فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته ریزه با سس کشک و پسته🤤🍽
این کوفته طعم بی نظیری داره حتما امتحانش کنید🤤🥘🍽
🛑مواد مورد نیاز برای کوفته با سس کشک و پسته:🍴🧆
🍗گوشت چرخ شده:۳۰۰گرم
🧄پیاز :۲عدد متوسط
🥛کشک:۳قاشق غذا خوری
🥜پسته
🧂ارد نخودچی:۲قاشق غذا خوری
🍴نمک
🧂فلفل
حتما حتما این کوفته هارو درست کنید😋✅😍
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
18.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مقلوبه_بادمجان
3پیمانه برنج، 2 ونیم پیمانه آب، 1پیمانه استاک گوشت ( مقدار اب به نوع برنجتون بستگی داره ) اما مقدار اب و استاک باید دو به یک باشه 👌به جای استاک از عصاره های مرغ و گوشت اماده استفاده و با اب داغ مخلوط کنید
آب برنج خیس خورده رو بگیرید. نمک، بزار عربی یا ادویه گوشت، پودر دارچین بزنید
بادمجانها رو داخل روغن سرخ کنید یا گریل کنید. اگه سرخ کردین روغنش رو بگیرید نزارید له بشن
برای گوشت :
۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، 2عدد پیاز، نمک، بزار عربی یا ادویه گوشت، پودر دارچین و فلفل سیاه
✅اماده سازی قابلمه
میتونید مثل من کاغذ روغنی بندازید، به ترتیب بادمجانها رو داخل ظرف بچینید. مواد گوشتی و بعد برنج، در اخر مخلوط اب و استاک و بادمجانها اگر برمیگرده برگردونید. اول با حرارت بالا بزارید جوش بیاید بعد حرارت رو کم کنید مثل زمانی که برنج کته ای درست میکنید
❌اگر بادمجونها رو داخل روغن سرخ ميكنيد براى پخت برنج اضافه نکنید.
بعد از یکساعت بسته به نوع برنج، اماده اس.
وقتی دم کشید حرارت رو خاموش کنید ده دقیقه بمونه بعد بر گردونید.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش مافین مرغ و ذرت☺️
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
13.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
پیازچه ۱۰ ساقه
سیر ۲ حبه
ادویهها :
نمک، فلفل
پودر پاپریکا
پودر تخم گشنیز
زعفران ½ ق چ
پودر سیر
پودر پیاز
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس کچاپ خونگی🥫
مواد لازم :
رب ۲ ق غ
نمک ۱ ق چ
شکر ¼ لیوان
سرکه ۱/۴ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
روغن زیتون ۱ ق غ
پودر سیر ۱ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه
فلفل قرمز
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
#فیله_استریپس
فیله های مرغ روکه نواری برش زدین داخل پیاز خلالی شده(سه عدد) و نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، پودر پاپریکا، پودر سیر و نصف فنجون آب بریزید و مزه دار کنید. (حدود سه چهار ساعت) بیشترم بشه، چه بهتر
بعد از سه چهار ساعت داخل کاسه ای دو سه لیوان آرد بریزید و بهش نمک، فلفل سیاه، پودر زنجبیل، نمک، پودر آویشن، پودر سیر بزنید و یه کاسه آب یخ هم بزارید کنار دستتون. بعد فیله ها رو ابتدا داخل آرد بعد آب یخ ، مجدد آرد ، بعد آب یخ (این کار رو دو بار انجام بدید) ودر آخر آرد. حالا با دو دست فیله رو فرو کنید تو آرد و خوب ماساژ بدید (تا روی فیله ها به صورت پولکی در بیاد) بعد داخل قابلمه کوچیکی روغن بریزید و بزارید داغ شه بعد فیله ها رو بریزید و سرخ کنید.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگر تن ماهی دوست داری این ساندویچ از دست نده😋
خوشمزه ترینه😍
مواد لازم:
_____
تن ماهی ۱ عدد
گوجه ۱ عدد متوسط
پیاز (درصورت دلخواه) ۱ عدد کوچک
شوید تازه یه دسته کوچک
فلفل سبز (در صورت دلخواه) ۱ عدد
خیارشور متوسط ۱ عدد
روغن زیتون ۱ ق غ خ
لیمو ترش تازه نصف لیمو
سس مایونز ۱ ق غ خ
نان ساندویچ
سس هر مدلی که دوست دارین
کاهو
پنیر چدار یا گودا یا پیتزا
_____
پیاز قابل حذف هست اما ترجیحا حذفش نکنید.
