📝🍵 #طرز_تهیه_ما_ء_الجبن ؛ 🍵. 800 گرم شیر را جوشانده و 150 گرم سکنجبین ترش به آن اضافه شود و اگر سکنجبین بسیار ترش نباشد، مقداری سرکه انگوری یا آبغوره یا آب‌لیمو به آن اضافه کنید تا شیر بریده شود. 🍵. زمانی که شیر بریده شد, آن از روی حرارت برداشته شود و از یک پارچه یا تنظیف عبور داده تا جرم آن گرفته و آب آن خارج شود؛ مایع حاصل‌شده "ماءالجبن" نام دارد که بسیار مقوی و مفید است. 🍵. می‌توان روزی یک تا 2 استکان گرم از ماءالجبن را مصرف کرد البته پودر ماءالجبن آماده در عطاری‌ها به‌فروش می‌رسد. 🍵.افراد می‌توانند ماءالجبن را حداقل 40 روز مصرف کنند؛ برای بهره‌مندی بیشتر می‌توان یک بار صبح ناشتا از ماءالجبن استفاده کرد و تا 2 ساعت غذایی مصرف نشود سپس دوباره ماءالجبن مصرف شود و پس از گذشت یک ساعت غذا مصرف شود؛ بهتر است که افراد پس از مصرف ماءالجبن به فعالیت پرداخته تا عرق کنند چرا که این کار به دفع بیشتر مواد زائد کمک می‌کند. 🍵. بهتر است که ماءالجبن به‌مدت 40 روز استفاده شود همچنین بروز قی (استفراغ) یا اسهال در پی مصرف ماءالجبن طبیعی است چرا که سیستم هوشمند بدن میل به خارج کردن مواد زائد دارد که به‌تدریج برطرف می‌شود. 🧀🧀🧀