#لوبیا_پلو_شیرازی😍😋 موادلازم برنج  ۴ پیمانه لوبیا چشم بلبلی  ۲ پیمانه شوید  نیم کیلو ادویه پلویی  به مقدار لازم نمک و زرد چوبه  مقداری آب رو جوش بیارید برنج رو که از قبل خیس کردین داخلش بریزید بهش نمک و زرد چوبه اضافه کنید وقتس نیم پز شد لوبیا رو که از قبل خیس کردیم و پختیم داخل برنج بریزید و برنج رو ابکش کنید کف قابلمه ته دیگ مورد نظرتون رو بندازید و یک لایه برنج یک لایه ادویه پلویی و دارچین و لایه بعد شوید تازه به دلخواه میتونید مابینش پیاز داغ هم بریزید این کار رو تا اتمام برنج ادامه بدید روی برنج رو میتونید اب و روغن بدید و ۴۵ دقیقه بذارید دم بکشه نوش جان ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش ناگت پنیری مرغ🥳 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

برياني هندي يه غذاي متفاوت و خيلي خوشمزه ✅مواد لازم براي مزه دار كردن مرغ:(چهار نفر) مرغ يك ليوان ماست خامه اي دو عدد پياز(پياز داغ) يك مشت گشنيز خرد شده نصف ليمو ترش سه حبه سير خرد شده سه عدد گوجه(پوره شده) ادويه:( يك ق چ زردچوبه،نصف ق چ فلفل سياه،يك ق چ ادويه برياني،يك ق چ نمك) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

حلوا دورنگ😍 مواد لازم : پودر قند ⅔ لیوان آرد نخودچی ۲ لیوان شکلات تخته‌ای ۱ لیوان روغن جامد ۱ لیوان زعفران ½ استکان پودر هل نوک ق پودر پسته ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کباب تابه ای 😍😍 مواد لازم:گوشت چرخ شده به مقدار لازم با پیاز رنده شده و نمک و ادویه های دلخواه خصوصا سماق… گوجه فرنگی حلقه شده برنج ابکش شده که نصفش رو با یه پیمانه ماست و یه تخم مرغ و زعفرون و کره به حالت برنج ته چین به کباب داخل ظرف اضافه کنید و در نهایت برنج سفید و یه کم حالت فشرده کنید و اجازه بدین رو شعله ی ملایم حدود نیم ساعت دم بکشه و بعد هم ظرف رو برگردونید… ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

تااونجایی که من میدونم این خورش خوشمزه مربوط به استان مازندرانه( مرغ و آلو) . من باکمی تغییردررسپی اصلی درستش میکنم.مثلا رب گوجه دستوروحذف و آلو وزرشک وبافاصله اضافه میکنم.این خورش جزخوراکهای تنگ آبه که درانتهای طبخ فقط باید مختصر آب غلیظی داشته باشه.بجای پودردارچین هم ازچوبش استفاده میکنم. . پیازو چندحبه سیروبا روغن وکره تف میدم تا سبک وشیشه ای شه. . تکه های مرغ واضافه میکنیم.وقتی رنگ مرغهاعوض شد،زردچوبه،نمک وفلفل سیاه ویه تکه چوب دارچین اضافه میشه.عطرادویه هاکه بلندشد مقداری آب گرم میریزیم واجازه میدیم روی شعله ملایم مرغها نیمپز بشه. . درصورت تمایل حبه های سیروچوب دارچین وخارج میکنیم. . آلوهای خورشی وخوب میشوریم وباکمی آب خیس میکنیم.بعدنیمپزشدن مرغها آلواضافه میکنیم واجازه میدیم مرغ وآلوکامل بپزه. . ده دقیقه آخرقبل خاموش کردن شعله زعفران وزرشک تف خورده ودرصورت تمایل آب لیموی تازه یا آب نارنج  اضافه میکنیم . طعم این خورش بسته به ترشی آلوها تقریبا ملسه. . اگرزرشک تازه دردسترس باشه ازنظرطعم وظاهرعالی میشه. بهتره ازالوهای خوشرنگ استفاده شه تارنگ خورش تیره نشه. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

