یه غذای معروف انگلیسی که خیلی شیک و مجلسیه و البته خیلی راحت. این غذای خوشمزه و لذیذ😋 که ظاهر بسیار زیبا و اشتهابرانگیزی داره در ظرف طبخ سرو میشه و میتونین از قبل آماده کنین، روشو سلفون بکشین و تو یخچال بذارین و نیم ساعت قبل از سرو ، بپزید. 🔸شِپِردز پای یا ( پای چوپان ) گوشت چرخ شده ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه ای ۱ عدد هویج نگینی پخته شده ۲ عدد متوسط نخود فرنگی پخته ۱ کاسه ذرت پخته ۱ کاسه قارچ ۲۰۰ گرم آبلیمو ترش تازه کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و آویشن به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ پوره گوجه فرنگی (دلخواه) ۲ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم 🔸پوره سیب زمینی: سیب زمینی بزرگ پخته ۴ عدد کره ۳۰ تا ۵۰ گرم شیر کمی نمک و فلفل به میزان لازم پودر سیر کمی (دلخواه) * دمای فر ۱۸۰ درجه و زمان پخت ۳۰ دقیقه، پس از پخت کمی گریل کنید. * قارچ رو میتونین بلانچ کنین یا به صورت خام استفاده کنین، به این صورت که مواد گوشت و سبزیجات که آماده شد، تو ظرف سرو بریزین و بعد قارچها رو نازک اسلایس کنین و روشون بچینین و پنیر و پوره ی سیب زمینی رو روش بریزین و بذارین توی فر. * اگه خواستین یه لایه پوره هم کف ظرف بریزید البته باید یه سیب زمینی دیگه به دستور اضافه کنین. پوره رو میشه به جای گلوله کردن ، داخل قیف پارچه ای ریخت و ماسوره زد یا حتی روی غذا پهن کرده و با چنگال طرح داد، کاملا سلیقه ایه. * این میزان مواد برای ۵ یا ۶ نفر کافیه. نوش جان❤️ #غذای_فانتزی #شپردز_پای https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🌸 اگه دوست دارین...، بخونین👇 🔸تاریخچه ی این غذای خوشمزه و جذاب 😋 میدونین چرا اسمش پای چوپانه؟! Shepherds pie شِپِردز به معنی چوپان هست قدمت این غذا برمیگرده به زمانهای قدیمی که سیب زمینی یه ماده ی غذایی ارزون و در دسترس برای قشر فقیر جامعه بوده ، این غذا را با یک لایه از پوره سیب زمینی و گوشت چرخ شده ی گوسفندی و سبزیجاتی مثل هویج ، پیاز و سیر تهیه می کردند و چون چوپان ها از گوشت گوسفندان خودشون استفاده می کردند اسم این پای شده #پای_چوپان امروزه کمی دستورها متنوع شده و از سبزیجات دیگری مثل ذرت و نخود و قارچ هم استفاده میشه که دستور اصلیش نداره. اگه به جای گوشت گوسفند از گوساله استفاده کنین #کاتج_پای درست کردین یعنی پای کلبه ی روستایی . 🌸🍃

این فسقلی با نمک و ببینین 😂👇 من که غش کردم براش😍❤️

🔔 زنگ تفریح😁 یه کم شیرین زبونی ببینیم ...😍 #طنز https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

سلام رفقــ❤️ــا عــیـدتــون مــبــارکـــ 🌹🥰 دختر خانمای گل کانال روزتون مبارک😍👏👏 🎉الـهـی در ایـن روز 💖زیــبــای مـــیــلاد 🎉خانم حضرت معصومه( سلام الله علیها) 💖هرچی خوبیه وخوشبختیه 🎉بــراتــون رقـم بـخـوره 💖الــــهــــی 🎉دخـتـران سـرزمینم را 💖درپناه خودت حفظ بفرما 🎉و سلامتی، خوشبختی 💖وآرامش و لب خندان 🎉بـه آنها عنایت بـفـرمـا 💖روزتون شــاد شــاد #روز_دختر #ولادت_حضرت_معصومه https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

وقتی یه دختر داری که هیچی رو تو این دنیا به اندازه ی شکلات 🍫دوست نداره😁 بهترین هدیه ای که میتونه خوشحالش کنه یه کیک پر از شکلاته😍👆 دختر عزیزم روزت مبارک😘❤️ آرزو میکنم سلامت و موفق و خوشبخت باشی 🙏🌺 آموزش این کیک جذابم واستون میذارم منتظرش باشین⏳ @kitchly_admin

🌸🍃 #شکرگزاری یکی از قشنگترین شکرگزاری هایی که شنیدم این بود....👆 🍃سلام اولین روز هفته تون بخیر 🍃امیدوارم امروز یکی از بهترین روزهای 🍃زندگیتون باشه❤️ خدایا شکرت🙏 #حس_خوب https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

اینم آموزش عااالی امروز 👇 هر چی کیک شکلاتی خوردی یا درست کردی بذار کنار و فقط این کیکو امتحان کن 👌👌 یعنی اینقققدرررر خوشمزه س که دلت میخواد همشو یه جا بخوری😋 فوری دست به کار شو 👩‍🍳

یه کیک عصرونه و کافی شاپی عاالی و بسسیاااارخوشمزه😋 با بهترین و دقیق ترین رسپی 👌 🍫کیک خیس شکلاتی با سس شکلات تخم مرغ ۵ عدد شکر ۲۷۰ گرم (۱ و ۱/۴ پیمانه) وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۲۵۰ گرم (حدود ۲ پیمانه سرخالی) ماست پرچرب سون ۲۲۰ گرم (حدود ۱ پیمانه سرخالی) پودر کاکائو ۴۵ گرم (۱/۲ پیمانه سر خالی) روغن مایع ۲۰۰ گرم (۱ پیمانه) بکینگ پودر ۱ ق چ 🔸مواد سس شکلات: شیر ۳۰۰ گرم (۱ لیوان پر) شکر ۶۰ گرم (۴ ق غ) پودر کاکائو ۳۰ گرم (حدود ۳ ق غ) روغن مایع ۲ ق غ شکلات سکه ای ۸۰ تا ۱۰۰ گرم * اگه کیک شکلاتی تلخ دوست دارین از پودر کاکائوی ترک و شکلات تلخ برای سس استفاده کنین ولی اگه نمیخواین تلخ باشه از پودر کاکائوی هلندی و شکلات شیری یا ترکیب پودر کاکائوی ترک و هلندی و ترکیب شکلات تلخ و شیری استفاده کنین. * مواد رو تا جای ممکن سعی کردم هم به گرم و هم به پیمانه بگم، ولی بهتره برای کیک و شیرینی از ترازوی دیجیتال استفاده کنین و مواد دقیق اندازه گیری بشه چون روی کیفیت نهایی کار بسیار تاثیر داره. * برای این کیک قالب میان تهی سایز ۲۳ مناسبه . * دمای فر ۱۸۰ درجه و از ۱۵ دقیقه قبل روشن بشه. زمان پخت ۵۵ دقیقه تا ۱ ساعت. نوش جان❤️ کیک خیس شکلاتی باسس شکلات https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

عصرتون بخیر مهربونا 🥰 اگه موافقین چند تا ایده واسه شام ببینیم اونم شام راحت و فوری🤌🏻 👇🏻

🥔🥘 خوراک سیب زمینی سیب‌زمینی آبپز حلقه شده پیازچه قارچ گوجه‌فرنگی رب گوجه‌فرنگی نمک و ادویه دلخواه پنیر پیتزا ( در صورت دلخواه) #ایده #شام https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af