#چای
اگر چای مصرف دارید واز ترک آن عاجزید فقط #چای_ایرانی مصرف نمایید .
چراکه بقیه چای ها خارجی رنگو اسانس دارند و هیچکدام طبیعی نیستند و خطر مصرف آن برای بدن و #کلیه ها دوچندان است.
چای خالص ایرانی
محصول چای شمال ایران در سه فصل بهار و تابستان و پاییز تولید میشود و به محصولاتی که در فصل بهار تولید میشود چای بهاره یا چین اول میگویند.
چای بهاره، بدون اینکه مواد افزودنی به آن اضافه شود، رنگ خوبی داشته و طعم و عطر بسیار دلنشینی دارد.
برگهای جوان چای در فصل بهار، اصلاً تلخ نیستند بلکه کمی گس هستند و به همین دلیل بیشتر به دل چایخوردها مینشیند! اما چای که در فصل تابستان و به خصوص در فصل زمستان برداشت میشود، کیفیت بالایی ندارد، تلخ است، رنگ کمتری دارد و به همین دلیل مورد استقبال مردم قرار نمیگیرد. پس در خرید چای ایرانی باید دقت شود.
ویژگیهای چای ایرانی مرغوب:
عطر و طعم بسیار دلنشین تلخ نبودن (تلخ نیست اما کمی گس هست)ماندگاری بالارنگ دهی خوب پس از دم کردن مناسب
چای را بطور مداوم بخصوص در وعده صبحانه و در تمام اوقات و درهمه سنین و با بیماریهای خاص مصرف نکنید وبا طبیب حاذق مشورت نمایید
روش دم کردن چای ایرانی اصیل
روش دم کردن چای ایرانی خیلی متفاوته و مثل چای خارجی نیست
علتش هم اینه که چای ایرانی رنگ مصنوعی و افزودنی نداره که به محض تماس با آب رنگش را آزاد کنه لذا دم کردن آن زمان خواهد برر
۱_هرگز چای خشک را نشویید.درصورت نیاز به شستن حتما با اب جوشیده سرد شده بشویید.
۲_سماور یا کتری بجوش آمده را ۱۰ دقیقه خاموش کنید تا دمای آب پایین بیاید
۳_بعداز ۱۰ دقیقه آب ابتدایی سماور یا کتری را به اندازه تصف استکان بیرون بریزید بعد چای را دم کنید
۴_چای را داخل توری یا صافی نریزید
۵_قوری را روی سماور یا کتری بگذارید ویک دستمال دم کنی روی آن بیندارید
چای شما بعد از ۳۰ الی ۴۵ دقیقه آماده است.
بعد از سرد شدن دراین صورت که چای طبیعی بوده باشد بدرنگ و کدر وپرنگ تر نخواهدشد .
رنگ #چای درصورت طبیعی بودن وبعد از سرد شدن به کرم و روشنی خواهد زد و دوباره بعد از اضافه کردن آب داغ خوشرنگ و جگری خواهد بود.
🔷 لینک خدمات کلبه سلامت 🔷
🆔 https://zil.ink/koolbehsalamat