🔴 مشهد از ۱۴ تیر تعطیل می شود
🔹️ رحیمی، رئیس گروه اطلاع‌رسانی بیماری کرونا دانشگاه علوم پزشکی مشهد: براساس مصوبه ستاد پیشگیری و مقابله با کرونا خراسان رضوی، مشهد از شنبه، ۱۴ تیر به مدت یک هفته تعطیل خواهد شد.
🔹مصوب شد برخی محدودیت‌ها برای کنترل کرونا در این کلانشهر اعمال شود.
🚩https://chat.whatsapp.com/CkCVroEgSJX8qioQv6H1vm
محرمانه
📍توهین غربزدگان به شعور مردم
🔹مجید انصاری، از چهره‌های شاخص جریان به اصطلاح #اصلاح‌طلب و از اعضای دولت روحانی که در انتخابات مجلس ۱۳۹۸ به عنوان سرلیست این گروه در تهران فقط حدود ۷۰ هزار رای آورد، افاضات مندرج در عکس را به زبان آورده است.
🔸مشخص نیست این جماعت خواب‌زده مردم را چه فرض کرده‌اند که اینگونه بی‌پروا به شعورشان اهانت می‌کنند.
از ۴۲ سال عمر انقلاب، بیش از ۳۰ سال تمامی ارکان اصلی کشور را در اختیار داشتند، ۴ دوره دولت، ۴ دوره مجلس، چند دوره قوه قضائیه و شورای شهر در تسلط کامل آنان بوده، اما هر بار با بهانه‌تراشی‌های اینچنینی، از پذیرش مسئولیت ناکامی‌ها و اشتباهات شانه خالی کرده‌اند و ظاهرا این بار نیز، پس از ۷ سال اختیار تام در دولت و مجلس و قوه قضائیه‌ی سابق همسو و شهرداری و شورا، به جای عذرخواهی از ملت و اذعان به ناکارآمدی، به بهانه‌جویی روی آورده‌اند.
🔹آقایان غربگدا! مردم بیدار شده‌اند و می‌خواهند از پادوهای داخلی آمریکا نیز #انتقام_سخت بگیرند؛ شبیه آن چه در انتخابات مجلس یازدهم رقم خورد.
👌 ندای محله لاهیجان
@lahijan_news
برای ریختن و صاف کردن حلوا داخل دیس قبل از اینکه حلوا خنک شود حلوا را داخل دیس بریزید و پشت یک قاشق را داخل روغن بزنید و صاف کنید سپس تزیین کنید
حلوا زعفرانی قالبی مغزدار قالب را کمی چرب کنید سپس مقداری از حلوا را کف قالب بریزید با دست کمی فشار بدهید و کرم را روی حلوا قرار دهید دقت داشته باشید کرم به دیواره‌های قالب برخورد نکند روی کرم حلوا بریزید و کمی فشار دهید تا حلوا فشرده شود سپس پشت قاشق را کمی چرب کنید و حلوا را صاف کنید
🍰 ندای محله لاهیجان
#حلوا_زعفرانی_قالبی_مغزدار
مواد لازم:
آرد شیرینی پزی 2 لیوان;
شکر 2 لیوان و اگر خیلی شیرین دوس ندارید یک ونیم لیوان;
آب 1 لیوان;
گلاب نصف لیوان;
روغن مایع نصف لیوان;
کره 50 گرم;
زعفران غلیظ به مقدار لازم;
طرز تهیه:
آرد را داخل تابه بریزید و روی حرارت خیلی کم کاملا تفت دهید تا بوی خامی ارد گرفته شود دلی تعییر رنگ ندهد
به مدت نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه تفت بدهید بوی ارد که بلند شد از روی شعله بردارید (مواظب باشید ارد نسوزد چون حلوا بد رنگ و بد طعم میشود)
آرد را الک کنید تا کاملا یکدست شود کره نرم هم دمای محیط و روغن را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد حالت
خمیری پیدد کند
دقت داشته باشید روغن و کره را کم کم اضافه کنید.
مواد را کنار بگذارید تا خنک شود
آب و شکر را مخلوط کنید و روی گاز قرار دهید تا شکر حل شود لازم نیست جوش بخوره همین که شکر حل بشه کافی است گلاب و زعفران را اضافه کنید و به مخلوط آرد اضافه کنید و روی شعله‌ی گا قرار دهید و هم بزنید تا حلوا جمع شود و از کف ظرف جدا شود . حلوای ما امادست.
برای کار با ماسوره مقداری از حلوا را جدا کنید و با کمی اب جوش و روغن مایع رقیق کنید و یکم روی حرارت قرار دهید تا یکدست شود. دقت کنید که روغن مایع زیاد نزنید چون نمیتوانید راحت ماسوره بزنید.
از کرم پاتیسیر یا کرمهای دیگر میتوانید برای وسط حلوا استفاده کنید. مقداری از حلوا را داخل قالب سیلیکونی بریزید و با قاشق فشار بدهید را با قیف روی حلوا بریزید و مجدد مقدار دیگری حلوا روی کرم بریزید و با قاشق فشرده و صاف کنید اجازه بدهید حلوا کاملا خنک شود سپس از قالب جدا کنید
ندای محله لاهیجان
حلوا زعفرانی قالبی مغزدار قالب را کمی چرب کنید سپس مقداری از حلوا را کف قالب بریزید با دست کمی فشار بدهید و کرم را روی حلوا قرار دهید دقت داشته باشید کرم به دیواره‌های قالب برخورد نکند روی کرم حلوا بریزید و کمی فشار دهید تا حلوا فشرده شود سپس پشت قاشق را کمی چرب کنید و حلوا را صاف کنید
🍰 ندای محله لاهیجان
اجازه دهید حلوا کاملا خنک شود سپس از قالب خارج کنید برای وسط حلوا میتوانید از کرم مورد علاقه‌ی خود استفاده کنید یا میتوانید از یک مدل دیگر حلوا استفاده کنید
ندای محله لاهیجان
🔸 شیربرنج‌های کاله، با دو تا طعم جالب، عسلی و دارچینی
🔸 مقوی و خوشمزه است، بخور جای شیرینی!
#شیربرنج #شیربرنج_کاله #دیرین_دیرین
ندای محله لاهیجان