بومبا تاتلی ازمیر مواد لازم: 125 گرم کره نرم شده نصف استکان روغن مایع (استکان کمر باریک ترک ، 40 گرم) نصف استکان ماست (42 گرم) 1 قاشق غذاخوری پر پودر قند 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 2 و یا 2.5 لیوان آرد نشاسته به مقدار خیلی کم برای باز کردن خمیر(نشاسته گندم یا ذرت فرق نمیکند) کرم شکلاتی (شکلات صبحانه مثل نوتلا یا هر شکلات صبحانه دیگری ، اگر در یخچال باشد خیلی بهتر است و راحت میتوانید داخل خمیر بذارید) طرز تهیه: تمام مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را با کنترل بریزید تا خمیر نرمی شود. روی خمیر را بپوشانید و 15_10 دقیقه استراحت بدید. سپس چانه های کوچکی از خمیر بردارید (اندازه گردو) روی میز خیلی کم نشاسته بپاشید و چانه خمیر را تا جایی که میتوانید نازک باز کنید. حدود 1 یا 1.5 قاشق مرباخوری پر شکلات وسط خمیر بذارید. سپس مثل فیلم خمیر را ببیند و اضافی خمیر را بگیرید. داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید( قسمت بسته شده رو به پایین باشد). بعد از اینکه تمام قرابیه ها را آماده کردید در فر 200 درجه تا وقتی که کمی طلایی شود بپزید(حدود 10 الی 15 دقیقه). ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•املت عربی🍳• یه صبحانه خوشمزه و جدید که نباید از دستش بدی😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•سالاد سوسیس آلمانی🌭• یه سالاد آسون و متفاوت برای مهمونیاتون😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌مواد لازم برای تهیه همبرگر اقتصادی : ◗ ۱ لیوان سویای ریز خیس خورده ◗ قسمت بالای نان فانتری ◗ ۱ عدد پیاز متوسط رنده درشت و آب گرفته ◗ ۱۵۰-۱۷۰ گرم گوشت چرخ شده ◗ نمک و فلفل و جوز هندی و آویشن و پاپریکا ◗ ۵ قاشق غذاخوری شیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•سیب زمینی و دیپ پنیر😋• رو دست هرچی فست فودِ زده 🥰 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•کرپ پیتزایی🍕• یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه🥰 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#آداناكباب مواد لازم: گوشت چرخكرده با چربي متوسط (بهتره مخلوط گوسفندي و گاوي با مقداري دنبه باشه) ١عدد پياز كوچك ٢عدد فلفل قرمز ٣حبه سير ١ق مرباخوري سر پر نمك ١ق چاي خوري فلفل سياه ١ق چاي خوري پول بيبر ١ق غذاخوري رب فلفل جعفري مقدار خيلي كم چوب بستني طرز تهيه: گوشت رو يكبار چرخ كنيد . پياز،سیر،فلفل و جعفري را با ميكسر ميكس كنيد و چرخكرده مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. و با دست روي چوب بستني شكل بديد. ميتونيد در فر،توي روغن،كباب يا گريل كنيد. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#دو_پیازه_آلو سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۴ عدد ادویه های اصلی: نمک، فلفل قرمز ، فلفل سیاه، زردچوبه به میزان دلخواه ادویه های دلخواه: پودر سیر، تخم گشنیز، گرد غوره رب نصق ق غ شنبلیله یا سبزی خشک معطر دلخواه آب غوره ۲ ق غ کره دلخواه سیب زمینی رو بپزین، مکعبی خرد کنید و‌به مخلوط پیاز تفت داده که با ادویه و رب و سبزی خشک آماده کردین، اضافه کنید.در آخر برای چاشنی آبغوره ی کمی آبلیمو اضافه کنید این غذا هم با سیب زمینی مکعبی درست میشه هم کوبیده شده سبزی خشک کاملا دلخواه، برای عطر بیشتر ریختم کره با سیب زمینی پخته خیلی لذیذ میشه، دلخواه اضافه کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#ترشی‌_فلفل سیر و فلفلُ بریز تو بطری تا یه طعم ناب رو تجربه کنی نیم کیلو فلفل سبز شسته شده رو روی پارچه پهن و خشک کنین بهتره از فلفل های باریک و رنگ روشن استفاده کنین سرشونو بزنین و ۲ تکه کنین یک بوته سیر رو خرد کنین. فلفل ها رو داخل بطری پلاستیکی بریزین و وسطاش هم سیر بریزین داخل هر بطری با کمک قیق 1ق چ نمک، 1ق چ شکر ( قابل حذف هست)، 1 استکان چایخوری سرکه انگور، یک استکان چای خوری روغن گیاهی بریزین در آخر یک برش لیمو ترش بذارین و دراشونو ببندین روزی چند بار بطری ها رو روی سطح حرکت بدین تا مزه ی فلفل خارج بشه. بعد از یک هفته آماده ست، بطری که فلفل های باریک تر داشت ، زرد تر و رسیده تر هست. بطری رو با چاقو ببرین و فلفل ها رو داخل شیشه بریزین تا یک سال داخل یخچال می تونین نگهداری کنین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#خوراک_مرغ 🔺چیا می خوایم : سینه مرغ سیب زمینی: ۳ تا متوسط پیاز: ۱ دونه بزرگ فلفل شیرین: ۲ تا سیر: ۵ حبه پنیر پارمژان: ۱/۴ پ روغن زیتون: ۴ ق غ 🔺ادویه ها: نمک فلفل سیاه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سالاد_مرغ_سه_سوته با صدا ببینید🔈 1/2 بوته ی کاهو 4_5 عدد خیار شور 1_2 عدد سینه مرغ آبپز و ریش ریش شده 5_6 عدد پیازچه یک مشت جعفری و نعنا تازه خرد شده(یا آروگولا) یک مشت ذرت کنسروی یا پخته شده مواد سس👇 5-6 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا چکیده 3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق چایخوری سس خردل 1-2 حبه سیر رنده شده 1.5 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری(کاملا اختیاری مطابق ویدیو در یک کاسه،کاهو خرده شده را با پیازچه،خیارشور،جعفری، نعنا و مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید،همزمان در یک ظرف جداگانه تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده، روی مواد سالاد ریخته و هم بزنید،سپس سالاد رادر ظرف سرو بریزید و در صورت تمایل با ذرت سرو کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ساندویچ_متفاوت با صدا ببینید🔈 مغز رون مرغ ۴ الی ۵ عدد جعفری و گشنیز ۱۰۰ گرم سیر ۱ حبه روغن زیتون ۴ قاشق نصف لیمو نمک و فلفل سیاه سیب زمینی ۲ عدد ماست یا مایونز ۵ قاشق کاهو و خیار شور و ترشی کلم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•