با این چندتا نکته 👆 دیگه خورشت کرفس آب نمیندازه و قشــــنگ غلیظ و جا افتاده میشه 🤌 🔸خورشت کرفس ◗ گوشت گوسفندی ۱۰۰ یا ۷۰ یا ۵۰ گرم ◗ ساقه کرفس به ازای هرنفر ۱۵۰ گرم ◗ برگ کرفس نصف اندازه ساقه کرفس ◗ جعفری نصف اندازه ساقه کرفس ◗ نعناع نصف اندازه برگ جعفری ◗ آرد ۲ ق غ ◗ زردچوبه ۱ ق م ◗ فلفل سیاه ۱ ق چ ◗ آب غوره نصف فنجون ◗ نمک به اندازه #ایده #خورشت_کرفس https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

😍برای مهمونِ خیلی عزیزت این غذا رو درست کن😊 🔸کوفته مرغ و بادمجون🍆🍗 🔸مواد لازم برای قلقلی : ◗ مرغ چرخ شده ۳۰۰ گرم ◗ پیاز رنده و آب گرفته شده ۱ عدد بزرگ ◗ ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، زرد چوبه ) 🔸مواد لازم برای خورشت: ◗ پیاز ۱ عدد ◗ رب ۱ قاشق ◗ آب زرشک ۴ قاشق به دلخواه ◗ زعفران غلیظ ◗ ۱ لیوان آب ◗ ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر سیر ) ◗ بادمجان سرخ شده ◗ زرشک و کمی جعفری برای سرو مواد لازم برای ته دیگ : ◗ ۳ قاشق ماست ◗ ۱ عدد تخم مرغ ◗ زعفران غلیظ ◗ برنج آبکش شده ◗ کمی نمک و پودر هل ‌#ایده #کوفته_مرغ_بادمجون https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

یعنی خوشمزه تر از این کتلت ندااااریم👌 🔸شِفته کُردی یه کتلت محشره 🤤✌️ ◗ گوشت چرخ‌ کرده ۵۰۰ گرم ◗ ۲ عدد سیب‌ زمینی ◗ ۱ عدد هویج ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۱ عدد فلفل دلمه‌ ای ◗ ۲ عدد گوجه‌ فرنگی ◗ مقدار کمی جعفری خردشده ◗ اندازه سبزیجات بهتر است متوسط باشد ◗ ۱ پیمانه آرد من آرد نخود زدم میتونین آدر سوخاری هم بزنین ( معادل ۷ ق غ پُر ) ◗ ادویه‌ ها ( زرد چوبه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، نمک ) #ایده #شِفته_کُردی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

✨ دوستای جدیدم باید خدمتتون عرض کنم که آموزش هایی که با عنوان ایده ، داخل کانال میبینید هم مثل آموزش های خودم، مطمئن و تست شده هستند..👌😋 با خیال راحت ازشون استفاده کنین😊 حتما عکس از خوشمزه هاتون واسم بفرستین📸 🆔@kitchly_admin

✨ اگه میخوای رشد کنی و موفق بشی🌱 این ویدئو رو از دست نده...👌 جاده ی موفقیت هیچوقت سرراست نیست #دکتر_انوشه #انگیزشی #موفقیت https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

بچه هاااا نمیدونین امروز قراره چه خوشمزززه ای واستون درست کنـــم...👌😋 یه کیک،که وقتی بوش تو خونه بپیچه، همه رو می کِشونه سمت آشپزخونه😌 دوست دارین مرحله به مرحله آماده کردنش رو ببینین...؟؟👩‍🍳 پس باهام همراه باشین🥰 ‌.

🛑 اول این پست آموزشی مهم رو ببینین...👇🏻 اگه میخواین کیک حرفه ای درست کنین نکات مهم و در عین حال ساده ای رو بااااید رعایت کنین....👌 اون موقع نتیجه کارتون عالی میشه و میتونین با هنرتون به درآمد برسین💰 🌱

🥮🎂 🗡🩸قاتل یه کیک حرفه ایی رو بشناس! کپش رو بخون تا بدونی...🙂👇 ✅ مواد سرد میتونه یکی از قاتل‌های اصلی کیک‌ و شیرینی های حرفه ایی باشه؛ حالا چرا؟ ❌ اگه مواد کیک سرد باشه و به دمای محیط نرسیده باشه؛ در نهایت کیک خوب پف نمیکنه، یا بعد از پخت وسط کیک فرو میره و بافت کیک سفت و سنگین میشه. ❌ وقتی از تخم مرغ سرد استفاده بشه، احتمال بوی زهم تخم مرغ توی کیک بیشتر میشه. پس شما قبل دست به کار شدن، همه موادی که تو یخچال نگهداری میشه رو حداقل نیم تا یک ساعت قبل از شروع کار، بیرون بیارید؛ البته اگر تو رسپی کیکتون باید زرده و سفیده ها جدا بشه‌؛ تا تخم مرغ ها سرده، عملیات جداسازی رو انجام بدید😁(چون راحت‌تره) و بعد بذارید به دمای محیط برسه. در نظر داشته باشید، از نشونه های به دمای محیط رسیدن کره اینه که وقتی با انگشت فشارش بدید، کمی فرو بره. #قاتل_کیک_حرفه_ای https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🥮🎂🧁🍰 ماه بانوهای عزیز و علاقه مند به هنر جذاب قنادی همه ی نکات مهمی که تا الان آموزش دادم رو حتماً حتماً با دقت بخونید...👌 سؤالات، نکات و آموزش های متفرقه اینجاست👇 https://eitaa.com/kitchly/1188 🌱

طرفداران قهوه حتما میدونن دالگونا چیه؟☕️ مرحله اول درست کردن دالگونا بود... که انجام شد🙂 برم سراغ کیک... .