📝 #مواد_لازم
#سینه مرغ 2 عدد
#تخم مرغ یک عدد
#کره 80 گرم
#پنیر چدار 200 گرم
#هویج متوسط 4 عدد
#آرد سفید یک لیوان
#روغن، نمک و فلفل به میزان لازم
✍ #طرز_تهیه_دلمه_مرغ :
گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود. هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید. روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید.
هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید.
هر دلمه را در آرد و سپس تخم مرغ زده شده و پنیر بغلتانید و در نهایت دلمه‌های آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید. بعد از سرخ شدن، دلمه‌ها را در ظرف مناسب بچینید و اطراف آن را با زیتون و سبزیجات بخارپز و کمی سس کچاپ تند تزئین کنید.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج پلو
پیاز: ۱ عدد
ران مرغ: ۲ تیکه
برنج: ۲ پیمانه
هویج رنده شده: نصف پیمانه
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، دارچین، زعفران به مقدار لازم
برای تزئین زرشک و خلال پرتغال و مغز پسته و بادام
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•