👩‍🍳#قنبرپلو برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد زردچوبه،فلفل،دارچین،نمک از هر کدام نصف ق چ آرد نخودچی ۱ ق غ گردوی خرد شده نصف پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه رب انار ۲ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ اگر رب انارتون غلیظ هست ،ی مقدار رقیق کنید بعد استفاده کنید ۲ عدد پیاز داریم ،یکی رو رنده و مقداری آبگیری میکنیم و با گوشت ورز میدیم،یکی رو خلالی خرد و سرخ می کنیم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#قنبرپلو شیرازی پیاز 1 عدد، گردو نصف لیوان، کشمش 1/3 لیوان، رب انار 3ق غ، آرد نخودچی 1دق غ، برنج 3پیمانه ✅ برای گوشت قلقلی 👈گوشت : ۳۰۰ گرم، پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه 🔴گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده نمک و ادویه و آرد نخودچی مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم گلوله های کوچیک درست میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم تو همون تابه پیاز خلالی خرد شده رو تفت میدیم تا طلایی بشه، گردو خرد شده، کشمش ، رب انار و زعفرون و گوشت قلقلی ها رو اضافه میکنیم هم میزنیم از روی شعله برمی‌داریم برنج رو به صورت آبکش یا کته آماده میکنیم و ته قابلمه روغن و کنجد میریزیم و بعد سیب زمینی ورقه شده میچینیم و لایه لایه از برنج و موادی که آماده کردیم میریزیم و در آخر زعفرون هم اضافه میکنیم و ۴۵ دقیقه تا یه ساعت با شعله ملایم دم میذاریم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#قنبرپلو برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد زردچوبه،فلفل،دارچین،نمک از هر کدام نصف ق چ آرد نخودچی ۱ ق غ گردوی خرد شده نصف پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه رب انار ۲ ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ اگر رب انارتون غلیظ هست ،ی مقدار رقیق کنید بعد استفاده کنید ۲ عدد پیاز داریم ،یکی رو رنده و مقداری آبگیری میکنیم و با گوشت ورز میدیم،یکی رو خلالی خرد و سرخ می کنیم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•