کباب تابه ایی ترش که ملسه مزه ی فسنجون و کباب باهم میده پس حتما امتحانش کنید که بسیااااار خوشمزس😋 ✅️موادلازم: گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز دوعدد نمک و‌فلفل سیاه که پیاز رو رنده ی ریز بزنید مقداری از آبشو نگه دارید پورشو به گوشت اضافه و به همراه نمک و‌فلفل ورز بدین و داخل تابه یا کاملا پهن کنید یا با دست شکل بدین صبر کنید تا آبش کشیده بشه و کمی طلایی بشه. ✅️موادلازم سس: گردو ۴ یا ۵ عدد رب گوجه یک ق غ رب انار دوق غ نمک و فلفل و‌پودر سیر و زردچوبه یا پوره ی سیر و آب یخ که پیاز داغ درست میکنید نمک و‌فلفل و زردچوبه میزنید رب اضافه میکنید و بعد‌گردو رو تفت میدین رب انار اضافه میکنید و آب یخ و آب اون پیاز و جوش که اومد به کباب ها اضافه کنید صبر کنید تا به روغن بیوفته و آمادس. امیدوارم درست کنیدولذت ببرید🤌 #کباب_تابه_ای_ترش ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•