#بدن سالم در #تغذیه سالم
🔴 آیا می دانید که #تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد در چیست؟
♻ نکته ی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده و تاکید کردهاند استفاده از روغن ارده کنجد است. با نگاهی دقیق به منابع گذشتهمان به این نتیجه میرسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن و به روش پرس سرد تهیه میشده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل #ضماد استعمال مینمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغنگیری از ارده به دست میآورند. لذا روغن کنجد #هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد.
✔طبیعت روغن ارده کنجد در دوم گرم و تر است و تا #هفت_سال قوت آن باقی میماند و قابل مصرف است.
✔تذکر مهم❗
از شما عزیزان میخواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی میکنند و به آن افتخار هم میکنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع کنید.
✔روغن کنجد را از کنجد با پرس سرد می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. #لزوجت و چسبندگی آن در عروق بسیار زیاد است و می دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد #مضر است و موجب #کبد_چرب میشود.
♻خواص #روغن_ارده:
ملیّن، رطوبت زا، چاق کننده سوداوی مزاجان و لاغر کننده افراد با غلبه بلغم،
رفع کنندهی:
سودا و صفرای غیرطبیعی، تنگی نفس، سرفهی خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک و سوزش ادرار.»
#اللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِّــــکَ_الفَـــــرَج🍃🌾
╭┅────────────┅╮
💎 @korit_khabar 💎
╰┅────────────┅╯
🔴 روغن زیتون و کبد چرب
♻️ #روغن_زیتون در افرادی که دچار #کبد_چرب هستند از بهترین داروهاست، زیرا روغن زیتون حمّال دارو به کبد است، یعنی حمل کننده و رسانندهی دارو به کبد است.
🔹 برای این منظور میتوانید یک قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی را با کمی آبلیمو در یک فنجان آبجوش ترکیب کنید و ناشتا یا نیم ساعت قبل از غذا استفاده کنید تا علاوه بر پاکسازی کبد و کیسه صفرا، به رفع #یبوست نیز کمک کند.
🔹 چنانچه میدانید در طب سنتی برخی داروها، داروی دیگر را به عضو مورد نظر بدرقه میکنند یا به اصطلاح حامل و حملکنندهی دارو به عضو مورد نظر است. چنانچه #زعفران رساننده و حمل کنندهی دارو به #قلب است، مثلا اگر به فالوده سیب کمی زعفران اضافه کنید خواص سیب در تقویت قلب، سریعتر عمل میکند.
❗️البته مزاج فرد را هم باید در نظر گرفت و باید طبق دستور طبیب از هر دارویی استفاده کرد.
#اللّهُــــمَّ_عَجـِّــل_لِوَلیِّــــکَ_الفَـــــرَج🍃🌾
╭┅────────────┅╮
💎 @korit_khabar 💎
╰┅────────────┅╯