#کالزونه #کالزونه_پیتزا مواد لازم پیتزا کالزونه: آرد :2/5 پیمانه🥣 شیر :یک پیمانه🥛 زرده تخم مرغ :یک عدد🍳 پنیر پیتزا:200 گرم🧀 کالباس :200 گرم🥓 قارچ سرخ شده :یک پیمانه🍄 خمیرمایه :یک قاشق چایخوری🥄 گوجه فرنگی :5 عدد🍅 پیاز :یک عدد🍈 سیر :دو حبه🌱 پودر نعنا :به مقدار دلخواه🍃 آویشن :به مقدار دلخواه🍃 نمک :1/2 قاشق چایخوری🥄 روغن :سه قاشق غذاخوری🍾 طرز تهیه پیتزا کالزونه: آردها را درون کاسه ای ریخته وسط آن را گود نموده خمیرمایه ، شیر ولرم و نمک را اضافه میکنیم و خوب مالش میدهیم تا خمیر شود ، سپس روی آن را پوشانده و به مدت یک الی دو ساعت در جای گرم استراحت میدهیم . گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و بعد به همراه پیاز حلقه میکنیم ، سپس کالباس و سیر را ن‍یز خرد میکنیم . رب گوجه فرنگی ، آرد سوخاری ، نمک و فلفل را با هم مخلوط میکنیم . خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و نیمی از آن را در کف سینی چرب شده پهن میکنیم و مخلوط آرد و رب را روی خمیر میمالیم . روی خمیر را ابتدا با حلقه های برش داده شده گوجه فرنگی پر میکنیم و سپس روی آن کمی نمک ، فلفل ،آویشن و پودر نعنا میپاشیم و بعد سیر ، قارچ ، کالباس ، پیاز و پنیر را می ریزیم . قسمت دیگر خمیر را به صورت دایره باز نموده روی مواد قرار میدهیم و اطراف دوخمیر را برش زده ، مرتب میکنیم و دور تا دور خمیر را با چنگال دوخت میزنیم . سپس روی کالزونه را با مخلوط زرده و کمی شیر تزئین میکنیم و به مدت 15 الی 20 دقیقه در جای گرم قرار میدهیم و بعد آن را درون فر از قبل گرم شده با دمای 160 الی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️•[ @lezatashpazy ]• 🍳

#ماهی_بخارپز مواد لازم: فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر) :۱۵۰ گرم پیاز کوچک : ۲عدد یک عدد لیمو+نصف فلفل دلمه رنگی+۱۰۰ گرم خیار شور+۱۰۰ گرم سبزی خوردن+گوجه فرنگی +۱۰۰ گرم قارچ پودر پیاز و نمک و زعفران و در صورت تمایل فلفل طرز تهيه: ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یکساعت با در بسته نگه میداریم. سپس پیاز دوم را در یک ظرف چدنی یا تفلون خرد کرده و ماهی را از طرفی که پوست دارد روی آن قرار میدهیم سپس کمی نمک و پودر پیاز و کمی زعفران در صورت تمایل فلفل ترجیحا سیاه روی آن میپاشیم و در ظرف را گذاشته و با حرارت بسیار کم به حال خود میگذاریم تا رنگ پیازها تغییر کند و ماهی بپزد .سپس نصف دیگر لیمو را روی ماهی میریزیم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را میگذاریم تا قارچ کمی نرم شود.در آخر ماهی و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب میکشیم و با سبزیجات تازه و خوشرنگ و کم کالری تزیین میکنیم .نوش ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️•[ @lezatashpazy ]• 🍳

#دسر_پودینگ_موزی دسر چهار لیوان شیر ویه استکان شکر ۴ قاشق نشاسته ودو زرده تخم مرغ رو با هم قاطی کرده رو حرارت میذاریم غلیظ بشه بعد بهش وانیل ویه قاشق کره اضافه میکنیم . بعد دو عدد موز خوب پوره میکنیم وبه مواد اضافه میکنیم .بعد بیسکویت رو تو لیوان ها میریزیم و این کرم روش.من بیسکویت ها رو پودر کردم ولایه لایه روی هم ریختم . اگه موز دوست ندارین .میتونید حذفش کنید. نوش جان🌹 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️•[ @lezatashpazy ]• 🍳

