۲ مدل #پیتزا با ۲ مدل #سس😍😋 تو اين پست #پيتزا_مرغ_و_قارچ و #رست_بيف_با_سس سفيد و #پيتزا_پپرونى با سس مخصوص رو ياد ميگيرين🤤🍕 #سس_سفيد كره ٢٥ گرم، آرد ٢ ق غ، شير ٢ ليوان، خامه صبحانه ٢ ق غ "اختياری، نمك ، فلفل سياه، پودر سير يا سير تازه، جوز هندى خيلى كم #سس_پیتزا👇 گوجه فرنگى ٥،٦ عدد، سير تازه ٢ حبه، كره كمى، سس گوجه ٣ ق غ، ريحان خشك يا تازه ٢ق غ، نمك، فلفل قرمز كمى مواد ميانى پيتزا گوشت گوساله ٣٠٠ گرم، سينه مرغ ١ عدد، پياز ٢ عدد، برگ بو ٢ عدد، سير ٣ حبه، نمك، فلفل سياه، زردچوبه، قارچ، فلفل دلمه اى، پپرونى، پنير پيتزا هر چى بيشتر بهتر خمير پيتزا رو تا جايى كه ميتونيد نازك كنيد و براى اين كار بايد زير و روى خمير را ارد پاشى كنيد و وردنه بكشيد و اين كار رو انقدر تكرار كنيد تا نازك شه. 🔺خمير پيتزا رو سوراخ كنيد تا بپزه 🔺فر ١٨٠درجه از يه ربع قبل گرم شده ، طبقه وسط، نيم ساعت اول حرارت از پايين، بعد نيم ساعت، پنير پيتزا بريزيد، آب اسپرى كنيد١٠دقيقه گريل تا روش طلايى شه. 🍔🥗 . . . . . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ 🎀 @Lezat_ashpazii😋 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذا_با_گوشت_چرخکرده😍😋 #سس : 1ق غ روغن مایع، نصف ق غ کره، 1ق غ رب گوجه، نمک، نصف قاشق مرباخوری آویشن، نصف ق م پودر فلفل قرمز، 1/4 ق م پودر فلفل سیاه، 1و نیم لیوان آب 🔴روغن و کره را در ظرفی ریخته رب رو اضافه تفت میدیم. نمک و ادویه رو اضافه، آب میریزیم یکی دو جوش که زد کافیه ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده، 1عدد پیاز کوچک رنده شده، 1حبه سیر رنده شده، 1 عدد تخم مرغ، چند ساقه جعفری خردشده، نمک، نصف ق م زیره، 1/4ق م پودر فلفل سیاه، 1ق م پودر فلفل قرمز، ۱۰_ ۱۲ عدد سیب زمینی کوچک 🔴مواد گوشتی رو مخلوط و ورز میدیم به اندازه ی گردو تو دست شکل میدیم لابلای مواد گوشتی سیب زمینی قرار میدیم و سس میریزیم. در ظرف رو میذاریم در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۹۰ درجه، ۴۰_۴۵ دقیقه با در بسته. بعد در ظرف رو بر میداریم اجازه میدیم چند دقیقه با در باز تو فر بمونه بعد از فر خارج میکنیم 🔺تندی غذارو با توجه به ذائقه تون کم یا زیاد کنید 🔺اگه ظرف دردار قابل فر رفتن در دسترس نبود میتونید کاغذ روغنی رو تو دستتون کمی مچاله کنید تا نرم بشه و کاملا خیس کنید به عنوان در ظرف استفاده کنید و روی مواد بذارید 🥗🍔 . . . . . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ 🎀 @Lezat_ashpazii😋 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 کنار هر غذایی ،این سوپ خوشمزه و مقوی رو از دست نده،بهترین انتخاب برای روزهای سرد👌 #سوپ_سبزیجات 1 پیاز، 1 عدد هویج، 1 عدد کدو سبز، 1 فنجان اسفناج، 3 فنجان ماست، 2 قاشق آرد، 1 عدد تخم مرغ، نیم لیتر آب #سس روی سوپ رب ۱ قاشق، گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم، نمک فلفل، زردچوبه سبزی ها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در کمی روغن تفت می دهیم و در آخر اسفناج را اضافه می کنیم و نیم لیتر آب اضافه می کنیم و 5 دقیقه تفت می دهیم. سپس مخلوط تخم مرغ و آرد و ماست را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم و با توجه به میزان غلظت می توانید آب اضافه کنید. در آخر مواد سس رو سرخ کرده و روی سوپ بریزین و میل کنین. . . . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ 🎀 @Lezat_ashpazii😋 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_نونی 😍😋 1 عدد گل کلم تقریباً 560 گرم،1 عدد تخم مرغ، 1 عدد هویج کوچک، 1 عدد پیاز کوچک، 1 حبه سیر، جعفری، 1 لیوان پودر سوخاری، آب (با لیوان 200 میلی لیتری)، 1/2 فنجان آرد (با فنجان 200 میلی لیتر)، جوش شیرین، پودر پاپریکا شیرین، تکه های چیلی، نعنا و فلفل سیاه نمک (با توجه به ذائقه شما) هر کدام 1ق چ #سس: 3 ق غ ماست، 1 ق غ سس مایونز، 1 حبه سیر، نمک، فلفل و نعناع خشک 🔴گل کلم را بشویید، به گلچه های کوچک برش دهید و در آب نمک بپزید تا نرم شوند. آب آن را تخلیه، له کنید و بگذارید کمی خنک شود. جعفری را ریز خرد کنید. هویج، پیاز و سیر را رنده کنید. بقیه مواد و ادویه ها را به گل کلم اضافه کنید و خوب ورز دهید. اگر شل بود، مقداری آرد سوخاری دیگر اضافه کنید. کوکوها را سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید و اجازه دهید روغن اضافی آن گرفته شود. کوکو گل کلم را با سالاد تازه و سس سرو کنید. . . . