27.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴حتما نکات کپشن و بخون
ماهیچه رستورانی بدون حتی یک قطره آب
این میشه بهترین باقالی‌پلو ماهیچه ای که خوردی
برای ۳ الی ۴ نفر
چیزایی که لازم داریم:
ماهیچه ۳ تا🥩
پیاز حدود ۱ کیلو🧅
سیر ۳ ۴ حبه🧄
چوب دارچین ۱ تکه
نصف لیوان روغن
برگ بو ۲ تا
کره ۵۰ گرم🧈
زعفرون غلیط دمکرده ۱ لیوان نصف اول نصف بعد از پخت
سماق
آبلیمو🍋
ادویه ها:( نمک، فلفل، تخم گشنیز)🧂
🔴نکات
🔺پیاز فراوون استفاده کنید
🔺حرارت کم کم باشه که با آب پیاز و گوشت پخته بشه
🔺حدود نصف لیوان روغن مایع باید اولش بریزید داخلش
🔺حتما حتما از پیاز زرد مخصوص آشپزی استفاده کنید پیاز دیگه ممکنه غذاتونو شیرین کنه
🔺سماق و آبلیمورو حذف نکنید باعث بالانس شدن مزه ها میشه میتونید مقدارشو کم و زیاد کنید
🔺چوب دارچین و ۱ ساعت بعد از پخت در بیارید
🔺پخت این غذا حدود ۵ ۶ ساعت زمان میبره پس اگه عجله دارید غذای مناسبی براتون نیست
#باقالی_پلو #باقالی‌پلوباماهیچه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•