پنیر در صورت دلخواه اضافه کنید.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_به 3 نفر
عطرش فوق العاده ست حتما تا فصلشه درست کن
دقیقا مثل قیمه درست میشه... قیمه رو با هر روشی که بلدی درست کن .. گوشت و لپه که پختن بهش به خورد و تفت داده شده رو بریز . آلو خورشتی عالی میکنه طعم این غذا رو .. من آلو بخارا ریختم چون مزه ش با به خیلی خوب میشه
برای تکمیل شدن مزه و عطر زعفران هم بریزین.. دستور کامل تو کلیپ هست
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش پیتزا تست
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_دلمه 🌶🌶🍅🍆🥕🧄🧅
کلم یک عدد، سیر چند حبه، فلفل دلمه ای رنگی به تعداد دلخواه، خیار، هویج، کرفس، سیاه دانه، نمک سنگ، سرکه، آب
همه مواد رو بشویید خرد کنید وباهم مخلوط کنید وداخل فلفل ها بریزید، من برای این که مواد خیلی ترش نشه و دلو نزنه، با آب مخلوط کردم نصف آب نصف سرکه و نمک سنگ رو جوش ندم وبه مواد اضافه کردم، محیط خنک نگه دارید بعد از یکماه میتونید با لذت میل کنید 😋😋
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
#سالاد_بادمجان_با_سس_کنجد
مواد لازم
🔸️بادمجان : ۴ عدد مکعبی برش خورده و پختهشده
🔸️عدس : پخته ۲ پیمانه
🔸️گشنیز و جعفری خردشده ۱ : پیمانه
🔸️گوجه گیلاسی : ۱پیمانه
🔸️کنجد : ۱ /۲پیمانه
🔸️سس کنجد : به مقدار لازم
طرز تهیه
.
بادمجان را نگینی خردکرده و با دو قاشق روغن کنجد تفت دهید البته میتوانید بادمجان را کبابی یا آبپز کنید.عدس پخته، گشنیز، جعفری و کنجد بوداده را به بادمجان اضافه کنید. سس را با مواد سالاد مخلوطکنید.در انتها با گوجه گیلاسی تزیین کنید. بنا به ذائقه خودتان متوانید مقدار شیره خرما رو کم یا زیاد کنید.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پستا پستو خوشمزه و متفاوت بپز 🍜🌱
ریحان
پنیر خامه ای
گردو
روغن زیتون
فلفل سیاه
پنیر پارمزان
پاستا
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
16.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بندری سالم و خوشمزه🤤
مواد لازم :
سینه مرغ
قارچ ۶-۵ عدد
فلفل دلمه ۲ ق غ
فیله گوجه ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
رب گوجه ۱ ق غ
زردچوبه ½ ق چ
پاپریکا ⅓ ق چ
نمک ¼ ق چ
فلفل سیاه
مواد طعم دار :
سس خردل ۱ ق غ
حریره سیر ½ ق چ
فلفل سیاه ⅓ ق چ
زست لیمو ¼ ق چ
سس تند ۱/۲ ق چ
آب لیمو ۱ ق غ
نمک ۱/۳ ق چ
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
✨خـدایـا
❄️در این شب های زمستان
✨عطا کن بر عزیزان
❄️یه خیال راحت
✨یه خاطر جمع
❄️یه فکر آرام
✨خوابی همراه با آرامش
❄️و یه دلخوشی از ته دل
شبتون زیبا و خوش
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
سلام صبح پنج شنبه تون بخیر🌷
سرتـون سبز، لبتون گـل🌷
چشماتون نور، کامتون عسل🌷
لحنتون مهر، حرفاتون غزل🌷
حستون عشق، دلتون گرم🌷
لبتون خندان،حالتون خوبِ خوب🌷
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
14.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت و سبزیجات به همراه پنیر موزارلا و سوسیس
مواد اولیه
تخم مرغ ۴ عدد
شیر نصف فنجون
نمک نصف قاشق چای خوری
نصف پیاز
گوجه گیلاسی ۱۰ عدد
قارچ ۴ عدد
سوسیس ۲ عدد
اسفناج ۱ پیمانه
پنیر موزارلا ۵۰ گرم
کره ۱۰ گرم