جوجه چینی😍😋 فیله ها رو با آبلیمو و پودرسیر یا حریره ی سیر که من دوتاشو اضافه کردم و فلفل سیاه و فلفل قرمز و نمک مزه دارکنید و بزارید کنار تا مزه ها به خورد هم برن ، ۱ لیوان آرد سفید رو با ۱/۲ ق چ خ جوش شیرین و کمی نمک و فلفل سیاه و ۱ لیوان دلستر تلخ ( معمولی ) مخلوط کنید و کمی زعفران اضافه کنید و تا به غلظت ماست سون برسه سس تارتار : ماست و رو به همراه کمی سس مایونز و سس خردل و خیارشور ریز شده و پیازچه ی خرد شده و جعفری ساتوری شده آبلیمو و پودرسیر و فلفل مخلوط کنید و از طعم بینظیرش کنار جوجه چیتی لذت ببرید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

💎خوراک ویژه تن ماهی💎 این خوراک چی داره؟؟؟👇🏻 تن ماهی پیاز خلالی خرد شده سیر نگینی خرد شده فلفل دلمه رنگی زرشک جعفری خرد شده نصف ق غ رب گوجه گوجه خرد شده سماق و فلفل سیاه و زردجوبه و نمک و دارچین سیب زمینی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•هات داگ🌭• من عاشق این هات داگم چون خیلی خوشمزه هستند ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پیش غذای خوشگل🌯 با نون تورتیلا مواد لازم: نان تورتیلا تخم مرغ کنجد سینه مرغ ریش شده قارچ سس مایونز جعفری ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_بابا_گانوش مواد لازم: روغن زیتون ۶ قاشق سوپ خوری سیر ۳ حبه فلفل قرمز به مقدار لازم گوجه فرنگی (نگینی شده) به مقدار لازم جعفری (ساطوری شده) به مقدار لازم آبلیمو ۲ قاشق غذا خوری بادمجان ۳ عدد ارده ۲ قاشق سوپ خوری طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را شسته و با پوست روی شعله‌ی گاز یا كباب گردان كباب كنید،تا پوستش كاملا بسوزد و مغزپخت شود. سپس آنها را زیر شیر آب سرد بگیرید و پوستشان را بكنید.و بگذارید به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه آبشان برود.دقت كنید هنگام پوست گرفتن بادمجان گوشت آن جدا نشود این اتفاق نشان میدهد بادمجان شما هنوز خوب مغزپخت نشده است. بعد از اینكه آب بادمجانها كاملا رفت و خشك شدند بادمجانها و ارده و آبلیمو را درون مخلوط كن ریخته و خوب بزنید تا یكدست شوند ، سپس آنها را در ظرف مناسب ریخته و با گوجه خرد شده و جعفری و سیر كوبیده شده مخلوط كنید .میتوانید آنها را تنها در لایه روی غذا بریزید. مواد را درون ظرف مخصوص پذیرایی ریخته و حفره‌ای وسط آن ایجاد كنید. روغن زیتون را داخل حفره ریخته و فلفل را روی آن بریزید و سرو نمایید. سایر نکات: 1)میزان فلفل ،ارده و روغن زیتون كاملا سلیقه ای است . 2)میتوانید همه مواد را با هم داخل مخلوط كن بریزید و میكس كنید. 3)بهتر است میزان ارده از آنچه در دستور گفته شد بیشتر باشد. 4)حتما دقت كنید ارده شما غیر شیرین باشد. 5)در مناطق غیر عربی به جای ارده به این غذا كشك میزنند. 6) این غذا را می توانید با نان تافتون و یا لواش میل کنید. 7)بابا قانوش در کشورهای مدیترانه ای به عنوان پیش غذا با نان پیتا سرو می شود. ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خوشمزه‌تر از چیپس‌‌ و‌ پفک😍 مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد جعفری ⅔ پیمانه نشاسته ذرت ۲ ق غ سیب زمینی ۵۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم نمک، فلفل سیاه ادویه دلخواه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #خوراک_لوبیا و #گوشت_چرخ_کرده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

