#ترشک_انار انار دان شده. 250 گرم رب انار ترش. 1 ق غ نبات. 1 تکه انارها را به صورت یکدست دان می کنیم و تمام قسمت های سفید رنگ بین دانه های انار را جدا می کنیم. در ادامه دانه های انار را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با گوشتکوب به طور کامل له می کنیم. انار له شده را درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب انار شروع به حباب شدن کند، سپس نسبت به ذائقه خود یک تکه نبات اضافه می کنیم. مواد را به صورت متداوم هم بزنیم تا به غلظت مناسب برشد. زمانی که ترشک غلیظ شد، رب انار را اضافه می کنیم میزاریم کمی بجوشه از رو حرارت برداشته در نهایت اجازه می دهیم ترشک خنک شود، سپس آنرا سرو می کنیم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

شاورما با تمام نکات ریز و درشتش👌🏽🌯 کپشن مهمه! ترکیب مغز رون و سینه مرغ (از هر کدوم یدونه) روغن زیتون: ۲ ق غ سیر رنده شده: ۲ حبه آب لیمو ترش: ۱ ق غ 🔺ادویه ها نمک زیره، تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل قرمز و فلفل سیاه: از هر کدوم ۱ ق چ سرخالی 🔺برای سس شاورما : ماست: ۳ ق غ ارده: ۲ ق غ آبلیمو: ۱ ق غ سیر: ۱ حبه نمک ، فلفل و زیره ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

ایده تزیین میز صبحانه ✔️(فوروارد یادتون نره) ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

ژله آدم برفی😋 سلام قشنگ های من خواهشن به فیلم آموزشی دقت کنید. همیشه ژله را داخل ظرف یک بار مصرف درست کنید چون داخل آب داغ به مدت ۳۰ ثانیه راحت از ظرف جدا میشه و نیازی به روغن زدن ظرف نیست بعد این که برای شفاف شدن ژله از آب تصفیه شده استفاده کنید یعنی آب بدون املاح یا نمک بعد اینکه دو چیز باعث کدر شدن ژله میشه یکی نمک و دیگری شکر نامرغوب که تولید کننده ژله به اون اضافه می کنند پس کدر شدن ژله به نوع تولید اون هم بستگی داره موفق باشید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

عمرا اگه این ترفند رو میدونستید با بطری جای روغن این خوشمزه ها رو درست کنید و بدید دست بچه هاتون که عالیه مواد لازم یه دونه تخم‌مرغ چهار قاشق شکر یه قاشق کره اب شده وانیل یه قاشق چای خوری نمک بین دو انگشتتون ارد یه لیوان شیر یک چهارم لیوان.غلیظ شد یا رقیق شد شیر و اردتون‌رو میتونید کم و زیاد کنید.جای روغن‌ رو سرش رو سه تا سوراخ درست کنید و بریزید داخلش. داخل تابه بدون‌ روغن‌ بریزید و اونو رولی جمع کنید با پود قند یا کاکائو یا شکلات صبحونه تزیینش کنی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

مرغ زعفرانی مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-ران مرغ ۴ عدد ۲-پیاز خلالی ۴ عدد ۳-نمک و فلفل به میزان لازم ۴-زعفران به میزان لازم ۵-سیر ۱ بوته ۴-آبلیموی تازه ۱ ق.غ نکته: ۱-اگه وقتشو دارید می تونید از قبل مرغ ها رو با نمک، و زعفران طعم دار کنید و دو ساعت داخل یخچال بزارید که رنگ و طعم بهتری داشته باشه. ۲-من از ران مرغ استفاده کردم، شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کاپ کیک بدون فر تخم مرغ دو عدد شکر نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه شیر یک چهارم پیمانه آرد دو سوم پیمانه + دو ق غ پودرکاکایو که در مجموع یک پیمانه میشه وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک دوم ق م تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد+بکینگ پودر+پودر که باهم سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید تو کاغذ های کاپ کیک و روی سینی قرار بدید و بزارید توی دیگ با شعله متوسط سر قابلمه هم دمکنی بزارید و اجازه بدید تا بپزه من بعد چهل و پنج دقیقه چک کردم با خلال یکم جا داشت یه پنج دقیقه دیگه گذاشتم شما هم چک کنیددر آخر میتونید به هر مدلی دوست دارید تزیین کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