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ 🎀 @Lezat_ashpazii😋 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذا_با_گوشت_چرخکرده 😍😋 #فينگرفود 4 نفر ۲ مدل #جامبوشلز ⏮ #جامبوشلز_گرم جامبوشلز ۴۰۰ گرم، گوشت چرخ کرده۲۰۰ گرم، پیاز 1عدد بزرگ، قارچ۱۰۰ گرم، جعفری 1 دسته، نصف فلفل دلمه ای، رب گوجه ۲ ق غ، آبلیمو 1ق غ، روغن، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن، دارچین، نمک، پودر کاری #سس رب 2ق غ، روغن، آبلیمو 1ق غ، آویشن، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه ◀️ #جامبوشلز_سرد تعداد جامبوشلز بستگی به اندازه ظرفتون داره. ✅ میتونید داخلش سالاد ماکارونی سالاد روسی و ...استفاده کنید. . . . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ 🎀 @Lezat_ashpazii😋 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_بادمجان طرز تهیه: 1) دو عدد بادمجان را پوست گرفته و 30 دقیقه در آب نمک قرار بدین و بعد سرخ کنید. 2) یک عدد پیاز متوسط خرد شده رو با کمی روغن تفت بدین و مقداری زردچوبه اضافه کنید. 100 گرم گوشت چرخکرده (به ازای هر بادمجان 50 گرم) اضافه کنید و بعد از تغییر رنگ گوشت ، ادویه ها (پودر تخم گشنیز ،نمک ، فلفل و پاپریکا از هر کدوم نصف قاشق چای خوری) و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید (رب گوجه فرنگی رو در مرکز ماهیتابه کمی تفت بدین که خوشرنگ بشه بعد با مواد مخلوط کنید)، یک فنجان آب اضافه و بذارید گوشت بپزه ، وقتی آب گوشت کشیده شد ، میریم سراغ سس. #سس : 1 ق غ رب گوجه تفت داده شده و ادویه ها (1ق چ نمک و پودر گشنیز، نصف ق چ فلفل سیاه ، فلفل چیلی و پاپریکا)، 1ق غ رب انار (یا آلوچه)، کمی بعد 2 عدد گوجه رنده شده 1.5 فنجان آب و یک حبه سیر رنده شده بذارید جا بیفته و بعد از روی حرارت بردارید . 1 فنجان آب به سس اضافه و هم بزنید. شکم بادمجون ها رو باز کنید و با قاشق کمی فشرده کنید. مواد گوشتی رو با 1ق غ زرشک تفت داده شده مخلوط کنید و با این مخلوط شکم بادمجون ها رو پر کنین. می تونید کمی پنیر هم اضافه کنی .. . . . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ 🎀 @Lezat_ashpazii😋 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#دلمه_فلفل😍😋 با این روش دلمه بپزی از خوردنش سیر نمیشی 😋نیاز به گوشتم نداره😉 ی غذای گیاهی. برنج رو ابکش کنین، 1عدد گوجه درشت پیاز، جعفری. شوید. ترخون. نعنا، مرزه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه. زردچوبه و 1 ق چ رب گوجه رو اضافه و فلفل ها را پر می کنیم و با تکه های گوجه ببندین طبق فیلم. #سس 2.5 فنجان آب، 1 ق چ رب گوجه و 1 ق چ رب آلوچه، سماق و نعنا سس رو روی دلمه میریزیم و میزاریم در فر 180 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. 🥗🍔 . . . . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ 🎀 @Lezat_ashpazii😋 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سالادفرانسوی #سس: روغن زیتون ۳ ق غ🍾، سرکه سیب ۲ق غ، سرکه بالزامیک ۳ ق غ، سس خردل ۳ ق غ، فلفل سیاه،نمک🧂، پونه کوهی، به دلخواه جعفری خرد شده یا شوید مواد سالاد: کاهو🥬، سیب زمینی پخته🥔، تخم مرغ پخته🥚، تن ماهی، زیتون🫒، پیاز قرمز یا پیازچه🧅، خیار🥒، گوجه گیلاسی🍅، لوبیا سبز پخته شده . ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌ • • • • • • ••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈•• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌ 𝑱𝒐𝒊𝒏👉 @Lezat_ashpazii ••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••