فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ملاقورمه_شمالی
مواد لازم:
۱۰۰ گرم گوشت خورشتی
یک عدد پیاز
۶ عدد گوجه پوره شده
رب یک قاشق غذا خوری
۲الی ۳پیمانه آب
بادمجون دو عدد نگینی شده
سبزی خشک قورمه سبزی ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری
زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
حدودا نیم ساعت روی حرارت متوسط باشه تا خورشت جا بیفته و پخته بشه.
مرحله آخر قبل از سرو آبلیمو رو اضافه کنید و اجازه بدید ۱۵ دقیقه دیگه روی حرارت بمونه.
✅لیوان دسته دار فرانسوی رو بعنوان پیمانه مدنظر قرار بدین
اگر نداشتید یک لیوان رو برای تمام مواد بعنوان پیمانه استفاده کنید
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ملاقورمه_شمالی
۱ عدد پیاز خرد شده رو با روغن تفت بدید تا سبڪ بشه
۱ قاشق چایخودے زردچوبه،۱۰۰ گرم گوشت خورشے رو خوب سرخ کنید
۵ قاشق غذاخورے سبزے خشڪ قرمه سبزے اضافه کنید و تفت بدید
۲ عدد بادمجان خرد شده اضافه کنید و کمے سرخ کنید
۶ عدد گوجه پوره کنید و اضافه کنید
۱ قاشق چایخورے سر پر رب رو ترکیب کنید
۱۰ دقیقه که رو حرارت موند آب اضافه کنید و درشو ببندید،بزارید گوشت کامل بپزه
مرحله آخر پخت،۱ قاشق غذاخورے آبلیمو،نمڪ،فلفل سیاه
۱۵ دقیقه دیگه خورشتمون حاضره
بریم براے سرو این غذاے خوشمزه
این خورشت خوشمزه کنار پلو زعفرانے خیلے میچسبه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•