تراش میوه وسبزیجات 🥕🥒
قیمت 23،000 تومان🌺
@mahtab_naein
@lavazem_ghanadi_mahtab
الک دندانه ریز سه سایز دسته پلاستیک🌈
قیمت 190،000 تومان🌺
@mahtab_naein
@lavazem_ghanadi_mahtab
پیتزا بر دسته رنگی اعلا 👌
🍕🍕🍕
قیمت47،000 تومان🌺
@mahtab_naein
@lavazem_ghanadi_mahtab
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه خونگی😋
از بازاری هم خوشمزه تر
مواد لازم :
آب ۲ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکر ۲ ق غ
آرد سفید ۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
مواد لازم شهد :
زعفرون دم شده
گلاب ⅓ پیمانه
شکر ۲ پیمانه
آب ۱ پیمانه
@lavazem_ghanadi_mahtab
69.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم شربت بامیه:
شکر ۷۵۰ گرم
آب ۳۰۰گرم
جوهر لیمو ۳ گرم یا ۱دوم ق چ سرپر
گلوکز ۵۰ تا ۱۰۰ گرم(اندازه ش دست خودته)
گلاب ۱چهارم پیمانه
زعفران به مقدار لازم
هل به مقدار لازم
همونطور که توضیح دادم نمیشه از یک شربت برای تمام شیرینی های شهد دار استفاده کرد!
این شربت مخصوصِ بامیه ست
اگر دوست داشتي میتونی گلاب و زعفران شو حذف کنی
تایمجوشیدنِ شربت نهایت ۵ دقیقه ست!
خیلی حواست باشه چون بیشتر بجوشه شکرک میزنه
بهترین گزینه برای شربت بامیه استفاده از جوهر لیمو هست
من آبلیمو رو برای این شربت توصیه نمیکنم
اما اگر دوست داشتي آبلیمو استفاده کنی مقدارش ۱ ق چ سر پرِ
این شربت تا یکسال هم بمونه خراب نمیشه به هیچ وجه. به شرطی که تو يخچال بمونه تو ظرف در دار تا در مجاورت سرمای یخچال رطوبتش کشیده نشه.و هر بار خواستی ازش استفاده کنی باید کمی گرم یا بنماری ش کنی
@lavazem_ghanadi_mahtab
سایز بندی جعبه های شیرینی
18 *18 ارتفاع 5 قرمز طلق دار 15.000 تومان🌺
سایز 21*21 ارتفاع 7 سفید بدون طلق20.000 تومان🌺
سایز 21*21 ارتفاع 7 صورتی توپی طلق دار 25.000تومان🌺
سایز 23*23 ارتفاع 7 سفید بدون طلق 21.000تومان🌺
سایز 27*27 ارتفاع 7بدون طلق 24.000تومان🌺
جعبه روکش کامل طلق سایز 21*31 ارتفاع 10 36.000 تومان🌺
جعبه صورتی راه راه سایز 20 *30 ارتفاع 4 طلق دار 28.000 تومان🌺
جعبه سفید 20*30 طلق دار ارتفاع 4 28.000تومان🌺
@mahtab_naein
@lavazem_ghanadi_mahtab
ظرف حمل کیک طلق دار زیره مشکی
مناسب انواع کیک های تولد، کافیشاپی و...
سایز کوچک قابل استفاده برای کیک تا قطر20 قیمت 27.000 تومان🌺
سایز بزرگ قابل استفاده برای کیک تا قطر 28 قیمت 33.000 تومان🌺
@mahtab_naein
@lavazem_ghanadi_mahtab
66.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#زولبیا
مواد لازم شربت:
شکر۶۲۵گرم
آب۱۱۵گرم
جوهر لیمو ۱هشتم ق چ
گلاب ۲ ق غ
زعفران دم کرده
هل
مواد خمیر زولبیا:
نشاسته گل۱۰۰گرم
ماست شیرین بازاری ۷۰گرم
آرد ۱۰گرم
کره ۱۰گرم
آب سرد ۲۰گرم
ب پ ۱چهارم ق چ
خمیر زولبیا رو میتونید تا یک هفته در ظرف در دار و توی یخچال نگهداري کنید و هر موقع خواستید سرخش کنید اما ب پ و اضافه نکنید بهش.
در صورتیکه میخواید همه ی خمیر و سرخ کنید بهش ب پ و اضافه کنید.
من قبلا با جوش شیرین آموزش داده بودم اما برای خیلی ها باگ ذهنی درست شد که وای ضرر داره و این صحبتا(در صورتیکه اصلا ضرر نداره.مضراتِ جوش شیرین به اندازه ی بکین پودره.اما خب اینجا فرصتش نیست که خیلی این مسئله رو بازش کنم)بخاطر همین میتونید از ب پ براش استفاده کنید.
روغن باید گرم باشه بچهها جونم دقيقا برعکسِ بامیه ست همه چیزش!
خیلی زود باید از روغن درش بیارید چون اگر زیاد سرخ شه؛
تغییر رنگ ميده،خشک میشه و میشکنه.همون یه دقیقه برای سرخ شدنِ دو طرفش کافیه.
و نیازی نیست تایم طولانی تو شربت بمونه ها
وقتی گذاشتید تو شربت قشنگ زیرِ بار بدید و وقتی شربت جذبش میشه اصلا مشخصه و باید بلافاصله خارجش کنید.
❌️نشاسته ی گل هیچ جایگزینی نداره❌️
❌️شربتش بارها قابل استفاده ست فقط هر سری گرمش کنید❌️
❌️این شربت بو و طعمِ نشاسته ميده پس برای چیز دیگه ای نمیتونید استفاده کنید ❌️
❌️یادتون باشه زولبیا مثل بامیه نباید غرقِ روغن بشه❌️
❌️ماست خونگی بهتره استفاده نکنيد حتما بازاری باشه❌️
@lavazem_ghanadi_mahtab