دیپ هویج خوراک میز مزه مهمونیا 🥕🥣 هویج : ۳ عدد سیر : ۲ حبه ماست : ۱ لیوان سس مایونز : ۱ قاشق نمک و فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش پیتزا بدون فر😋 نان پنیر پیتزا سس قرمز گوجه سوسیس درصورت تمایل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد مخصوص آنتالیا 🤩 ادویه: فلفل سیاه، نمک، پول بیبر هرچی بیشتر بمونه تو یخچال بهتره😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش رول سوخاری (فینگر فود) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سوهان قم مواد لازم :  کره ۱۲۰ گ شکر ۱۳۹ گرم آرد سفید ۱۰۰ گرم آرد جوانه گندم ۱۰ گ زعفران دم کرده ۳ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر هل ۱ ق چ گلاب ۱ ق س آب ۱ لیوان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ساندویچ بندری نوستالژیک🥵 مواد لازم : پیاز ۲ عدد گوجه ۱ عدد سوسیس آلمانی سس باربیکیو فلفل دلمه‌ای ادویه کاری نمک، فلفل فلفل قرمز رب گوجه زردچوبه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#حلیم_بادمجان 6_8 نفر گوشت بهتره کمی استخوان داشته باشه ۴۰۰گ (گوشت گردن بهتره)، برنج معطر ایرانی مثل شمال و لنجان اصفهان 🥲نیم دانه 2 پیمانه، بادمجان 1 و نیم یا 2 کیلو، پیاز 2_3 عدد، کشک، نعنا داغ، پیاز داغ، زردچوبه، دارچین، نمک و فلفل 🔴بادمجونو سرخ کنید برنج رو با دو برابر آب بذارین با درب باز بپزه مثل پخت شله زرد تا آبش کشیده بشه پیاز رو خورد کنید کمی تفت بدید سبک بشه گوشت رو اضافه و تفت بدین ادویه بزنید اگر طعم دارچین رو دوست دارین ی چوب دارچین هم داخلش بزارید آب بریزین تا بپزه. گوشت پخته را با گوشتکوب له کنید بادمجون سرخ شده اضافه و بعد به برنج اضافه کنید به همراه آب گوشت بپزید تا کاملا جا بیفته اگه حس کردین با گوشتکوب خوب پوره نشده از گوشتکوب برقی کمک بگیرید اگه مواد سفت بود آب داغ اضافه کنید در آخر نعنا داغ و کشک و سیر داغ ده دقیقه بزارید جا بیفته و بعدم تزیین ‌کنید ❌در زمان پخت برنج همش نزنید که ته دیگ نگیره و زمانی که آبش کشیده شد سریع شعله خاموش بشه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش خورشت کرفس😁 کرفس پیاز گوشت گوسفندی یا گوساله روغن زرد چوبه نعنا و جعفری آبجوش آبغوره نمک و فلفل به مدت ۳تا ۴ ساعت باشعله کم می پزیم تا جا بیفتد و روغن بیندازد . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

یه ساندویچ خوشمزه و خیلی آسون 🌯🔥 آرد فانتزی یا نول قوی : ۵۰۰ گرم نمک : ۱۰ گرم شکر : ۱۰ گرم پونه کوهی خشک : ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه : ۱۰ گرم کره نرم : ۲۵ گرم ماست پرچرب : ۵۰ گرم آب : ۲۵۰ گرم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#چیپس_خونگے سالم تر و به صرفه تر از نمونه هاے بازاریه مزه شم خیلے بهتره😍چیپساے بازارے انگار طعم مونده داره ولے خونگیش واقعا خوشمزه ست🙌🏻 . چیا لازم داریم؟👇👇 سهتا دونه سیب زمینے متوسط یه کاسه ے متوسط یخ نمڪ یه قاشق غذاخورے سر پر بکینگ پودر یه قاشق غذاخورے سر خالی روغن سرخ کردنے به مقدار لازم نکات: 🔺میتونےدمقدار سیب زمینے رو کمتر یا بیشتر در نظر بگیرین 🔺براے اینکه چیپس با کیفیتے داشته باشین بهتره از رنده آلمانے استفاده کنین(امااگر نداشتید با اسلایسر رنده معمولے و یا حتے پوست گیر میتونین انجامش بدین) 🔺حتمامدت ۱ ساعت سیب زمینے توے آب و یخ باشه تا نشاسته ش خارج و تهنشین بشه 🔺روغن حتما داغ بشه و برشاے سیب زمینے توے روغن شناور باشن 🔺انداختن سیب زمینے ها توے روغن حتما دونه دونه انجام بشه (اگهچندتا سیب زمینے به هم چسبیده رو باهم بندازین تو روغن میجسبن به هم) 🔺بهمحضے که سیب زمینے رو از روغن بیرون میارید و توے ظرف میریزید میتونین مقدارے نمڪ و آویشن بهش بزنید(ولیاز نظر من همون نمکے که توے آب میریزیم کافیه) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مک_اند_چیز ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کله گنجشکی مواد لازم پیاز برای پیاز داغ دو عدد بزرگ سیب زمینی ۳ عدد بزرگ گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز برای گوشت یک عدد بزرگ رنده شده و آبگرفته نمک فلفل و زردچوبه برای داخل گوشت چرخ‌کرده رب یک ق سر پر سیر ۲ حبه کمی زعفران آب ۴ لیوان درصورت دلخواه گردغوره یا گردلیمو یا آبغوره برای چاشنی نمک و زردچوبه برای پیاز داغ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•