#کوکی_شکلات_چیپسی کره نرم ۱۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر ۱۲۵ گرم آرد 450 گرم پودر قند ۲۴۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد نشاسه ذرت 50 گرم میتونیدبجاش آرد بزنید وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکلات چیپسی یا خرد شده 200 گرم پودر کاکائو روشن ۱ قاشق سوپخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🔷فر را رو دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید داخل سینی فر کاغذ انداخته و کنار بگذارید،کره را با دور متوسط همزن حدودا ۱ دقیقه بزنید تا بافتش بازشود پودر قند الک شده را اضافه کرده و ۳ دقیقه بزنید، روغن مایع را اضافه کرده کمی که هم خورد تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید به همراه وانیل و به مدت ۳۰ ثانیه با همزن بزنید تا مواد حجم گرفته و یکدست شود 🔷 بعد شیر را اضافه کنید و کمی بزنید، در آخر آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده و شکلات رو هم با بقیه مواد مخلوط کنید، از مواد به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و با فاصله در سینی قرار دهید مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که فقط کمی زیر کوکی طلایی شود، بافت کوکی نرم و اسفنجی است. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 ‌‌‎‎‎‎‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️•[ @lezatashpazy ]•

#کوکی_شکلات_چیپسی کره نرم ۱۵۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم شیر ۱۲۵ گرم آرد 450 گرم پودر قند ۲۴۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد نشاسه ذرت 50 گرم میتونیدبجاش آرد بزنید وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکلات چیپسی یا خرد شده 200 گرم پودر کاکائو روشن ۱ قاشق سوپخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🔷فر را رو دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید داخل سینی فر کاغذ انداخته و کنار بگذارید،کره را با دور متوسط همزن حدودا ۱ دقیقه بزنید تا بافتش بازشود پودر قند الک شده را اضافه کرده و ۳ دقیقه بزنید، روغن مایع را اضافه کرده کمی که هم خورد تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید به همراه وانیل و به مدت ۳۰ ثانیه با همزن بزنید تا مواد حجم گرفته و یکدست شود 🔷 بعد شیر را اضافه کنید و کمی بزنید، در آخر آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و اضافه کنید و با لیسک مخلوط کرده و شکلات رو هم با بقیه مواد مخلوط کنید، از مواد به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و با فاصله در سینی قرار دهید مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که فقط کمی زیر کوکی طلایی شود، بافت کوکی نرم و اسفنجی است. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•