فقط فر رو ۱۸۰ بزارین ۲ الی ۳ دقیقه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
17.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرست برای اونی که عاشق سالادِ🥗🤤
ی سالاد نوستالژی خوشمزه ک میتونه سفره هاتونو رنگی تر کنه😍👌🏻
این 🥗لازم داریم به؛
کلم سفید متوسط نصفی
کلم قرمز نصفی
مرغ با کالباس ب اندازه دلخواه
کنسرو مخلوط ذرت نخود فرنگی و هویچ
خیارشور متوسط ۴عدد
برای سس؛سس مایونز۴قاشق،ماست چکیده۶قاشق/نمک و فلفل سیاه سرکه بالزامیک
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•ذرت مکزیکی🌽•
در آخر کمی آب اسپری کنید روی پنیر پیتزا واسه کشسانی بهتر با آویشن و فلفل و پول بیبر نوش جان کنید😋
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سوسیس ویژه🌭•
این ساندویچ سوسیس طعمش عالیه،سسش عالی تر😋
~💚سس خیارشور:
خیارشور رنده شده
مایونز
پیاز رنده شده
لیموترش تازه
ماست
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
18.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥳کباب کوبیدهی لذیذ به سبک بازار تهران با استایل فینگرفودی🤌😋
کباب کاسهای
• تست: دو عدد
• شیر: به اندازه خیسوندن تست
• گوشت: ۲۰۰ گرم
• پیاز: ۱ عدد کوچیک
• سیر: ۱ حبه
• جعفری: کمی
• فلفل دلمه: ۱/۴ یک عدد کوچیک
• نمک
• فلفل
• رب گوجهفرنگی: ۱ قغ
• سس انبه: ۱ قچ
( مواد مربنیت گوشت به سلیقه خودتونه میتونید هرکدومو دوست داشتید حذف یا جایگزین کنید ولی ترجیحا تست رو حذف نکنید )
• تخممرغ: ۲ عدد
• شیر: کمی
• سبزی دلخواه: کمی
• نمک
• فلفل
• پنیر ( اختیاری )
• گوجهفرنگی
• کره برای چرب کردن ظرف
🥩 مررسی که ویدیو رو دیدی و کپشن رو خوندی، اگه سوالی داری بپرس جوابتو میدو
🍞 حتما تستها رو بچلونید تا شیر اضافهش کشیده بشه بعد له کنید و با گوشت مخلوط کنید
🧈 اگه ظرفتونو مثل ویدیو با کره چرب کنید، کباب به ظرفتون نمیچسبه فقط کافیه با نوک چاقو لبههاشو آزاد کنید راحت درمیاد
🌶️ این غذا خیلی لذیذه برای تنوع تو مصرف گوشت چرخکرده برای خانواده و همینطور خوشگل کردن میز مهمونی و تولد عالیه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا فتوچینی😍
مواد لازم :
فتوچینی
پنیر گودا
گوشت چ.ک
پیاز ۱ عدد
ادویهها :
آویشن
پاپریکا
زردچوبه
ادویه کاری
نمک، فلفل سیاه
مواد سس :
رب گوجه ۲ ق
روغن زیتون
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش املت کورن داگ😋
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
15.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه سوخاری 🌮
مواد لازم
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
فلفل دلمه دو قاشق
قارچ دویست گرم
پیاز یک عدد
کجاپ و خردل
نان تست
تخم مرغ دو عدد
شیر یک فنجان
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن و سیر
نان تست
پودر سوخاری
آرد
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
#خورشت_مرغ_ناردونی 😋
اول از همه یه پیاز بزرگ رو با ۴ حبه سیر گذاشتم تفت خورد و سبک که شد بهش تیکه های مرغ رو اضافه کردم و نمک فلفل سیاه پاپریکا و زعفران غلیظ زدم و گذاشتم به مدت ۲ الی ۲۵ دقیقه به خوبی تفت خورد و مرغا کاملا طلایی شدن. سپس بهش ۱ ق غ خ رب گوجه و ۳ ق غ خ سس انار زدم و ۲ لیوان آب ریختم روشون و گذاشتم به خوبی پخت.
