eitaa logo
" ندای محله لاهیجان "
3.7هزار دنبال‌کننده
19.2هزار عکس
11.9هزار ویدیو
237 فایل
پایگاه خبری-فرهنگی هنری شهدا لاهیجان (دیار فاتحان اروند ) ارتباط با ما: 🆔 @lahijan_id @abrisham_id
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا ران مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آرد گندم و تخم مرغ و آرد سوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیر چدار آب شده نوش جان می کنیم. 🧿 🧿 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 مطبخ ندای محله 🎬 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯ https://eitaa.com/lahijan_news
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳کیک_خرما👩‍🍳 مواد کیک تخم‌مرغ ۴عدد خرمای پوست و هسته گرفته ٢٠عدد یا ٢۵٠گرم(روی خرما کمی آب داغ بریزین و پوستشو به راحتی جدا کنین) آب جوش نصف لیوان آرد سفید یک و نیم لیوان شکر سفید یا قهوه ای یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان بیکینگ پودر ١ق چ سرپر وانیل یک چهارم ق چ دارچین ١ق چ نمک یک پنس ✅مواد سس خرما:(میشه سس رو حذف کنین) خرمای پوست و هسته گرفته ۶، ٧عدد شیر نصف لیوان نشاسته ذرت ١ق غ خامه ٢ق غ دارچین ١ق چ ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
14.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳کیک_فوری👩‍🍳 موادلازم 🧡ارد۸ ق غ 🧡ماست ۴ ق غ 🧡شکر ۵ ق غ 🧡روغن مایع ۳ ق غ 🧡تخم مرغ بزرگ ۲ عدد 🧡بکینگ پودر ۱ ق چایخوری 🧡وانیل نصف ق چایخوری ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشه کباب 😍😍 موادی که نیاز داریم برای آشپزی ایناست 👇👇 1️⃣مرغ 2️⃣سیب زمینی 3️⃣رب 4️⃣آبغوره یا آبنارنج 5️⃣آب 6️⃣نمک و فلفل 7️⃣روغن و زردچوبه ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 مطبخ ندای محله لاهیجان https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
از هر رنگ فلفل دلمه ای دوتا برداشتم【سبز و زرد و قرمز و نارنجی】کاملا ساتوری شون کردم...روی دستمال آشپز خونه پهن کردم تا آب نداشته باشن. ده دوازده تا ساقه ی پیازچه رو با چند پر تره و دوحبه سیر و یک هویج کوچک و یک سیب زمینی متوسط توی غذا ساز ریختم و کاملا خرد کردم ...فلفل دلمه ای ها رو به این موادم اضافه کردم. سه تا تخم مرغ و دو قاشق آرد سفید و نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و آویشن اضافه کردم و یک قاشق هم آرد سوخاری داخلش ریختم وکاملا مخلوط کردم و توی روغن داغ سرخشون کردم. این غذا رو با سس تند میل کنین و حتما داغ سروش کنین 🍔 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم - 30 گرم دانه چیا - 1 قاشق غذاخوری نارگیل رنده شده - 200 میلی لیتر شیر - 2 قاشق غذاخوری ماست (اختیاری) - 1 قاشق غذاخوری شربت افرا یا عسل - 1 عدد انبه 🫕🥥 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻‍🍳 رول شکلاتی👩‍🍳 ~🩵موادلازم : °نان تست 7_8 عدد °تخم مرغ 1 عدد °شیر 5 ق غذاخوری °شکر 2 ق غذاخوری °وانیل نصف ق چایخوری °موز کوچیک 1عدد °شکلات صبحونه و کره بادوم زمینی به مقدار لازم °کره 25 گرمی 1عدد 🧇 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
🥘خورش خلال بادام 🔸مواد لازم: ▫️سويا خورشتي ▫️خلال بادام ▫️زرشك سياه ▫️پياز ▫️رب گوجه ▫️نمك و فلفل و زردچوبه ▫️روغن 🔸ابتدا سويا را در اب ميريزيم تا نرم شود. روغن در تابه ميريزيم، پياز خورد شده را اضافه ميكنيم. اب سويا را ميگيريم و داخل پياز ميريزيم. نمك و فلفل سياه و زردچوبه را اضافه ميكنيم و تفت ميدهيم تا سويا تغيير رنگ دهد. رب گوجه را اضافه ميكنيم و يك دقيقه تفت ميدهيم. خلال بادام را كه از قبل شسته و خيس كرده ايم را به تابه اضافه ميكنيم. كمي تفت ميدهيم سپس اب اضافه ميكنيم و اجازه ميدهيم جا بيفتد. ٢٠ دقيقه اخر پخت ليموهايي كه از قبل با چنگال سوراخ كرده بوديم و داخل اب جوش بود را به خورش اضافه ميكنيم. ٥ دقيقه اخر زرشك هاي سياه كه در اب خيس خورده اند را در كمي روغن تفت ميدهيم و روي خورش ميريزيم. 👨‍🍳 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
22.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱۵۰ گرم ( دو سوم لیوان) شیر یا ماست ۱۲۰ گرم (نصف لیوان) روغن مایع ۸۰ گرم (یک سوم لیوان) آرد سفید ۲۰۰ گرم ( یک و یک سوم لیوان) وانیل ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر ۵ گرم ( ۱ ق م) کشمش نصف لیوان زعفران در صورت دلخواه 🦋 🦋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌😍 ۱ عدد سیبزمینی متوسط ۴ عدد تخم مرغ ۱ ق غ آرد نمک و فلفل سیاه و قرمز جعفری مقداری سیب زمینی هارو پوست بگیرید و خورد کنید و روی حرارت بگذارید و در رو قرار بدین تا بپزه و سرخ شه سفیده تخم مرغ رو جدا کرده و مقداری نمک اضافه کنید و با همزن بزنید تا رنگش سفید شه و پف کنه به زرده تخم مرغ آرد اضافه کرده و بعد داخل سفیده بریزید و مخلوط کنید و روی سیب‌زمینی‌ها بریزید و جعفری و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه کنید و درش رو بذارین وقتی که تخم مرغ گرفت برگردونین نوش جااان 🦋 🦋 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻‍🍳 با سس مخصوص👩‍🍳 مواد لازم: پیاز🧅 سیر🧄 فلفل سبز🌶 گوجه فرنگی 🍅 رب گوجه فرنگی 🥫 شیر🥛 خامه🥣 پنیر پارمسان🧀 ریحان🍃 نمک و فلفل سیاه 👨‍🍳👨‍🍳 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
کره به دمای محیط رسیده و پودرقند را باهمزن برقی میزنیم تا سبک و کرم رنگ شود.شیر و آرد ها را اضافه میکنیم و بادست ورز میدهیم نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم بعدخمیر را لای دوتا کاغذ روغنی باز می‌کنیم و با قالب میزنیم و داخل فرازقبل گرم شده به مدت 15دقیقه میپزیم نوش جان 💖 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مقوی، سالم و بهترین صبحانه ای که میتونید درست کنین این اوتمیل ۳ سوته هستش 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ https://eitaa.com/lahijan_news ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