طرز تهیه 🔽
برنج وبانمک خیس کنید.
سینه مرغ وآبپزکنید.
پیاز وتوی روغن تف بدید.
بعدمرغای ریش شده وهویج رنده شده زرشک وکشمش رواضافه کنیدخوب که تف دادین خلال پسته وبادام وپودرگل محمدی وگلاب واضافه کنید.
زعفران دم کرده ونمک هم اضافه بشه.
برنج وآبکش کنید.
می تونیدیه مقدارزردچوبه توی آب برنج بریزید تا خوشرنگتربشه.
بعدهویج وبه صورت نواری برش بزنیدته قابلمه یاپلوپز روغن بریزید وهویجا رو به شکل دلخواه کف قابلمه بچینید.
اینجا یه نکته بایدرعایت بشه
اونم اینکه حرارت بایدکم باشه تامثل من هویجاتون نسوزه🫣
بعدنصف برنج وبریزیدسطحش وصاف کنید موادی که تف دادین واضافه کنیدوبعدبقیه ی برنج وبریزید بازسطح برنج وصاف وفشرده کنید .
بعد کره رو آب کنیدوروی برنج بریزید
وقتی برنج دم داد توی ظرف موردنظرتون برگردونید.
این غذابخاطرعطروطعم بی نظیرش واقعافوق العاده اس😋