ترشی بادمجون صورتی 🤌😋🌶️🫑🍆 خیلی راحت و بی دردسر درست میشه و کنار پلو و غذاهای خوشمزتون حسابی دلچسبه😋🤤 بادمجونارو برشهای دلخواه بزن داخل آب جوش چند دقیقه ای بپز که نرم بشن بعد آبکش بریز کنار بزار که آبش کشیده بشه🍆 سیرو فلفل تند رو ریز خرد کن 🌶️🧄 سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز و نعنا رو ریز کنید🍀☘️🌱 چند برگ کلم قرمز هم برای خوشرنگ شدن بادمجون اضافه کردم که رنگ ترشیم صورتی بشه 😍💖 درنهایت سرکه و نمک رو جوشوندم و به مخلوط ترشی اضافه کردم که فوری آماده بشه و بعد دو روز بتونیم استفاده کنیم👩🏻‍🍳 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

یتیمچه واسه بادمجون دوستا 🍆🍅 بادمجان : ۳ عدد گوجه : ۷ عدد پیاز : ۱ عدد سیر : ۳ عدد رب گوجه : ۱ قاشق زردچوبه نمک و فلفل سیاه پودر کاری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ذرت مکزیکی🌽 مواد لازم : ذرت ۴۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲ پیمانه سس مایونز ۱ پیمانه پنیر پارمسان ¼ پ نمک، فلفل سیاه آبلیمو ۲ ق غ کره ۳۰ گرم فلفل قرمز آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌷🍃💞💫 خدایا...🙏💫💕 🌿به آنچه دادی شکر 💫داده ات نعمت 🌿نداده ات حکمت 💫و گرفته ات عبرت است 🌿 یارب 💫آنچه خیر است در تقدیرماکن 🌿وآنچه شر است از من و عزیزان و 💫دوستانم جدا کن شبتون بخیر💫🌼🍃 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🗓۱۴۰۲/۹/۱۶ 🌹یه دعای خیر از ته دل 🍃یک روز پر از بهترین ها 🌹یک زندگی آروم 🍃یک تن سالم 🌹یک دل بی غصه 🍃نصیب لحظه ها تون 🌹امروزتون به رنگ آرامش ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•اسنک🥪• یه خوشمزه پرکالری...😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

آش رشته😍😋 مواد لازم: نخود 🫛١ليوان لوبيا چيتي🫘 ١ليوان عدس١ليوان پيازداغ 🧅٥تا ٦عدد پياز بزرگ .نمك فلفل زردچوبه 🌶🧂 سبزي آش🌿🍃١٥٠گرم(من سبزی اش کم میزنم اما میتونید بسته به سلیقه بیشترش کنید ) نعناع داغ🌱 ١تا ٢ق غ كشك🍶 ١تا ٢ق غ (ميتونيد نزنيد اگر دوست نداريد ) رشته آش ١٠٠تا ١٥٠گرم (باز بسته به سليقه. خودتون وقتي هم ميزنيد كامل معلوم تو اش )البته اينم در نظر بگيريد بعد پخت  باز ميشه (اگر مثل من پرملات دوست دارید رشته بیشتر وگرنه کمترش کنید ) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

چیکن استراگانف🤩 خوشمزه و راحت و لاکچری👌 🔶️مواد لازم👇 سینه مرغ ۲ عدد قارچ به میزان دلخواد خامه صبحانه ۱ عدد شیر یک لیوان سیر دوحبه آرد یک قاشق سرپر کره ۱۰۰ گرم آویشن،نمک، فلفل آبلیمو دو قاشق ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد اندونزی ‎ كلم سفید متوسط :نصف کلم بنفش متوسط : نصف خیارشور :۵عدد هویچ:۲عدد ژانبون مرغ یا کالباس:مقداری ذرت پخته:نصف لیوان نخودفرنگی پخته:نصف لیوان ماست سفت :۴قاشق سس:۵قاشق آبلیمو:۳قاشق ادویه:نمک،فلفل سیاه،پول بیر،پودر سیر،آویشن ✅بهتره از چند ساعتقبل درست بشه و تو یخچال بمونه تا سس به خوردش بره و خوشمزه تر شه ✅میتونین بجای ماست هم سس بزنید کلا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

