#جوجه_کباب حلزونی ابتدا فیله مرغ رو که ازقبل بصورت نوارهای باریک و بلند برش دادیم داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل آب لیمو ترش و یا نارنج و مقداری برگ جعفری خرد شده قرارمیدیم و چندساعتی اجازه میدیم داخل یخچال مزه دارشن ماهی تابه رو با کره کمی چرب کرده و روی گاز می گذاریم تا داغ شودفیله ها را مانند حلزون می پیچیم و درون سیخ چوبی می زنیم و ابتدا حرارتو زیادمیکنیم تا فیله ها آب نندازن بعد که کمی طلایی شد حرارتو ملایم میکنیم و اجازه میدیم تا فیله ها خوب بپزن ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️•[ @lezatashpazy ]•

#جوجه_کباب حلزونی ابتدا فیله مرغ رو که ازقبل بصورت نوارهای باریک و بلند برش دادیم داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل آب لیمو ترش و یا نارنج و مقداری برگ جعفری خرد شده قرارمیدیم و چندساعتی اجازه میدیم داخل یخچال مزه دارشن ماهی تابه رو با کره کمی چرب کرده و روی گاز می گذاریم تا داغ شودفیله ها را مانند حلزون می پیچیم و درون سیخ چوبی می زنیم و ابتدا حرارتو زیادمیکنیم تا فیله ها آب نندازن بعد که کمی طلایی شد حرارتو ملایم میکنیم و اجازه میدیم تا فیله ها خوب بپزن ‌‌‎‎‎‎‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#جوجه_کباب فیله ♦️مواد لازم برای دو نفر: ۱. فیله مرغ (شش عدد فیله مرغ) ۲. گوشت چرخ کرده (به مقدار لازم) ۳. نمک (دو پیمانه برای فیله ها و یک پیمانه برای گوشت چرخ کرده) ۴. فلفل (یک پیمانه برای فیله ها و نصف پیمانه برای گوشت چرخ کرده) ۵. زعفران (یک پیمانه برای فیله ها) ۶. یک عدد پیاز رنده شود ۷. آب پیاز (برای فیله ها) ۸. آبلیمو (دو قاشق غذاخوری برای فیله ها) ۹. فلفل دلمه (یک عدد متوسط برای فیله ها) ♦️طرز تهیه: مطابق ویدیو عمل کنید. فقط مخلوط فیله های مرغ دو ساعت در یخچال بمونه تا خوب طعم دار بشه. همچنین فیله ها رو از وسط نصف می‌کنید، با بیفتک کوب چند ضربه بهشون میزنید و بعد میپیچید و بعد هر دو طرفشو درون روغن و کمی کره سرخ می‌کنید، به مدت بیست تا سی دقیقه گواراااای وجود. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#جوجه_کباب👩‍🍳 مواد لازم برای سس: آبلیمو ۲قاشق غذاخوری🍋 سس مایونز ۲قاشق غذاخوری سس خردل ۲قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری🍾 ماست ۲قاشق غذاخوری نمک ۲قاشق غذاخوری 🧂 فلفل سیاه ۱قاشق غذاخوری پاپریکا ۱قاشق چایخوری زعفران نصف قاشق چایخوری پیاز ۲عدد🧅 سیر ۳ حبه🧄 فلفل دلمه‌ای ۱عدد🫑 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#جوجه_کباب سینه مرغ سس خردل پیاز سیر آویشن فلفل دلمه لیموترش زعفران دم کرده فلفل قرمز،فلفل سیاه روغن زیتون ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•