 🥰 گفتن مونده بودم ناهار چی درست کنم؟🤔 که این کلیپ رو گذاشتین و منم فوری درستش کردم😁😉 نوش جان عزیزم❤️ آموزش کوکو مرغ سوخاری 👇 https://eitaa.com/kitchly/2918 .
بچه ها سؤال این دوستمون رو ببینین👇 اینجا پاسخ میدم چون ممکنه برای شما هم سؤال بشه؟؟ .
👆 عزیزانم، کیک پراتیک چون بافت غلیظ و سنگینی داره و رویه ی نسبتا سنگینی هم داره زیاد پف نمیکنه. اگه میخواین ارتفاع بیشتری داشته باشه تو قالب کوچکتر بپزین، البته زمان پخت امکان داره کمی بیشتر بشه، حتما با خلال چوبی تست کنید. ولی از تنظیم بودن دمای فر و تازگی موادتون هم باید مطمئن باشین👌 بافت کیک بعد ازپخت باید متخلخل و سبک باشه. https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
✨ و اما .... خوشمزه ی امروزمون👆 میدونین که طرفداران زیادن 😍 درخواست آموزشش هم زیاده...🍪 تصمیم دارم یه کوکی فول خوشمزه و پرطرفدار با دقیق ترین و بهترین رسپی بهتون آموزش بدم🤗 بچه ها با فروش این کوکی به کافه ها میتونین به راحتی به درآمد برسین 💸🤩 کوکی نیویورکی قراره امروز مهمون خونه هاتون بشه😋 تحویلش بگیریناااا😉 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
18.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه نوع شیرینی محبوب و خوشمزه که به خاطر بافت نرم و طعم شکلاتیش معروف و پرطرفدار شده😋 هم برای مصارف خانگی و هم برای کافی شاپ بسیار مناسبه👌 ✅ نکات مهم کپشن رو حتما بخونین ‼️ 🔸کوکی نیویورکی🍪 تخم مرغ ۱ عدد شکر سفید ۵۰ گرم، معادل ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم، تقریبا معادل ۱/۲ پیمانه پر(حتما شکرتون مرطوب باشه) وانیل ۱/۴ ق چ کره ی سردمکعبی(یخ زده نباشه) ۱۲۰ گرم آرد قنادی ۲۸۰ گرم،تقریبا معادل۲پیمانه پر بکینگ پودر ۲ ق چ، معادل ۸ گرم شکلات چیپسی نسوز ۸۰ گرم شکلات تلخ خرد شده ۱۰۰ گرم * برای اینکه رویه ی کوکی ترک بخوره باید خمیر سرد باشه و فر کاملاً داغ.برای این کار باید ۲۰ دقیقه قبل فر رو با دمای ۲۰۰ درجه روشن کنین تا داغ داغ بشه و بعد سینی کوکی رو داخلش بذارید و بلافاصله ‌روی دمای گفته شده در رسپی قرار بدید. * خمیر کوکی رو اصلا نباید زیاد ورز بدید چون به روغن میفته، بعد از اضافه کردن آرد بهتره با لیسک مواد رو به آرومی مخلوط کنید یا فقط با سر انگشتها آرد رو به خورد خمیر بدید. * بسته به اندازه ی کوکی ها ممکنه زمان پخت کمتر یا بیشتر بشه. * هرچقدر شکلات داخل کوکی بیشتر باشه خوشمزه تره . * اندازه ی این کوکی معمولا بزرگه من چونه های ۴۵ گرمی برداشتم. شما میتونین کوچکتر یا بزرگتر درست کنین. * مواد رو حتما با ترازوی دیجیتال اندازه بگیرین. * دمای فر گازی ۱۸۰ درجه دمای فربرقی ۱۷۰ درجه، المنت پائین زمان تقریبی پخت، بین ۱۵ تا ۱۷ دقیقه هست که بستگی به دمای فرتون داره. * این میزان مواد ۱۸ عدد کوکی میده. نوش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
کدبانوهای خوش ذوق و فعال منتظرم که فورا این خوشمزه ی جذاب رو درست کنین 😋 و عکسش رو واسم بفرستین📸 🍃
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
الهی به امید تو...🤍 سلام...✋ صبحتون بخیر و شادی 🍃 روزتون پراز آرامش😇 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af