#فیلم_اموزشی #دسرعربی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

انار مسمای گیلانی به بهه 😃😃 مخصوصا ک ب مناسبت یلدا هم نزدیک میشیم می تونه گزینه ی خوبی باشه برای سفره ها 😉😋 ابتدا مرغ ها رو با نمک و زردچوبه سرخ میکنیم. بعد رب انار و رب گوجه اضافه میکنیم و با کمی آب میزاریم بپزه. پیاز خلالی خرد شده رو با کمی روغن در تابه تفت میدیم و دانه های انار و بهش اضافه و تفت میدیم وقتی مرغ کاملا پخته شد ،مخلوط انار و پیاز و بهش اضافه میکنیم. حرارت و ملایم کرده میزاریم به مدت نیم ساعت جا بیافته در انتها فلفل و گلپر به آن اضافه میکنیم که این غذا غلیظ و کم آب هست😍 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کته کباب به روش جدید ـ 🥗🥗🥗🥗 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#بستنی_انار این بستنی رو میتونید با هر میوه ای و با هر رنگ ژله ای درست کنید و تو شب یلدا سفره یا میزتون رو دیزاین کنید🍃 نکته مهم فقط و فقط یک لیوان آب برای یک بسته ژله استفاده کنید نه بیشتر چون میخواییم ژله کامل سفت بشه مواد لازم انار یک بسته ژله قرمز چوب بستنی و قالب بستنی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

حتما صبحانه بخورید !!! ببینید با نخوردن یه صبحانه به ظاهر ساده باعث ایجاد چه بیماریهای جبران ناپذیری میشیم ‼️ این گیف علمی رو ببینید و حتما صبحانه بخورید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

برای کاهش وزن صبحانه تخم مرغ بخورید! محققان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا در آمریکا به تازگی دریافتند با اضافه کردن تخم مرغ به وعده صبحانه افراد میتوانند تا 25درصد بیشتر از سایرین وزن کم کنند !🍳     ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ایده #خلاقیت😍 کیکتو اینطوری تزیین کن😍😍 اوووووووف چی شد ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

روش تهیه سالاد لازانیا چگونه است؟😋 🌯مواد لازم: 🍥سیب زمینی: دو عدد متوسط 🍥قارچ خردشده: شش عدد 🍥لوبیاچیتی پخته شده: یک ونیم پیمانه 🍥خیارشور: ۲۰۰ گرم 🍥کالباس: ۲۰۰ گرم 🍥ورق لازانیا: پنج عدد 🍥سس مایونز: به میزان لازم 🍥نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🍥جعفری خردشده برای تزیین: به میزان لازم 🌮طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی‌ها را پخته و رنده کنید. قارچ تفت داده شده را با لوبیاچیتی مخلوط کنید؛ می توانید به جای قارچ و لوبیاچیتی از کنسرو آن‌ها استفاده کنید.خیارشور و کالباس خردشده را با سُس مایونز، نمک و فلفل سیاه به آن‌ها بیفزایید. لازانیا را آبکش کنید؛ در حدی که کاملاً نرم شده باشد.سپس، مقداری سالاد آماده شده را روی یک ورق لازانیا بریزید، آن را مثل رولت بپیچید و در ظرف قرار دهید. وقتی تمام لازانیاها آماده شد، روی آن ها را با سُس مایونز پوشش دهید و با مقداری جعفری خردشده تزیین کنید. لازانیاها در ظرف مناسب بچینید و سرو نمایید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

آموزش سیب زمینی خوشمزه🍟🍟🍟 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

تزیین خلاقانه هندوانه 🍉 مخصوص #شب_یلدا ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