رول فیله ی سوخاری😍😋 مواد لازم: مرینیت فیله ها نمک🧂 + فلفل 🌶+ زردچوبه + سس خردل 🥣 . واسه داخل فیله، من پنیر موزارلا گذاشتم اما هر پنیری اوکی هستش 🧀👌 یکی دو ساعت داخل فریزر بمونه بعد هم اول توی تخم مرغ بعد پودر سوخاری .. داخل هواپز دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت داخل فر هم دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت تو روغن هم میتونین سرخش کنین 👌 مواد لازم واسه مرینیت سیب زمینی و هویج و کدو 🥕🥔 نمک 🧂+ فلفل🌶 + پولبیبر + پودر سیر 🧄+ پودر پیاز🧅 + سس خردل🥣 + زردچوبه من سیب زمینی رو ۵ دقیقه جوشوندم اولش ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کباب تابه ای مرغ😍😋 موادلازم: فیله های مرغ🍗(دوتا سینه دوتا ران) پیاز🧅 یک عدد(درشت) سیر🧄 سه حبه فلفل دلمه🫑 یک عدد(رنگش فرقی نداره) نمک و ادویه و زردچوبه🌶🧂 به مقدار لازم زعفرون 💛پنج قاشق غذاخوری کره 🧈۲۵ گرم پودر سوخاری🍘 چهارقاشق همه ی مواد رو بریزید تو مخلوط کن و میکس کنید،داخل یه کیسه فریزر پهنش کنید و با وردنه صافش کنید(قطر یک سانت عالیه)،سه ساعت بره فریزر بعدش به ابعاد دلخواه برش بزنید و داخل تابه با شعله ملایم سرخش کنید. -حین سرخ کردن حتما در تابه رو ببندین تا کامل مغزپخت بشه.. من کنارش گوجه هم کباب کردم.. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•ساندویچ هات داگ پنیری 🌭• نگم براتون چه محشریه حتما امتحانش کنید🥳 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

۴ مدل ماست طعم دار😍😋 مواد لازم: برای بورانی بادمجون 🍆 بادمجون رو کبابی کنین رو گاز یا اتیش بعد پوستشو بکنین و له کنین سیر فراوون 🧄 نمک فلفل سیاه 🧂 گردو و نعنا یا پونه هم عالیش میکنه ماست اسفناج🍀 اسفناج پخته و له شده سیر فراوون🧄 نمک و فلفل ماست چیلی 🌶️من عاشقشم فلفل دلمه ای قرمز کبابی و خرد شده🫑 نمک و فلفل قرمز 🌶️ ماست موسیر🧄 موسیر خشک نمک فلفل سیاه موسیر خشک رو میتونین از عطاری ها تهیه کنین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#فتیر #فطیر 😋🥐🍞🥖‌❤️⁩ مواد لازم: آرد: به مقدار لازم شکر: ۵۰۰ گرم شیر: ۱ کیلوگرم تخم مرغ: ۳ عدد سیاه دانه: ۱ قاشق غذاخوری کنجد: ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر: ۱ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری روغن مایع: ۱/۲ لیوان طرز تهیه: شکر، شیر، روغن مایع و تخم مرغ روی حرارت با هم مخلوط می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا شکر حل و مخلوط ولرم شود. آرد و کم کم به مخلوط بالا، سیاه دانه، کنجد، مایه خمیر، نمک و زردچوبه اضافه می کنیم و ورز می دهیم، ریختن آرد و ورز دادن را ادامه می دهیم به طوری که خمیر نرم و یکدستی داشته باشیم و به دست نچسبه. روی خمیر را پوشانده و برای دو تا سه ساعت در جای گرم قرار می دهیم. پس از ورآمدن خمیر، پف خمیر را با ورز دادن می گیریم. چونه های یک اندازه از خمیر جدا می کنیم و با وردنه چونه ها رو پهن می کنیم. با قاشق یا چنگال یا تک روی فتیرها رو تزئین و سوراخ می کنیم. روی فتیرها را با مخلوط زردچوبه و تخم مرغ رومال می کنیم. کف سینی ها را با کمی روغن چرب کرده و فتیرها رو روی سینی میزاریم و داخل فر که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم شده می پزیم. نوش جان 😄😍 نکات: در تمام مراحل درست کردن فتیر بعد از ورآمدن خمیر، درست کردن چونه و باز کردن چونه ها با وردنه روی آنها را بپوشانید. ریختن زردچوبه داخل خمیر اختیاری هست. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐• ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