• خورشت جذاب آلوچه 😍😋 برای سبزی از ترکیب نعنا و جعفری (بیشتر جعفری و کمتر نعنا چون نعنای زیاد رو به تلخی میره )استفاده کنید ولی اگه میخواید حسابی جذاب بشه یک قاشق سبزی قرمه هم بهش اضافه کنید😉 بچه ها این خورشت تابستونیه و برای کسانی خوبه که توی فریزرشون الوچه فریز کرده باشن ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شبتون پراز نگاه مهربون خدا🌸 شب خوش ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🗓 ۱۴۰۲/۱۰/۴ 🌸درود بر شما عزیزان روزتون بخیر 🌼به نام خداوند بخشنده مهربـان 🌸به نام او که رحمان و رحیم است 🌼به احسـان عـادت و خُلقِ کـرم است 🌸سلام صبح زیـباتون بـخیـر 🌼دلتون سرشار از عشق و صفا و صمیمیت 🌸روز زیباتون غرق در عطر گل‌های بهشتی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•صبحانه واقعا راحت و خوشمزس😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

واسه وقت هایی که میخوای خیلی زود یه غذای خوشمزه داشته باشی ذخیره ش کن😍 مواد لازم : ماکارونی ۱ بسته سیب زمینی متوسط پیاز متوسط فلفل دلمه هویج گوجه رب قارچ آب ۱ پارچ پودرسیر ، فلفل سیاه نمک ، آویشن ✅ توی فیلم کامل همه چی رو براتون توضیح دادم مقدار موادم کاملا به خودتون بستگی داره به حدی خوش مزه س این ماکارونی که مطمئنم دیگه آبکشی درست نمیکنی🖐 راستی میتونی پنیر پیتزا هم روش بریزی که محشر میشه ولی من خواستم کم کالری تر باشه و همه پسند🤗 ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#راتاتویی ابتدا ۱ بادمجان، ۱ عدد كدو، ۳عدد گوجه، ۲ عدد سيب زميني، ۲عدد فلفل قرمز و سبز، ۲ عدد پياز بنفش را به صورت حلقه اي نازك برش زدم (هرچه برش ها نازك تر باشن راتاتويي شكيل تر ميشه)، داخل يك ظرف مناسب سه عدد گوجه رنده شده ريختم و روي حرارت گذاشتم تا ابش جمع بشه چهار حبه سير و يك پياز متوسط رو خرد كردم و با دو ق غ روغن زيتون داخل گوجه ها ريختم و تفت دادم و بعد زردچوبه نمك فلفل و دو ق غ رب گوجه فرنگي زدم و مقداري جعفري رو خرد كردم و ريختم داخلشون و كمي كه تفت دادم دو ليوان اب اضافه كردم و سبزيجاتي رو كه حلقه كردم به ترتيب: بادمجان، كدو، گوجه، سيب زميني، پياز، فلفل دلمه رو روي سس اماده شده كنار هم قرار دادم و روشو فويل كشيدم و چند تا سوراخ كردم و به مدت يك ساعت داخل فر از قبل گرم شده با درجه ١٨٠ گذاشتم تا بپزه و به مدت ده دقيقه از اخر گریل میکنیم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پیتزا نونی 😀 فک کنم یچیز باحالی باشه خیلی شکل خوبی داره واسه بچها مناسبه🤌😋 مواد لازم: نون تست تخم مرغ سوسیس میگو پنیر پیتزا فلفل دلمه ای نخود فرنگی پیاز ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