دسر_بیسکویتی_نسکافه شیر ۲ لیوان آرد سفید ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ) نشاسته ذرت ۳۰ گرم (حدود ۲ ق غ) شکر ۷۰ گرم (۱/۳ لیوان) کره ۱ ق غ نسکافه ۱ ق غ بیسکویت پتی بور ۲ تا ۳ بسته موز و گردو خرد شده در صورت تمایل نسکافه (من از نسکافه گلد استفاده کردم) با خیلی کم آب جوش ترکیب کردم و کنار گذاشتم . شیر و آرد الک شده و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی نرارت ملایم یرار دادم و مرتبا هم زدم .‌نسکافه رو ریختم و در آخر که به غلظت دل خواه رسید کره رو اضافه کردم و حرارت رو خاموش کردم . کف ظرفم کیسه فریزر انداختم یک لایه بیسکویت پتی بور چیدم و روش از این کرم نسکافه گرم ریختم و کمی موز چیدم .گردو خرد شده هم میشه ریخت . لا به لا بیسکویت و کرم نسکافه ریختم تا مواد تموم بشه .داخل یخچال حداقل ۴ ، ۵ ساعتی بمونه . از ظرفم خارج کردم و روش رو با خانه فرم گرفته که کمی بهش نسکافه اضافه کردم و همراه ماسوره 1M شکوفه زدم و ردش کمی پودر کاکائو الک کردم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

معجزات مصرف یک سیب قبل از صبحانه❗️ 👈🏻افزایش انرژی بدن. 🍏🍎 👈🏻کمک به روند لاغـری 👈🏻پیشگیری و درمان آلزایمر 👈🏻کاهش خطر ابتلا به سرطان 👈🏻تقویت کننده دستگاه گوارش 👈🏻ضدفشار خون بالا ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

یه غذای متفاوت و خوشمزه سیبزمیینی ۵ عدد سوسیس۴ عدد تخم مرغ ۴ عدد جعفری سه قاشق خورد شده زیتون به مقدار لازم پنیر پیتزا ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ترشک_انار انار دان شده. 250 گرم رب انار ترش. 1 ق غ نبات. 1 تکه انارها را به صورت یکدست دان می کنیم و تمام قسمت های سفید رنگ بین دانه های انار را جدا می کنیم. در ادامه دانه های انار را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با گوشتکوب به طور کامل له می کنیم. انار له شده را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب انار شروع به حباب شدن کند، سپس نسبت به ذائقه خود یک تکه نبات اضافه می کنیم. مواد را به صورت متداوم هم بزنیم تا به غلظت مناسب برشد. زمانی که ترشک غلیظ شد، رب انار را اضافه می کنیم میزاریم کمی بجوشه از رو حرارت برداشته در نهایت اجازه می دهیم ترشک خنک شود، سپس آنرا سرو می کنیم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

شاورما با تمام نکات ریز و درشتش👌🏽🌯 کپشن مهمه! ترکیب مغز رون و سینه مرغ (از هر کدوم یدونه) روغن زیتون: ۲ ق غ سیر رنده شده: ۲ حبه آب لیمو ترش: ۱ ق غ 🔺ادویه ها نمک زیره، تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل قرمز و فلفل سیاه: از هر کدوم ۱ ق چ سرخالی 🔺برای سس شاورما : ماست: ۳ ق غ ارده: ۲ ق غ آبلیمو: ۱ ق غ سیر: ۱ حبه نمک ، فلفل و زیره ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

ایده تزیین میز صبحانه ✔️(فوروارد یادتون نره) ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

ژله آدم برفی😋 سلام قشنگ های من خواهشن به فیلم آموزشی دقت کنید. همیشه ژله را داخل ظرف یک بار مصرف درست کنید چون داخل آب داغ به مدت ۳۰ ثانیه راحت از ظرف جدا میشه و نیازی به روغن زدن ظرف نیست بعد این که برای شفاف شدن ژله از آب تصفیه شده استفاده کنید یعنی آب بدون املاح یا نمک بعد اینکه دو چیز باعث کدر شدن ژله میشه یکی نمک و دیگری شکر نامرغوب که تولید کننده ژله به اون اضافه می کنند پس کدر شدن ژله به نوع تولید اون هم بستگی داره موفق باشید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

