👩‍🍳#نودل_با_سس_تریاکی اسس تریاکی برای این کار ۲ ق غ نشاسته ذرت را با ۲۵۰ میلی لیتر ۵ق غ سویا سس، ۳ق غ سرکه برنج، ۱ق چ زنجبیل تازه ورنده شده ،۱ ق چ عسل و نشاسته ذرت فلفل سیاه ۲۰۰ گرم گوشت راسته گوساله ۲۰۰ گرم نودل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

• خوشمزه ترین روش سرخ کردن ماهی 🐟 ‌‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#هات_داگ_خانگی موادلازم نان هات داگ آماده سوسیس گوجه فرنگی خیار سس گوجه سس مایونز ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#نوشيدنى_رژيمى توت فرنگى شير يخ عسل(ميتونين شكرك بزنين) يه شات نسكافه يا اسپرسو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#شیرینی_رول_دارچینی مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری ماست ۵ قاشق غذا خوری آرد ۲ لیوان (فرانسوی دسته دار) بکینگ پودر ۱/۵ قاشق چایخوری مواد داخل خمیر عسل یا مربا ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری پودرداچین ۱ قاشق چایخوری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#کیک_صبحانه_فوری مواد لازم برای دو ظرف: اوریو ۶ عدد شیر نصف لیوان آرد یک قاشق پودر کاکایو یک قاشق روغن یک قاشق بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نصف قاشق شکر(به دلخواه طبق سلیقه خودتون) ده دقیقه داخل سرخ کن با دمای ۱۶۵ ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل توستر و فر با دمای ۱۸۰ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شام فوری، بدون روغن🤯 مواد لازم : سیب زمینی پیاز گوشت چرخ کرده پولبیبر رب گوجه فرنگی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

انتخاب اول و آخرت واسه مهمونیا میشه، چون زیاد خرج رو دستت نمیذاره 😍😍😋 سه لیوان آرد نمک و شکر و خمیر مایه یک قاشق چایخوری، بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری با هم مخلوط کنین یک پیمانه آب ولرم اضافه کنین، ورز بدین تا خمیر جمع شه روشو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرین و به دوازده قسمت تقسیم و چانه کنین تابه دو طرفه رو کمی چرب کنین و چانه ها رو داخلش بچینین درشو ببندین و دوباره یک ساعت استراحت بدین با ته لیوان وسط خمیر ها رو گود کنین کمی سس بزنین و با فرچه پخش کنین مقداری ژامبون کمی قارچ تفت داده شده پنیر پیتزا بریزین با ترکیب یک عدد زرده‌ی تخم مرغ و مقداری عصاره زعفران، رومال کنین کنجد بپاشین، کمی هم فلفل دلمه ای خرد شده بریزین روی شعله پخش کن، با حرارت کم و درِ بسته، نیم ساعت زمان بدین خمیرِ این پیتزا بافت نرم و عالی‌ای داره، با طعم معرکه‌ش دل همه رو بدست میاره نوش جان😍😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👨‍🍳#کله گنجشکی با مرغ👩‍🍳 مواد لازم: گوشت مرغ چرخکرده🍗 پیاز رنده شده🧅 شوید تازه🌿 نمک و فلفل سیاه 🌶🧂 رب گوجه فرنگی 🥫 زعفران💛 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👨‍🍳#سالاد گل کلم👩‍🍳 مواد لازم: گل کلم🥦 هویج🥕 ذرت🌽 برای سس: سس مایونز🥣 ماست چکیده🍶 روغن زیتون🫒 نمک،فلفل سیاه، آویشن،پودر سیر،جعفری یا شوید🌶🧂🌿🍀 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کیک خیس شکلاتی😋 مواد لازم : آرد ۳۰۰ گرم بیکینگ پودر ۲ ق م جوش شیرین ۱ و ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ پودر کاکائو ۳/۴ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱/۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه شکر ۱ تا ۱.۵ پیمانه وانیل ۱/۴ ق چ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

چیکن چیپسی🤤🤌🏻 . مواد لازم سینه مرغ لیمو نمک و فلفل سیاه چیپس طعم دار سفیده ۲ عدد تخم مرغ نان باگت سس خردل کاهو . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

