و بالاخره آموزش پخت للک، که خیلی پیام دادین براتون آموزشش رو بزارم👌 آموزش پخت لَلَک(بغورگندم، گمنه) بلغور گندم دو پیمانه آب سه پیمانه پیاز درشت دو عدد نمک و زردچوبه و روغن ۱.بلغور گندم رو بو میدیم ۲پیاز رو نگینی خورد می کنیم با روغن تفت می دیم تا طلایی بشه(من پیاز رو کامل سرخ کردم) ۳.بعد از سرخ کردن پیاز، اب رو اضافه می کنیم و نمک و زردچوبه می زنیم. ۴.آب که جوش اومد بلغور رو اضافه می کنیم.و با یه چوب باریک مرتب هم می زنیم(قاشق جومونگ😁) ۵.آبش که کم شد، درب قابلمه رو می بندیم و شعله رو خاموش می کنیم. ۶. ده دقیقه منتظر می مونیم. ۷.گاز رو روشن می کنیم و با شعله ملایم میزاریم تا ده دقیقه دم بکشه. ۸.بعد تست می کنید اگرنرم بود شعله رو خاموش می کنیم و تمام. مثل دمپختک خوشمزه شد و خالی خالی هم میشد خوردش👌 بلغور گندم(للک) با انواع خورش ها سرو میشه و اصلی ترینش هم خورش قلیه و قیمه هست. توی آش و سوپ ها هم مورد استفاده قرار میگیره. نکته.این اندازه مواد برای مصرف سه نفر هست. نکته: آب رو بیشتر از مقداری که نوشتم نزارید نکته برای ده دقیقه اول آب للک نباید کامل کشیده بشه ، بلکه مقداری بمونه تا برای ده دقیقه دوم که قراره دم بکشه للک نسوزه(شعله در تمام مدت باید ملایم باشه، مخصوصا موقع بو دادن، چون اگه شعله تند باشه للک میسوزه، وقتی للک طلایی شد و تغییر رنگ داد دیگه بو خورده) #آموزشی #للک #گمنه #بلغورگندم #کنجیما @admin_konjima

و بالاخره آموزش پخت للک، که خیلی پیام دادین براتون آموزشش رو بزارم👌 آموزش پخت لَلَک(بغورگندم، گمنه) بلغور گندم دو پیمانه آب سه پیمانه پیاز درشت دو عدد نمک و زردچوبه و روغن ۱.بلغور گندم رو بو میدیم ۲پیاز رو نگینی خورد می کنیم با روغن تفت می دیم تا طلایی بشه(من پیاز رو کامل سرخ کردم) ۳.بعد از سرخ کردن پیاز، اب رو اضافه می کنیم و نمک و زردچوبه می زنیم. ۴.آب که جوش اومد بلغور رو اضافه می کنیم.و با یه چوب باریک مرتب هم می زنیم(قاشق جومونگ😁) ۵.آبش که کم شد، درب قابلمه رو می بندیم و شعله رو خاموش می کنیم. ۶. ده دقیقه منتظر می مونیم. ۷.گاز رو روشن می کنیم و با شعله ملایم میزاریم تا ده دقیقه دم بکشه. ۸.بعد تست می کنید اگرنرم بود شعله رو خاموش می کنیم و تمام. مثل دمپختک خوشمزه شد و خالی خالی هم میشد خوردش👌 بلغور گندم(للک) با انواع خورش ها سرو میشه و اصلی ترینش هم خورش قلیه و قیمه هست. توی آش و سوپ ها هم مورد استفاده قرار میگیره. نکته.این اندازه مواد برای مصرف سه نفر هست. نکته: آب رو بیشتر از مقداری که نوشتم نزارید نکته برای ده دقیقه اول آب للک نباید کامل کشیده بشه ، بلکه مقداری بمونه تا برای ده دقیقه دوم که قراره دم بکشه للک نسوزه(شعله در تمام مدت باید ملایم باشه، مخصوصا موقع بو دادن، چون اگه شعله تند باشه للک میسوزه، وقتی للک طلایی شد و تغییر رنگ داد دیگه بو خورده) #آموزشی #للک #گمنه #بلغورگندم #کنجیما @admin_konjima