11.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*#خورشت_خلال😍😋
مواد لازم:
اول ۲ تا پیاز🧅 رو سرخ کنید، بعد گوشت قرمز 🥩رو توی ابعاد مکعبی ریز بُرش بدید و اضافه کنید.
گوشت قرمز: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم برای هر نفر.
ادویه‌های زیر رو بزنید:
زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر🧄: ۱ قاشق چای‌خوری
نمک و فلفل‌سیاه🌶🧂
زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری
رب گوجه🥫: ۱/۵ قاشق غذاخوری
خوب سرخ کنید و آبجوش بریزید تا روی حرارت متوسط، ۹۰ دقیقه بپزه.
بعد از ۹۰ دقیقه، خلال بادوم رو با کمی روغن🥃 و زعفرون💛 و لیمو عمانی🍋، سه دقیقه تفت بدید و به خورشت اضافه کنید تا یک ساعت دیگه بپزه.
بعد از ۱ ساعت، زرشک سیاه (۲ قاشق غذاخوری برای هر نفر) رو اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه دیگه بپزه.
خورشت خلال آماده‌س.
نوش جان👌
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•