❌ترشی را در ظروف پلاستیكی نگه ندارید 👈چرا كه ظروف پلاستیكی از موادی تشكیل شده است كه تجزیه شده و بسیار #سرطان_زا هستند ✅جایگزین، ظرف شفاف شیشه ای 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سوجوک_خانگی سوجوک فراورده گوشتی ترکیه شبیه سوسیس ولی با درصد بالای گوشت است. ۲/۵ کیلو گوشت چرب گوساله ۲ خوشه سیر ۲/۵ قاشق غذا خوری نمک سنگی ۲ قاشق غذا خوری مخلوط ادویه شامل (زیره ،فلفل قرمز،فلفل سیاه،فلفل قرمز پرک شده،آویشن،ینی باهار گیاهی از جنس مورد ) و یا ادویه های دلخواه خودتون من فلفل تند زیاد زدم طرز تهیه: گوشت را چرخ کنید ادویه ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید و دوباره چرخ کنید. دوباره خوب ورز بدهید و ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. روز بعد تکه هایی از گوشت به اندازه پرتقال جدا کنید و مثل فیلم روی سلفون شبیه سوجوک فرم بدهید و رول کنید کناره هارا بپوشانید. تمام گوشت ها را به همین ترتیب آماده کنید.سوجوک ها را در یک کیسه و یا در ظرف فریزر گذاشته داخل فریزر قرار دهید(اگر بدون ظرف بذارید بقیه مواد داخل فریزر بوی گوشت و سیر و ادویه ها را به خود می گیرند) زمانی که قصد استفاده دارید، ۱۰-۱۵ دقیقه زودتر بیرون بیاورید،ببرید و بعد سرخ کنید به تندرستی استفاده کنید. نوش جااااااااان 😋😘 ‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دسر لیمویی مواد لازم: پودر ژله ای لیمو 1 بسته پودر ژله ای آلوورا 1 بسته خامه یا بستنی 1 لیوان طرز تهیه: پودر ژله لیمویی را داخل کاسه ای بریزید و به آن ۱ لیوان آب جوش اضافه کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید تا شفاف شود سپس ۱ لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. پودر ژله آلوورا را داخل کاسه ای بریزید و به آن ۱ لیوان آب جوش اضافه کنید و روی حرارت بخار آب قرار دهید و مخلوط کنید تا شفاف شود پس از اینکه کمی خنک شد ۱ لیوان بستنی یا خامه را به آن اضافه کنید و با همزن خوب مخلوط کنید. ژله لیمویی را داخل لیوان ها بریزید و مدتی در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد سپس ژله بستنی را اضافه کنید و در فریزر قرار دهید ، به همین صورت لایه لایه اضافه کنید ، پس از اضافه کردن لایه آخر لیوان های دسر را داخل یخچال قرار دهید تا لایه ها خوب سرد و سفت شود. پس از آماده شدن روی دسر با خامه فرم گرفته و برش های لیمو تزیین و سرو کنید. فوروارد یادت نره 😉 ‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#مرغ_آلو 🥘 😋 مرغ رو با نمك،فلفل،زعفران در روغن سرخ كرده ى پياز رو تفت داده نمك و زردچوبه و رب رو اضافه كرده و دوباره تفت ميدهيم سپس آلو ومرغها و٢ليوان اب رو اضافه كرده و بزاريد بپزه 📤فوروارد یادت نره 😉 ‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#همبرگر_خانگي دستورش خيلي ساده س و نكته خاصي هم نداره حدود ٣٠٠ گرم گوشت چرخ كرده( مخلوط گوسفند و گوساله) رو با يه پياز درشت رنده شده و آبگرفته شده مخلوط كنين ١ قاشق مربا خوري پودر سير، پاپريكا، نمك، زردچوبه ، فلفل سياه و ٢ قاشق غذاخوري آرد سوخاري بهش اضافه كنين و حدود ١٠ دقيقه ورز بدين گوشت رو به دو قسمت ١٥٠ گرمي تقسيم كنين و توي نايلون فريزر بذارين و با دست بهش فرم بدين تا گرد بشه و ١ ساعت بذارين توي يخچال حالا توي ماهيتابه نچسب همبرگرارو با حرارت كم سرخ كنين كه حتما مغز پخت بشه و يكي دوتا پنير گودا روشون بذارين تا آب بشن و بعد سرو كنين. فوروارد یادت نره 😉 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

شیربرنج . .#آشپزی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

سه مدل تزئین میوه ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

تزئین سالاد ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کیک دوناتی مواد لازم دوعدد تخم مرغ شکر دو سوم لیوان دو لیوان آرد قنادی سه چهارم لیوان ماست شیرین گلاب ۵ قاشق وانیل مایع چند قطره ویا پودری بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری داخل کاسه تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن دستی یا چنگال دوالی سه دقیقه بزنید بعد گلاب و ماست رو اضافه و مخلوط کنید در اخر ارد و بیکینگ رو الک کرده هم میزنیم تا یکدست بشه غلظت مواد توی فیلم مشخصه حالا داخل ماهی تابه روغن بریزید و بزارید داغ بشه از مواد داخل قیف یکبار مصرف بریزید ویک ماسوره وسط ملاقه طبق فیلم دورتادور قالب از مواد بریزید توی روغن تا سرخ بشه حرارت متوسط رو به کم تا مغز پخت بشه یک طرفش سرخ شد برگردونید اون طرف هم سرخ بشه دیدید چه راحت درست شد😍 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کدام نکته ها در دم‌آوری قهوه ترک بسیار مهم است؟🤔 ☕️ قهوه ترک را روی حرارت بسیار ملایم گاز آماده کنید. در این صورت عطر و روغن‌های دانه قهوه به طور کامل آزاد شده و طعم قهوه بسیار لذیذ و خواستنی می‌شود. ☕️برای اینکه قهوه ترک یک کف خامه‌ای خوب و قابل قبول داشته باشد باید حتما پودر قهوه با آب بسیار سرد مخلوط و دم‌آوری شود. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#خوراک_مرغ_و_پوره_سیب_زمینی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

مرغ سوخاری 😍😋 مواد لازم: سینه مرغ🍗 ۲ عدد خردل🥣 ۲ قاشق مایونز🥣 ۲ قاشق کچاب🍅 ۱ قاشق خیار شور🥒 یک عدد لیمو🍋 ۱ عدد زعفرون ۱ قاشق روغن ۳ قاشق نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و آویشن و پودر سیر و تخم گشنیر (از هرکدوم یک قاشق چای خوری ) 🌶🧂🍃 #نهار_لذیذ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