#کوفته_نخودچی 😋😋👩🍳👩🍳
300 گرم گوشت، 1پیاز رنده شده،نصف پیمونه ارد نخودچی،نمک و فلفل، ترخون و مرزه 3ق غ، همه را مخلوط و ورز بدین و گوشت های قلقلی درست کنین.
سس👈1 پیاز، زردچوبه، رب 2ق، 10_12 عدد الو، 1ق ترخون خرد شده،
.
پیاز داغ درست کنین و زردچوبه بزنین و بعد رب را تفت بدین. بعد دو لیوان آب بریزین و وقتی جوش اومد کوفته ها را بندازین توش و بزارین بپزه.
.
نکته مهم: ورز دادن کوفته و جوش بودن سس هست که کوفته وا نره.
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•