✨
🔸برای هر سایز قالب چند تخم مرغ
نیاز داریم؟ 🥚
این پست دیگه مشکلت رو در مورد اندازه ی قالب
و تعداد تخم مرغ، کاااامل برطرف میکنه 😍
اینجا تجربه چندین سالَم در مورد وزن نهایی کیک خامه ای که هر قالب میده رو براتون نوشتم🤗👇
قالب قطر ۱۰:
۲ تخم مرغی ۸۰۰ گرم کیک خامه ایی میده
قالب قطر ۱۵:
۳ تخم مرغی ۱کیلو و ۳۰۰ گرم کیک خامه ایی میده
قالب قطر ۱۸:
۴ تخم مرغی ۱ کیلو و ۶۰۰ گرم کیک خامه ایی میده
قالب قطر ۲۰:
۵ تخم مرغی ۱/۸۰۰ الی ۲ کیلو کیک خامه ایی میده
قالب قطر ۲۵:
۸ الی ۱۰ تخم مرغی ۲/۵۰۰ الی ۲/۸۰۰ کیک خامه ایی میده
قالب قطر ۳۰:
۱۲ تخم مرغی ۳ الی ۳/۵ کیلو کیک خامه ایی میده.
این وزنایی که گفتم حدودیه بچه ها، ممکنه شما کیکاتون رو کم خامه یا پر خامه با فیلینگهای متفاوت بزنید و وزن نهاییتون یه مقدار کم و زیاد بشه🙂
هر کیلو کیک اگه بخوایم تکه های متوسط دربیاریم برا ۶ نفر خوبه، تکه های کوچیک برا ۱۰ نفر 🤗
حالا با توجه به توضیحات، خودتون میتونید حساب کنید که برا مهمونی، کیک چند تخم مرغی و تو چه قالبی بپزید👩🍳🎂
____________________________________
پست های آموزشی رو با #لینک برای دوستانتون بفرستید📩
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
سلـــــــ🍃ــــام✋🏻
پنجشنبه تون بخیر و نیکی🥰
حال دلتون عالی و روزتون مملو از آرامش🙏
✨
4.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🤍
یه وقتایی فقط باید یادمون باشه که نگرانی هیچ فایدهای نداره جز اینکه انرژیمون رو میگیره🥲
در عوض امید داشتن، خودش کمکم همه چی رو سر و سامون میده🌱💫
پس بذاریم دلمون آروم باشه و باور کنیم قراره اوضاع بهتر بشه🙂🫂❤️
#آرامش
#انگیزشی
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
#معرفی_آموزش_امروز
بچه ها چند وقته از دوره ی فیلینگ های
خوشمزه غافل شدیم...🤷♀
البته حواسم بهشون هستاااا...😉
امروز پنجمین آیتم از این دوره ی خاص و جذاب رو واستون آوردم ولی ....
🌱
✨
این آموزش هم قراره مثل فیلینگ کرمفیل👇
https://eitaa.com/kitchly/2114
به صورت راااایگان ارائه بشه....🤗
✨
❣ماه بانوهای عزیز تازه وارد...🥰
دوست دارین با دوره ی بی نظیر فیلینگها
آشنا بشید؟؟
این لینک رو لمس کنین👇
https://eitaa.com/kitchly/3110
.
🌸🍃
تا الان ۳ آیتم بسیااار خوشمزه و خاص😋👌🏻
از این دوره تقدیم هنرجوهای عزیزم شده
که عبارتند از:👇🏻
🔸فیلینگ کِرد موز
https://eitaa.com/kitchly/3111
🔸فیلینگ کرم دبل چاکلت
https://eitaa.com/kitchly/3180
🔸فیلینگ کِرد قهوه لته
https://eitaa.com/kitchly/3337
🌟هر کدوم یه دنیای متفاوتی ازطعم و مزه
هستند که باعث خاص شدن کیکهاتون
میشن...😎
🌟برای آشنایی با کِردها و فیلینگ ها
روی لینک زیر کلیک کنید👇🏻
https://eitaa.com/kitchly/3335
______________________________________
✅ اگه میخواین این #فیلینگهای_خوشمزه رو
یاد بگیرین اینجا پیام بدین...👇
🆔 @kitchly_admin
22.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه فیلینگ خیلی خوشمزه و ساده که هزینه ی بالایی نداره و بینهایت خوشمزززس🤤
بافت بسیار عالی، نرم و سبکی داره☁️
فرم پذیری نسبتاً خوبی هم داره و میتونید
برای تزئین کیک باهاش شکوفه بزنین👌
🔸فیلینگ کرم دنت شکلاتی🍫
پودرکاکائو ۲۰ گرم، ۲ ق غ پر
شکر ۵۰ گرم، معادل ۱/۴ پیمانه
شیر ۲۰۰ گرم
(تقریبا معادل ۳/۴ پیمانه + ۱ ق غ)
نشاسته ذرت ۳۰ گرم، حدود ۳ ق غ
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
* اگه میخواین کِرِمتون به تلخی بزنه پودرکاکائوی ترک و اگه میخواین تلخی کمتری داشته باشه، هلندی یا ایرانی استفاده کنین.
* بعد از اینکه کرم کاملا پخته و خنک شد، حتما ۱۰ ساعت داخل یخچال بذارید استراحت کنه تا بتونین باهاش کار کنین.
* زمان پخت کامل این فیلینگ با حرارت ملایم حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه هست.
* اگه بخواین این کرم رو به صورت قالبی درست کنین ۱ ق مربا خوری پر پودر ژلاتین رو با کمی آب بنماری کنین و به مواد دسر اضافه کرده و داخل قالب بریزید یا برای بین لایه های دسر یا کیک ازش استفاده کنین.
نوش جان❤️
#فیلینگ_کرم_دنت_شکلاتی
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af