🌷بسم الله الرحمن الرحیم🌷 کٌنجیما؛ از کٌنجد تا خرما🌴 کارگاه تولیدی محمد ابراهیم(کُنجیما) تولید کننده فرآورده های کٌنجدی و خرما استان در بوشهر یادمون نره سلامتی بدن از تغذیه سالم شروع میشه با #کُنجیما ناب و طبیعی شروع کنید💚 #کنجیما

برخی از سفارشات شما عزیزان🌴 عزیزانی که قصد خرید خرمای زاهدی(قصب) رو دارن، فقط تا فردا ۳۰ شهریور ماه مهلت ثبت سفارش دارند تا بصورت رایگان براشون ارسال بشه🌾🍁 @konjima

این یک پست ویژه است🥳🤩 #پیشنهاد_دانلود @konjima

اینجا نخلستان است🌴🌞 جایی که ما با تمام عشق💚 به آن رسیدگی میکنیم تا فصل برداشت خرما که می شود, نتیجه زحمات یک ساله‌مان را ببینیم و خستگی از تنمان در برود🤗 اما تازه کارمان شروع می شود.😎 خرما مراحل مختلفی را میگذراند تا اماده مصرف شود.♻️🌴♻️ نخل ها بنا به نوع و منطقه ای که دارند زمان به عمل آمدن ثمرشان هم متفاوت است.🌾🌴 و اینک کٌنجیما آماده تا این نوید را به شما بدهد که برداشت خرما آغاز شده هست😍🥳 هر روز آفتاب نزده راهی نخلستان می شویم و به چیدن خرما مشغول.🌴🌗 اما چرا آفتاب نزده؟!!!🧐 چون هوای جنوب خیلی گرم است 🔥و باید تا هوا داغ نشده همان اول صبح(از ساعت چهار پنج صبح) برداشت خرما انجام شود. مُخ بُر👨🏻‍🌾(فرد زرنگ و با دل و جرأتی که ثمر نخل را می بٌرد) و با پَروَند (کمربندی است که مخ بر با بستن آن به کمر خود و نخل، از نخل بالا می رود و پنگ خرما(خوشه خرما) را می بُرد، که البته کاریست بسیار سخت و خطرناک.🤕😟 پدربزرگمان(پدرِ پدرم) چند سال پیش از بالای نخل به زمین سقوط کرد و قطع نخاع شد😞 چون پَروند نقص پیدا کرده بود. ان شاالله خدا همه مُخ بُرها را از خطر محافظت کند.🙏 خرما یک مرحله بعد از رُطَب است. رُطَب رطوبت دارد به همین دلیل باید با تمام دقت و ظرافت چیده شود تا له نشود، اما وقتی تبدیل به خرما می شود رطوبت آن گرفته می شود و سفت تر می شود به همین دلیل موقع برداشت وقتی از بالای نخل به پایین درون پارچه ای بزرگ و زنبیل ها انداخته می شود هیچ مشکلی برایش پیش نمی آید.🤓 دانه های خرما با چند حرکت ضربتی از پنگ جدا می شود و درون کارتن ریخته می شود تا وارد مرحله پاکسازی(ضایعات گیری خرما) شود. چون خرمای زیاد خشکیده و پوک و رُطَب له شده و یا خارَک دارد و اینها را باید جدا کنیم. در نتیجه خرما دانه دانه به صورت دستی گلچین می شود و بهترین دانه ها وارد مرحله بعد که شست و شوی 💧خرما است میشود. ما خرماها را می شوریم💦 که گرد و غبار آنها گرفته شود و حسابی تمیز و بهداشتی شود، بعد می گذاریم داخل آفتاب🌞 تا نَمِ اضافی خرما گرفته شود. بعد از انجام این مراحل مهم؛ بسته بندی خرما آغاز می شود تا خرمایی که مدت ها زحمت کشیدیم را برای شما عزیزان در هر کجایی که هستید بفرستیم🚛. و با رضایت شما تَنِ خسته و گرمازده‌مان دل شاد😍 شود. نکته۱: مراحلی که گفته شد یک مرحله زمان دار است و صبوری شما عزیزان را می طلبد.😇🙏 ۲: ان شاالله اواسط مهرماه بسته بندی های خرما آماده خواهند شد و زمان ثبت سفارشات اعلام خواهد شد.☺️ #نخلستان https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a @konjima

مگه میشه محو اینهمه زیبایی نشد؟! رزق و روزی بسیاری از مردم جنوب در همین نخلستان هاست. #نخلستان https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a @konjima

خواستم چند خطی از این صحنه ی زیبا و کار کردن کشاورزان زحمت کش نخلستان بنویسم اما اینقدر این این صحنه زیبا و لذت بخش است که ترجیحم بر این شد که لحظاتی را به تماشای این قاب زیبا بگذرانید و لذت ببرید🌴 #نخلستان @konjima https://eitaa.com/joinchat/2721251452Cb2be5b9b2a