سالاد کریسمس سیب سبز یا زرد ۱ عدد چغندر قرمز خام ۲ عدد هویج ۲ عدد کرفس ۲ ساقه دانه انار ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ۱ دسته کوچک گردوی خرد شده ۲ قاشق سوپخوری مواد سس: آب لیمو‌ترش تازه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری عسل ۲ قاشق چایخوری روغن سالاد ۲ قاشق سوپخوری سس خردل ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تمام سبزیجات را پوست بگیرید و به صورت رشته‌های نازک خرد یا رنده کنید و در ظرفی بریزید. کرفس و سیب را نیز به همین ترتیب رشته یا رنده کنید و با مواد سس مخلوط کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

شما بندری رو با نون بولکی دوس دارین یا باگت ترکیب سس فلفل تند🌶 رافانو با بندری عالی میشه😍🤌 📝چیزایی که لازم دارین ۲.۳ تا دونه پیاز نصف پیمونه اب روغن ۱ ق.چ زردچوبه ۱/۲ ق.چ فلفل قرمز نمک ۱ ق.غ رب گوجه فرنگی نون بولکی یا باگت گوجه و خیار شور سس فلفل تند رافانو پیاز جعفری ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#آموزش تهیه#پیتزا سیخی پاستا خوشمزه و عالی #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

آموزش نون شیرمال درجه یک🥐 #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

آموزش کیک اسفنجی بدون فر 🍰 #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

شنیسل مرغ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ مواد لازم : سینه مرغ 🍗 تخم مرغ 🥚2 عدد نمک 🧂 فلفل سیاه 🌶 آرد 🥡 پودر سوخاری 🍘 قارچ 🍄 پیاز 🧅 مخلوط مساوی شیر و خامه🥛 پنیر پیتزا🧀 پیازچه #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#كوفته_مرغ_تركي_استانبولي 🥳🥳🥳🥳 سینه مرغ پیاز درشت جعفری خرد شده تخم مرغ پیاز داغ رب گوجه فرنگی روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته.اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#خوراک_قفقازی😍😋 لیست خرید برای سس: ماست ۸ قاشق سس مایونز ۳ قاشق سیر ۵ حبه نصف آب لیمو روغن زیتون نصف قاشق غذا خوری آویشن نصف قاشق چایخوری فلفل نوک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چایخوری شکر نصف قاشق غذاخوری لیست خرید خوراک: لوبیا سبز ۲۰۰ گرم بادجون متوسط ۲ عدد کدو ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۳ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۴ حبه گوشت‌چرخ کرده ۳۰۰ گرم دارچین نصف قاشق چای خوری پودر گل سرخ ۱ قاشق چای خوری نمک به اندازه ی کافی نکته: - بادمجون رو ده دقیقه داخل آب نمک بذارید و بعد آبکش کنید تا تلخی گیری بشه - برای پخت هر کدوم از صیفی جات تو دستگاه ۱۰ دقیقه زمان کافیه و میتونید همه ی صیفی جات رو داخل تابه هم سرخ کنید - البته برای سیب زمینی ۲۵ دقیقه زمان لازم #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شیرینی_نارگیلی_مجلسی 🥥 😋 ▫️۱۲۵ گرم کره ▫️۲ عدد زرده تخم مرغ ▫️۵۰ گرم پودر قند ▫️۴۰ گرم نشاسته ذرت ▫️۶۰ گرم پودر نارگیل ریز ▫️۱/۲ ق چ بکینگ پودر ▫️۱ ق چ وانیل ▫️۱۶۰ گرم آرد برای تزیین: ▫️پودر نارگیل به میزان لازم ▫️سفیده تخم مرغ ۲ عدد ▫️مربا توت فرنگی یا بریلو قرمز 🔸کره و پودر قند رو با همزن برقی بزنید حدود ۵ دقیقه بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید حدود ۳ دقیقه بعد نارگیل و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید بعد آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یه خمیری بدست بیاد حالا از خمیر گلوله های کوچیک درست کنید داخل سفیده تخم مرغ بزنید و بعد داخل پودر نارگیل بغلطونید و روی شیرینی رو با انگشت گود کنید و کف سینی رو کاغذ روغنی انداخته با فاصله ۱/۵ سانتی از هم بچینید و داخل فر ۱۶۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخت کنید و بعد با مربا توت فرنگی یا بریلو تزیین کنید #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