یاغلاما کایسری(یکی از غذاهای ترکیه)😌🤤 مواد لازم👇🏻 نیم کیلو گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز دو حبه سیر نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز یا سبز دو قاشق روغن یا کره یک قاشق غذاخوری‌ رب گوجه نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز نان لواش چند عدد مواد لازم سس👇🏻 ماست ۳ قاشق غذاخوری سیر ۱ یا ۲ حبه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

پیتزا تستی خوشمزه و آسون😍 مواد لازم👇🏻 نان تست فلفل دلمه ای سوسیس سس قرمز پنیر پیتزا پنیر ورقه ای ادویه پیتزا نمک تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه قرار بدین🥰 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

بورک قالبی😌 . مواد لازم یک بسته خمیر یوفکا مواد لازم مواد داخلش گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم یک عدد پیاز بزرگ فلفل دلمه ای سبز و قرمز نصف ۱ عدد نمک و فلفل سیاه رب مواد لازم سس واسه خیس کردن خمیر ها کره آب شده ۳۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شیر نصف لیوان نمک و فلفل تو فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه تا زمانی ک روش طلایی بشه قرار بدین😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

شش ترفند پخت برنج 👌👌👌👌👌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مگنوم موزی🍌🍫🤌🏻 . مواد لازم👇🏻 موز شکلات تخته ای بادام زمینی موز هارو 1 روز بزارین تو فیریزر تا یخ بزنن بعد به شکلات آغشته اش کنین😌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

این حریره سیر تا دوسال تو یخچال ماندگاری داره من برای یک کیلو سیر از ۵ ق غ خوری سر پر نمک ، یک لیوان روغن زیتون(روغن معمولی هم میتونید استفاده کنید) ۲ق فلفل سیاه استفاده کردم نمک و روغن برای ماندگاری حریره هست و فلفل برای تازه نگه داشتن عطرش وقتی میخواید از حریره برای غذا درست کردن استفاده کنید حواستون به نمک غذا باشه چون سیرتون نمک داره داخل ظرف پلاستیکی و شیشه ای تو یخچال میتونید نگه دارید یا تو پلاستیک زیپ کیپ بریزید تقسیم بندی کنید و بعد از اینکه یخ زد در بیارید بریزید تو ظرف و هربار یه تیکه رو بردارید و بریزید داخل غذاتون ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

آموزش #شوکو_لقمه 😍😋 شوکو لقمه ، بچه ها عاشقش میشن هم خوردنش راحته هم درست کردنش😄👍 . مواد لازم کرم شکلاتی: زرده تخم مرغ: ۱ عدد شکر: نصف لیوان اگه کم‌شیرین دوست دارید، ۱/۳ لیوان بریزید. شیر: ۱ لیوان وانیل: نصف ق چ پودر کاکائو: ۱ ق غ خامه: ۱ ق غ کره: ۵۰ گرم (میتونید ۳۰ گرم بزنید) آرد قنادی: ۱ ق سرپر مواد خمیر شوکو لقمه: آرد فانتزی: ۱ لیوان فرانسوی (۱۲۵ گرم) خمیر مایه: نصف ق چ نمک: ۱ پنس شکر دانه ریز یا پودر شکر: ۳ ق چ (۲۰ گرم) تخم مرغ کامل زده شده: نصف یک عدد شیر: ۴ قاشق غ ( ۴۰ گرم) وانیل: نوک‌ق چ روغن مایع: ۱ و نیم ق غ (۱۵ گرم) . رومال: نصف تخم مرغ کامل که زده شده بود با ۱ ق شیر و کمی وانیل استراحت اولیه خمیر: ۲۰ دقیقه استراحت نهایی: ۴۵ دقیقه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

