#شیرینی_میکادو
مواد لازم
آرد سفید ۱لیوان
بسکویت آسیاب شده ۱لیوان(پتی بور)تقریبا دو بسته
پودر قند ۱لیوان
روغن جامد ۱لیوان
وانیل ۱قاشق چای خوری
نان میکادو به مقدار لازم
شکلات ذوب شده به میزان لازم
طرز تهیه
آرد را با حرارت ملایم تفت میدهیم تا بوی خامی آن گرفته شود وکمی تغییر رنگ دهد،سپس روغن جامد را اضافه کرده و کمی دیگر تفت میدهیم در این مرحله رنگ آرد باید به رنگ قهوه ای خیلی روشن باشد
حرارت را خاموش کرده و پودر قند و پودر بسکویت و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست شودمواد آماده شده را تقسیم کرده روی نان ها قرار میدهیم وبا پالت صاف میکنیم
لایه دوم نان را روی آن قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم و خمیر را با پالت روی نان دوم صاف میکنیم و این کار را تا لایه آخرنان انجام میدهیم
در آخر جسم سنگینی را روی نانها قرار میدهیم تا شیرینی کاملا خودش را بگیرد و منسجم شود
پس از چند ساعت که کاملا خودش راگرفت با شکلات ذوب شده یک لایه نازک روی نان میکشیم و میگذاریم تا شکلات سفت شود سپس به دلخواه برش میزنیم.
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