‌ ✅رول مرغ با نان لواش (بسیار خوشمزه)😋 ✍مواد اولیه : نان ترتیلا یا نان لواش (بسته به اندازه ی نون فرق داره) به میزان نیاز جعفری خرد شده 1/2 پیمانه پیازچه خرد شده 4تا سیر رنده شده 1 ق چ گوجه فرنگی و فلفل سبز (خردشده) 1 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1و 1/2 پیمانه سینه مرغ (ریش ریش شده) 2 پیمانه پنیر خامه ای 250 گرم نمک فلفل به میزان نیاز 🍜 طرزتهیه : 1-همه مواد رو باهم مخلوط کنید. 2.نونا رو باز کنید از مواد داخلش قرار بدید و رولش کنید. 3-بگذارید یخچال با خودشو بگیره و بعد با چاقوی تیز برش بزنید. #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#آموزش تهیه#فلافل ترکی خوشمزه و متفاوت😋🥗🍝 #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

👩‍🍳#ژله_یلدا👩‍🍳 برای این مدل ژله : ۲بسته ژله قرمز ۱بسته ژله سبز ۱و نیم لیوان شیر #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

امروز #مرغ_ناردونی درست کردم 😋 نمیدونید چقدر خوشمزه و لذیذ شده بود👌 . . میتونید برای #مهمونی #شب_یلدا تون درست کنید و در کنار خانوادتون نوش جان کنید 😊 مرغ (من از رون مرغ استفاده کردم) به تعداد رب انار خونگی دوتا سه قاشق غذاخوری زردچوبه و فلفل سیاه پیاز خرد شده یک عدد متوسط زعفران آبکرده مقداری انار دون شده یک پیمانه اول از همه مرغ هاتون رو در تابه ای سرخ کنید.وقتی مرغ ها سرخ شدن از تابه خارج میکنیم و پیاز خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. دوتاسه قاشق غذاخوری رب انار خونگی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم. یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم. نمکش رو اندازه میکنیم. مرغ ها رو میچینیم داخل سس و روی مرغ ها زعفران آبکرده میریزیم و درب تابه رو میبندیم تا مرغ ها نیم پز بشن. وقتی مرغ ها نیم پز شدن یک پیمانه انار دون شده اضافه میکنیم و دوباره درب تابه رو میبندیم تا حسابی انار و مرغ با هم پخته بشن. خیلی خیلی خوشمزس 😋 👌 حتماً امتحان کنید 🙏 #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#آموزش تهیه#کوفته تن ماهی متفاوت وخوشمزه😋😋🥗🍝 #تزیین ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

🧑🏻‍🍳#پنیر و #بال_مرغ 👩🏻‍🍳😍😍 بالهای مرغ: ۶ عدد ۲ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری شربت ذرت ۳ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز ۱ قاشق غذاخوری سس سویا ۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سس تند ۲ قاشق غذاخوری خمیر فلفل قرمز ۹ قاشق غذاخوری سرکه مواد لازم پنیر: ۷۵ میلی لیتر شیر ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا ۱ قطعه پنیر خرد شده ۳ قاشق غذاخوری آب نشاسته 🥦شما هم هنرمند. غذا میشوید #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#چیدمان_یلدایی ❤️ خب اینم از سینی شب یلدامون ، همینقدر آسون میتونین خوشگل ترین سینی رو بچنین😍 .حتما از سینی های قشنگتون بهم عکس بدین🍉 .پ.ن: میدونین که با اسراف و میوه آرایی های عجیب و‌غریب مخالفم.. #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#تزیین_سالاد ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

باقالی پلو با گردن خیلی خوشمزس این غذا در حدی که از خوردنش سیر نمیشین😍😋 مواد لازم برای باقالی پلو ✔️ برنج دو پیمانه باقالی من برای هر پیمانه نصف لیوان ریختم شوید خورد شده نصف پیمانه زعفران دم کرده مقداری شوید خشک دو قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ برای گردن✔️ کردن گوساله نصف عدد پیاز بزرگ یک عدد سیر ۳ الی ۴ حبه چوب دارچین ۲ تکه زردچوبه،فلفل سیاه، نمک به میزان لازم زعفران دم کرده مفداری اب یک لیوان ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