به خانههای مادری خوش آمدید، جایی که من غذای شهر شما را میپزم و میگویم که آیا خوب است یا نه!
امروز داریم غذای ایرانی درست میکنیم، که هیچ چیزی دربارهاش نمیدانم، بنابراین از دوستم آزاد از گروه Emotional Oranges کمک گرفتم.
آزاد: هی تیم! واقعاً ازت ممنونم که این کار رو انجام میدی.
تیم: خب، عجله نکن! اگه غذای ایرانی بد باشد، شاید ازم تشکر نکنی.
اتفاقاً زمانبندی این ماجرا جالب است، چون چند هفته دیگر سال نو ایرانی است.
راستی، چرا هر فرهنگی سال نو خودش را دارد؟ به نظرم این یکی از چیزهایی است که همه باید روی آن توافق داشته باشیم!
به هر حال، این مکالمه باعث شد به مادرم فکر کنم. هر سال، مثل ساعت، برایم زرشکپلو با مرغ درست میکرد، که ترکیبی از زرشک ترش، برنج ایرانی و مرغ است.
این غذا واقعاً یک غذای فوقالعاده است.
سه زنی که در کودکی با آنها بزرگ شدم، میدانستند که من زرشکپلو با مرغ را دوست دارم. آنها برای بقیه غذاهای دیگری داشتند، اما برای من همیشه این غذا را درست میکردند.
این غذا من را یاد خانه میاندازد و همین حالا هم دلم برایش لک زده است.
آزاد: عشق، برادر! مواظب خودت باش.
تیم: دخترم گفت که هیچ راهی وجود ندارد که بتوانم اسم این غذا را درست تلفظ کنم، ولی من هیچ چالشی را رد نمیکنم!
پس بزن بریم: زرشکپلو با مرغ!
تقریباً درست گفتم، نه؟
وای، این غذا خیلی خوشمزه است!
غذای ایرانی اصلاً بد نیست!
یه لطفی کن و بهم بگو توی شهر تو چی میخورن؟
https://eitaa.com/langoage
مارا به دوستان خود معرفی کنید🎀💞
1.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
https://eitaa.com/langoage
مارا به دوستان خود معرفی کنید🎀💞