عمرا اگه این ترفند رو میدونستید با بطری جای روغن این خوشمزه ها رو درست کنید و بدید دست بچه هاتون که عالیه مواد لازم یه دونه تخم‌مرغ چهار قاشق شکر یه قاشق کره اب شده وانیل یه قاشق چای خوری نمک بین دو انگشتتون ارد یه لیوان شیر یک چهارم لیوان.غلیظ شد یا رقیق شد شیر و اردتون‌رو میتونید کم و زیاد کنید.جای روغن‌ رو سرش رو سه تا سوراخ درست کنید و بریزید داخلش. داخل تابه بدون‌ روغن‌ بریزید و اونو رولی جمع کنید با پود قند یا کاکائو یا شکلات صبحونه تزیینش کنی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

مرغ زعفرانی مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-ران مرغ ۴ عدد ۲-پیاز خلالی ۴ عدد ۳-نمک و فلفل به میزان لازم ۴-زعفران به میزان لازم ۵-سیر ۱ بوته ۴-آبلیموی تازه ۱ ق.غ نکته: ۱-اگه وقتشو دارید می تونید از قبل مرغ ها رو با نمک، و زعفران طعم دار کنید و دو ساعت داخل یخچال بزارید که رنگ و طعم بهتری داشته باشه. ۲-من از ران مرغ استفاده کردم، شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کاپ کیک بدون فر تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه آرد دو سوم پیمانه + دو ق غ پودرکاکایو که در مجموع یک پیمانه میشه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک دوم ق م تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد+بکینگ پودر+پودر که باهم سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید تو کاغذ های کاپ کیک و روی سینی قرار بدید و بزارید توی دیگ با شعله متوسط سر قابلمه هم دمکنی بزارید و اجازه بدید تا بپزه من بعد چهل و پنج دقیقه چک کردم با خلال یکم جا داشت یه پنج دقیقه دیگه گذاشتم شما هم چک کنیددر آخر میتونید به هر مدلی دوست دارید تزیین کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

سالاد کریسمس سیب سبز یا زرد ۱ عدد چغندر قرمز خام ۲ عدد هویج ۲ عدد کرفس ۲ ساقه دانه انار ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ۱ دسته کوچک گردوی خرد شده ۲ قاشق سوپخوری مواد سس: آب لیمو‌ترش تازه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری عسل ۲ قاشق چایخوری روغن سالاد ۲ قاشق سوپخوری سس خردل ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تمام سبزیجات را پوست بگیرید و به صورت رشته‌های نازک خرد یا رنده کنید و در ظرفی بریزید. کرفس و سیب را نیز به همین ترتیب رشته یا رنده کنید و با مواد سس مخلوط کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

شما بندری رو با نون بولکی دوس دارین یا باگت ترکیب سس فلفل تند🌶 رافانو با بندری عالی میشه😍🤌 📝چیزایی که لازم دارین ۲.۳ تا دونه پیاز نصف پیمونه اب روغن ۱ ق.چ زردچوبه ۱/۲ ق.چ فلفل قرمز نمک ۱ ق.غ رب گوجه فرنگی نون بولکی یا باگت گوجه و خیار شور سس فلفل تند رافانو پیاز جعفری ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#آموزش تهیه#پیتزا سیخی پاستا خوشمزه و عالی #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

آموزش نون شیرمال درجه یک🥐 #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

آموزش کیک اسفنجی بدون فر 🍰 #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

شنیسل مرغ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم : سینه مرغ 🍗 تخم مرغ 🥚2 عدد نمک 🧂 فلفل سیاه 🌶 آرد 🥡 پودر سوخاری 🍘 قارچ 🍄 پیاز 🧅 مخلوط مساوی شیر و خامه🥛 پنیر پیتزا🧀 پیازچه #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#كوفته_مرغ_تركي_استانبولي 🥳🥳🥳🥳 سینه مرغ پیاز درشت جعفری خرد شده تخم مرغ پیاز داغ رب گوجه فرنگی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته.اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