به لعاب که افتاد بهش نصف پیمانه انار دون شده اضافه کردم و ۵ دقیقه دیگه گذاشتم پخت و خوب جا افتاد و به روغن افتاد و روی خورشت که توی ظرف سرو ریختم، مقداری انار ریختم و کنار پلو زعفرانی سرو شد.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیکن_استراگانف
پیاز
سیر
سینه مرغ
قارچ
کره
خامه
نمک و فلفل پاپریکا آویشن
آرد
سیب زمینی خلالی سرخ شده
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
18.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای ساده ولی خوشمزه🤌🏻😍
نیاز داریم به:
کدو ۳ عدد
بادمجون ۲ عدد
گوجه ۳ عدد
پیاز یک عدد ( بزرگ )
سیر ۳ حبه
سیب زمینی یک عدد ( بزرگ )
همه ی مواد رو در به یک اندازه خورد میکنیم اینجوری ظاهر غذا بهتر میشه 😍
همه رو جداگانه سرخ میکنیم اول سیب زمینی بعد کدو ، بادمجون ، پیاز ، سیر و گوجه 🤗
برای این مقدار یک استکان یا نصف لیوان آب جوش کافیه و درب تابه رو میبندیم تا آبش بخار شه 😘
حتما وقتی توی ظرف کشیدین روش پونه بریزید 🌱
ادویه ها : پودر دارچین، پودر سیر ، پودر آویشن ، گلپر ، فلفل سیاه و قرمز ، زرد چوبه ، پودر زنجبیل، پولبیبر
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش کورن داگ😍
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
15.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود قیفی🥰
مواد لازم:
سینه ی مرغ یک عدد
قارچ به مقدار لازم
سیر یک حبه
نمک وفلفل سیاه به مقدار لازم
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه(قابل حذف)
گردوی خرد شده ۱۰ عدد
سس مایونز یک ق غ خوری
پنیر خامه ای یک قاشق عذا خوری(قابل حذف)میتونیدفقط سس اضافه کنید.
زرده ی تخم مرغ یک عدد به همراه ۳ق غ خوری شیر
نان پیتا به مقدار لازم
مرغ هارو داخل کره سرخ کنید،رنگ مرغ ک تعقیر کرد قارچ هارو اضافه کنید آب قارچ ککشیده شد نمک و فلفل و سیر رو اضافه ومخلوط کنید.از رو حرارت بردارید و بهش سس و پنیر خامه ای پنیر پیتزارو اضافه کنید.
نان هارو از وسط برش بدید و مطابق فیلم مثل قیف درست کنید.
روی نان ها زرده ی تخم مرغ رومال کنید و مقداری کنجد بریزید و داخل فر به مدت ۵دقیقه بذارید تا برشته بشه.
بعد داخل قیف هارو پر کنید و سرو کنید.
امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سیب_زمینی👩🍳
سیب زمینی ها رو با گوشتکوب پوره کنین
مقداری نمک فلفل سیاه
کمی جعفری خرد شده،
دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا،
دو قاشق غذاخوری آرد گندم یا آرد سوخاری
یک تخم مرغ
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•