36.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#پیراشکی*
مواد لازم: تخممرغ یکعدد ، ماست ۳ ق غ ، نمک یک ق چ ، روغن مایع ۲ ق غ ، بیکینگ پودر یک ق چ ، آرد حدود ۳ لیوان ، کمی بیشتر یا کمتر، تا اندازه ای آرد استفاده کنید که خمیر به دست نچسبد.
.
.
.
.
.
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
🎀 @Lezat_ashpazii😋
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#پیراشکی 🥐 😋😍
▫️ آرد پنج لیوان
▫️ آب ولرم دو لیوان
▫️شکر دو قاشق غ
▫️ماست سه قاشق غ
▫️نمک نصف قاشق مرباخوری
▫️خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
▫️روغن مایه نصف لیوان
🔸دو لیوان آرد و شکر و نمک و خمیرمایه فوری و ماست و آب ولرم را مخلوط کنید و روی ظرف روبپوشونید و اجازه بدید تا بیست دقیقه استراحت کنه و حجمش زیاد بشه. بعد از بیست دقیقه بهش روغن مایع و سه لیوان آرد رو اضافه میکنیم. و اینقدر ورز میدیم تا خمیر چسبندگی ش رو از دست بده. دوباره به خمیر یکساعت استراحت میدیم و بعد چونه گیری میکنیم و لاش مواد میذاریم. زمان بیست و پنج تا سی و پنج دقیقه در فر داغ 180 درجه. در پایان دو دقیقه شعله گریل.
پیراشکی ها رو تو فر گذاشتم برای براق شدن و خوش رنگ شدنش هم زرده تخم مرغ و خامه رو مخلوط کردم
🥗🍔
.
.
.
.
.
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
🎀 @Lezat_ashpazii😋
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیراشکی
اینارو میخوایم
آرد ۱/۵لیوان
شکر نصف لیوان
ماست۱لیوان
بیکینگ پودر یه قاشق غ خ سرخالی
وانیل نوک ق چ خ
روغ
🍕🍟 🥂🍻
👩🍳🍱👩🍳
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉@Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
11.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیراشکی
شیر گرم ۲۰۰ میلی لیتر
2 قاشق غذاخوری شکر
خمیر مایه 7 گرم
1 تخم مرغ
400 گرم / 3.2 فنجان آرد
40 گرم / 0.18 فنجان کره
روغن
پودر قند
همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. اجازه دهید به مدت 45 دقیقه بلند شود.
خمیر را به 12 قسمت تقسیم کنید. گلوله درست کنید. همانند ویدئو ، هر توپ را رول کرده و یک دونات درست کنید. بگذارید 30 دقیقه بلند شود.
در مقدار زیادی روغن سرخ کنید. با پودر قند بپاشید و تزیین کنید
🍕🍟 🥂🍻
👩🍳🍱👩🍳
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉@Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
13.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیراشکی
▫️500 گرم آرد25 گرم مخمر تازه1/2 فنجان شکر یک لیوان شیر گرم (250 میلی لیتر)40 گرم کره نرم شده(به دما محیط رسیده)2 عدد تخم مرغ یک قاشق چایخوری وانیل پودری یا مایع نوک قاشق چایخوری نمک.بعد از سرخ شدن روش پود قند بپاشید..
🍕🍟 🥂🍻
👩🍳🍱👩🍳
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉@Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
6.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی😍😋
داخل یه کاسه
۶ حبه سیر
و ۲ عدد تخم مرغ بریزین
با گوشکوب برقی میکس کنین
نصف پیمانه ماست
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
اضافه و یکدست کنین
۳۰۰ گرم آرد بریزین
با دست مخلوط کنین و ورز بدین تا خمیر جمع شه
۲ قاشق غذاخوری روغن مایع بریزین
یکم دیگه ورز بدین
روی سطح کار آرد پاشی کنین
با وردنه خمیر رو پهن کنین
با کاتر قالب بزنین
داخل روغن داغ دو طرفشو سرخ کنین
به همراه عزیزانتون میل کنید
نوش جان😍
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉@Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
5.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیراشکی
🍕🍟 🥂🍻
👩🍳🍱👩🍳
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉@Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
10.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی لقمهای ۱۰ دقیقهای😍😋
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق م
ماست نصف پ
شکر ¼ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
آرد ۱ پیمانه
🍔🥗
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉@Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
13.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی سوخاری
واسه خمیر :
آب ولرم ۱ لیوان
خمیرمایه ۱ ق غ
نمک ½ ق چ
روغن ۵ ق غ
آرد ۲.۵ لیوان
شکر ۱ ق چ
مواد میانی :
قارچ ۳ عدد
سوسیس یا کالباس
مرغ یا گوشت چرخکرده
فلفل دلمه رنگی
مواد سوخاری :
دوتا تخم مرغ
پودر سوخاری
آرد گندم
ادویهها :
نمک، فلفل
آویشن
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉@Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
13.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی😍😋
🥖 کسی هست طرفدار این نون نباشه؟❣️
این پیراشکی خوشمزه خیلی راحت درست میشه و فوق العاده خوش بافته. حتما باید درستش کنی😋😍
اول دکمه ی سیو رو بزن تا هروقت خواستی سریع پیداش کنی😎
چیا میخوایم؟
آرد تا جایی که خمیر جمع بشه و یه خمیر نرم و لطیف داشته باشین که به دست نمیچسبه (حدودا ۳-۴ لیوان)
روغن مایع یا کره نرمشده ۳ قاشق غذاخوری
شیر ولرم سه چهارم لیوان فرانسوی
شکر یک قاشق چایخوری
پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک یک قاشق چایخوری
رومال: زرده تخم مرغ کمی نمک و پودر سیر رو مخلوط کنین. میتونین بهش یک قاشق چایخوری زعفران دمکرده غلیظ هم اضافه کنین
مواد میانی: کاملا به دلخواه
🔻توضیحات کامل توی ویدیو هست.
🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدین.
🔻چند دقیقه آخر پخت گریل فر رو برای خوشرنگ شدن نان ها روشن کنین
فر گازی رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۲۰ درجه روشن کنین. (فر برقی ۲۰۰ درجه)
🍕🌭
.
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉 @Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
17.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی بدون دردسر که قابلیت فریزکردن داره
آرد ۳۰۰ گرم
اب ۱۷۵ تا ۱۸۰گرم
مخمر ۳ گرم
نمک ۴ گرم
شکر۶ گرم
روغن۷ گرم
#پیراشکی
🍗
.
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉 @Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
11.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی ۳ قلمی ۱۰ دقیقهای
مواد لازم :
وانیل ½ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
ماست یک لیوان
شکر ⅓ لیوان
آرد ۱ لیوان
.
•
•
•
•
•
•
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••
𝑱𝒐𝒊𝒏👉 @Lezat_ashpazii
••┈┈┈❥ 🍔 ❥┈┈┈••