#کروکت_سیب_زمینی 🔷مواد لازم: 🔹سیب زمینی 550 گرم 🔹زرده تخم مرغ 1 عدد 🔹تخم مرغ 2 عدد 🔹آرد سوخاری 1 لیوان 🔹آرد 1 قاشق غذا خوری 🔹جعفری خرد شده1 قاشق غذا خوری 🔹نمک و فلفل به مقدار لازم ♨️طرز تهیه: سیب زمینی ها را آب پز کرده و پوست آن ها را جدا کنید و داخل یک ظرف با گوشت کوب بکوبید . سپس آرد ، جعفری ، نمک ، فلفل و زرده تخم مرغ را اضافه کرده و کاملا همگی مواد را با هم مخلوط نمایید .دستتان را کمی نم دار کنید ، کمی از مواد را برداشته به آن فرم کوکت دهید. تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید و هم میزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند و آرد سوخاری را هم درون یک بشقاب بریزید و بعد کروکت ها را اول درون تخم مرغ ها بغلتانید و بعد به آرد سوخاری آغشته کنید این مقدار تقریبا 12 عدد کروکت به شما میدهد.داخل یک قابلمه نچسب باشد کمی روغن بریزید تا جایی که روغن روی کروکت ها قرار بگیرد و بعد کروکت ها را درون آن بگذارید تا طلایی رنگ شود. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•