سالاد خوش طعم ترکیب همه مزه ها 🥬🍓 اسفناج گردو پنیر فتا توت فرنگی رب انار سس سرکه بالزامیک نمک و فلفل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

بدون فر و سه سوته درستش کن😍 مواد لازم: ​​4 عدد سیب زمینی متوسط 3 عدد کدو سبز متوسط 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1عدد فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای 1 حبه سیر نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2 لیوان پوره گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زیره نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده برای سس نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 لیوان آب گرم نمک کنترل شده بریزید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🎈چیپس و پنیر کافی شاپی 🫕  🫕 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

♦️فکرشم نمیکنین ترکیب نوشابه و بال انقد باحال بشه 🔹وسط شونزده عدد بال رو برش بزنید تا مواد حسابی بهش نفذ کنه🐓 کره و یه مقدار روغن بریزید داخل تابه و دو طرف بال‌ها رو سرخ کنید🧈🧡 برای سس سه ق‌غ کچاپ🍅 سه ق‌غ سس سویا🥄 یه ق‌غ عسل🍯 یه ق‌غ سس خردل🥄 نصف ق‌چ نمک🥄 یک سوم ق‌چ فلفل‌سیاه🌶 یک سوم ق‌چ پاپریکا🫑🍅 🔹 سس رو هم بزنید و به بال‌های سرخ شده اضافه کنید و پنج دقیقه تفت بدید🍅🥤 🔹حالا صد و بیست میلی‌لیتر نوشابه بهش اضافه کنید. 🥤🫕 🔹با دمای متوسط بذارید بیست دقیقه با هم بپزن🫕. 🔹به همین آسونی و به همین خوشمزگی، بال متفاوت و خوش‌طعم شما آماده است. نوش جونتون🥰... ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ریگاتونی پاستا ریگاتونی 1 بسته، گوشت چرخکرده 300 گرم، پیاز داغ 3 ق غ، فلفل دلمه رنگی 1 پیمانه، قارچ خرد شده 1 پیمانه، سس بشامل1 پیمانه، پنیر پیتزا، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه مخصوص پاستا ⭕️ ریگاتونی را داخل دیگ اب جوش با نمک و روغن میپزیم. گوشت را با روغن تفت میدهیم قارچ و پیاز داغ و نیمی از فلفل ها ی رنگی و نمک و ادویه را ضافه و تفت می دهیم. رب گوجه را اضافه و تفت می دهیم مقداری اب جوش داخل مواد میریزیم در حدی که مایع گوشتی از هم باز شود کف و دیواره قالب کمربندی را چرب میکنیم ریگاتونی را که پخته ابکش میکنیم ریگاتونی را بصورت عمودی در دست میگیریم از مواد گوشتی با ق چ داخل حفره ها کمی پر کنید بصورت عمودی کنار هم بچینید دور تا دور روی قالب را با فویل پوشانده داخل فر داغ قرار دهید درجه فر 180 درجه سانتیگراد، 35 دقیقه، فویل را از رو قالب برداشته با پنیر بپوشانید و زیر گریل قرار دهید تا پنیر طلایی شود من پنیر پیتزای زیادی داخل مواد استفاده کردم برای همین دیگه روش پنیر نریختم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

♦️طرز تهیه درست کردن خوشمزه ترین و راحت ترین ترشی مخلوط ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ته انداز باقالی پلو مواد لازم : مرغ پیاز باقالی شوید زعفران لیموترش نمک وفلفل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

بهترین روش سوسیس خونگی🌭 مواد لازم : سیر ۵ حبه تخم‌ مرغ ۲ عدد پودر تخم گشنیز نشاسته ذرت ۳ ق غ ران و سینه مرغ ۶۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه پودر زنجبیل روغن ۲ ق غ پودر آویشن جور هندی پودر زیره پودر پیاز پودر سیر یخ ۲ تکه پاپریکا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شب را بدونِ💫 افسوسِ امروزِ رفته🍂🌸 بدون آهِ گذشته تمام ڪن به فردا فڪر ڪن ڪه روز دیگریست‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌⚘ 🌛شبتــان در پنــاه خـدا🌜 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•