دمای فر برقی: 180 (حرارت بالا و پایین به همراه چرخش هوای گرم یا فن) دمای فر گازی: 200 (فقط حرارت از پایین) دمای تستر: 170 (حرارت از بالا و پایین و فن) من با فرگازی پختم ولی با برقی عالی تر میشه نتیجه👍😉. حتما ظرف آب جوش طبقه پایین فر بذارید و قبل از گذاشتن نونها داخل فر، آب اسپری کنید روش. سینی نون ها رو حتما طبقه وسط بذارید. مدت زمان پخت: 25 الی 30 دقیقه. بستگی به فر داره. ممکنه یکم از مغزی شکلات بزنه از سر و تهش بیرون نگران نشید، طبیعیه😄👍. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#میگوسوخاری میگو ها رو با پیاز و سیر خورد شده، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، زعفرون میذاریم که نیم ساعت الی دوساعت مزه دار شه… آبلیمو نزنید که سفارش میکنه یا اگر زدید فقط در حد دوقاشق بعضی هام برا مزه دار شدنش سس مایونز هم میزنن که اونم خوبه… بعد از اون میگو ها رو یه دور داخل آرد قنادی میزنیم بعد داخل تخم مرغی که خوب با نمک و زردچوبه و زعفرون همش زدیم و در آخر توی آرد سوخاری میغلطونیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم… من از آرد سوخاری های آماده استفاده نمیکنم بنظرم پودر نون ساندویچی خیلی خوشمزه تره نون ساندویچی رو خشک کنید، با آسیاب یا هاون پودرش کنید و بهش ادویه بزنید(من فقط نمک و زردچوبه میزنم) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#شامی_ترش ۲۵۰ گرم گوشت ۲ عدد پیاز ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، پودر سیر نصف ق غ رب گوجه ۲ ق غ رب انار ۲ حبه سیر ۳۰ گرم گردو (دلخواه) سبزی: ۱ ق غ گشنیز، جعفری ۱ ق چ چوچاق(اگر نبود کمی نعناع) آب نارنج یا آبغوره به میزان دلخواه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#پاستا ادویه هایی که زدم:پودرپاپریکا، پودرسیر، پودراویشن، نمک، فلفل، زردچوبه اگر دوست داشتی میتونی رب گوجه هم اضافه کنی… مواد رو چشمی ریختم ولی اندازش بهتون میگم: پاستا:نصف بسته، سینه مرغ: ۲۰۰گرم، پیاز یه دونه، قارچ :۲۰۰گرم شیر ۱لیوان، آب ۲لیوان، پنیرپیتزا به دلخواه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#رولت مواد لازم:بیسکوییت پتی بور کاکائویی ۱ بسته شیر ۳/۴ لیوان خامه ی قنادی ۲۰۰ گرم طرز تهیه: با دستگاه میکسر یا گوشتکوب دستی بیسکوییت ها رو پودر کنید و کم کم شیر رو بهش اضافه کنید تا خمیر بشه بعد خمیر رو توی کیسه فریزر بریزید و با وردنه پهن کنید و روشو یک لایه خامه ی قنادی بکشید و رول کنید و یک ساعت توی فریزر قرار بدین و بعد شکلات بنماری روش بریزید و برش بزنید به همین راحتی. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#بورک_اسفناج ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#سالادالمانی مواد لازم: سوسیس سیب زمینی پخته شده خیارشور نخود فرنگی شوید تازه یا خشک مواد لازم برای سس: سس مایونز ماست چکیده آب لیمو تازه نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

این سالاد مرغ و گردو رو هم میشه به شکل سالاد خورد هم به شکل ساندویچ پس حتما امتحان کنید مواد لازم پنیر خامه ای ۱بسته ۳۵۰ گرمی سینه مرغ پخته شده ۲عدد گردو ۲۰ عدد شوید ۱۰۰ گرم مایونز ۲ق.غ لیمو ترش ۴ عدد بزرگ نمک و فلفل به میزان لازم ❌❌❌نكات❌❌❌ حتما مرغ رو کاملا با برگ بو و فلفل بپزید که بوی زهم نده به مدت ۲ ساعت بزارید داخل یخچال که مزه ها به خورد هم برن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خوشمزه ترین کوکی 😍😍🍪 رسپی: ارد۲پیمانه نسکافه ی فوری ۲ق تخم مرغ۱عدد بکینگ پودر۱قاشق م وانیل نوک ق پودرقند۱پیمانه کره۱۲۵گرم روغن ۵ق غ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#فینگرفود #توپک_سوخاری 👩🏻‍🍳مواد لازم: (برای 16 عدد توپک) ✔سیب زمینی:2عدد متوسط ✔جعفري خرد شده:1قاشق غذاخوری ✔سوسیس:1عدد ✔آرد سفید:1قاشق غذاخوری ✔پنیر پیتزا رنده شده:نصف لیوان ✔ادویه: نمک،فلفل سیاه،آویشن و پودر سیر ✅برای سوخاری کردن: ✔تخم مرغ:2 عدد ✔شیر :2قاشق غذاخوری ✔آرد سفید: 1کاسه کوچک ✔ آرد سوخاری :1 کاسه کوچک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•