طرز تهیه کباب تابه ای جذاب ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

لازانیا بدون فر ؛داخل یه تابه ؛درست کن 🤌 مواد لازم: برای ۴نفر پیاز عدد سیر ۲-۳حبه فلفل دلمه ای نگینی  خردشده ۱/۲پیمانه قارچ اسلایس شده ۶عدد گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم رب گوجه ۲ق غ آب نارنج یا آبلیموترش ۲ق ع اب ۲پیمانه وادویه لازانیا ادویه:نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا لازانیا یه بسته (۱۰-۱۲ورق) مدت زمان پخت ۳۰ دقیقه. پیاز،فلفل دلمه ای وسیر رو داخل تابه ریختم ؛پیاز که سبک شد ؛عطر فلفلها بلنند شد ؛ادویه رو اضافه کردم .قارچهای اسلایس شده اضافه میشه و بعد ازاینکه سبک شد ؛ گوشت چرخکرده رو اضافه کردم ؛من ازقارچ بلانچ استفاده کردم ؛ رب گوجه ونمک هم اضافه شد ؛مواد کمی تفت خورد ،آب و آب نارنج اضافه کردم ؛به شعله آرام اجازه میدم ،عطر ادویه ها ومواد به خورد هم بره ؛وقتی شروع به جوشیدن کرد بعد از ۱-۲دقیقه ورقه های لازانیا رو اضافه میکنم؛با سس زیر ورو میکنم،درتابه رو میزارم ،سعی کنید چند مواد رو زیر رو کنید ،واگر آب لازم بود بهش اضافه کنید ، بعد از ۱۰-۱۵دقیقه ،که ورقه ها نرم شد ،سس بشامل وسپس پنیر پیتزا رو روی سطح لازانیا میریزم .درتابه رو میریزم ؛ تقریبا ۱۰دقیقه زمان میبره ؛شعله حتما پایین باشه ؛ تا جاییکه پنیر ها کامل آب شد ،لازانیا ما آماده است ؛ هم خیلی آسونه وهم میبینید که ظرف وظروفی کثیف نمیشه😂. عاشقش میشید😍😍 سسبشامل : کره ۳۰گرم آرد ۱ق غ شیر یه پیمانه نمک وفلفل سیاه وپودر سیر  کمی کره وآرد رو تفت بدین وکم کم شیر رو بهش اضافه کنید تا آرد ری کنه ؛ ادویه ها رو اضافه کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سالاد_بینز مواد لازم🌽 ▫️کنسرو ذرت ۱ قوطی ▫️کنسرو نخودفرنگی ۱ قوطی ▫️کنسرو لوبیاچیتی ۱ قوطی ▫️جوانه ماش به مقدار کم(من نریختم) ▫️سس مایونز ویا ماست خامه ای ۲ قاشق غذاخوری من کمتر ریختم ▫️نمک وفلفل وابلیمو  به مقدار لازم ▫️فلفل رنگی نگینی خرد شده  از هررنگ ۱ ق غ طرز تهیه🥗 اب اضافی کنسروها رو گرفته (داخل ابکش)وبا جوانه و نصف مقدار فلفل رنگی در ظرف مناسبی ریخته و با چاشنی وسس مخلوط کرده وداخل ظرف سرو ریخته وبا مابقی فلفل تزیین می کنیم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

چیپس و پنیر خیلیییی خفن پرملات 🍄🧀 چیپس سس ژامبون قارچ فلفل دلمه ای ذرت پنیر پیتزا ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

اصلی‌ترین رسپی سس چیلی تای🌶 درستش کن و ازش لذت ببر💃 مواد لازم : آب یک لیوان سرکه سفید ۱ لیوان نشاسته ۱ ق غ شکر ۱ لیوان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

فیله سوخاری استریپس رستورانی 😋🍗 فیله مرغ : ۸ عدد سس خردل : ۱ قاشق غذاخوری ادویه : آویشن ، پودر سیر ، پاپریکا آرد سفید : به مقدار لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش سوپ نارنجی😌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#انچيلاداي_مرغ ‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

اسپاگتی مواد لازم: پیاز نگینی 🧅یک عدد سیر له شده🧄 یک ق غ ادویه ایتالیایی🥄 دو ق چ‌ رب گوجه🥫 یک ق غ کره🧈 دو ق غ آرد🥡 یک ق غ (قابل حذف) خامه صبحانه🥣 یک پیمانه پنیر خامه ای🧀 یک تا دو ق گوجه خشک🍅 (در روغن) یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان🧀 نصف تا یک چهارم پیمانه آب پاستا 🥄یک پیمانه ریحون تازه🍃 دو ق نمک و فلفل🌶🧂 اسپاگتی یا پاستا🍝 برای مرغ گریل شده سینه مرغ🍗 یک عدد، از وسط به دو نیم برش بزنین که نازک بشه تخم مرغ هم زده🥚 پودر سوخاری🍘 و جعفری ☘️ نمک فلفل پودر سیر🌶🧂🧄 هر طرف مرغ ۴ دقیقه سرخ بشه ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•