چرا روی #کیک ترک خورده⁉️
🔻قالب بیش ازحد چرب شده
🔻مایه کیک بیش ازاندازه مخلوط شده
🔻کیک بیش ازحد پخته
#ترفند_آشپزی
🍕🥗
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک فوری🎂🧁🍰
🍕🥗
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک فوری🎂🧁🍰
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كيك پرتقالي
🥳🥳🥳🥳🥳
موادلازم:
-تخم مرغ ٣عدد
-ارد سفيد ٢ليوان
-بكينگ پودر يك قاشق سوپ خوري
-شكر ٣/٤ ليوان
-روغن ٣/٤ ليوان
-رنده پوست پرتقال يك قاشق سوپ خوري
-آب پرتقال نصف پيمانه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک کشمشی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
آشپزی خوشمزه 🍔😋
#کیک_شکلاتی_با_گاناش ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•
#کیک _شکلاتی_با_گاناش
مواد لازم:
تخم مرغ : سه عدد
شکر : یک و نیم پیمانه
وانیل : یک سوم ق م
روغن مایع: دو سوم پیمانه
ارد :دو لیوان
پودر کاکائو: نصف پیمانه یا چهار ق غ
شیر :یک پیمانه
بکینگ پودر : دو ق چ
طرز تهیه:
تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه وقتی خوب بزنید کیک هم پوک و عالی میشه بعد روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو‌سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید داخل قالب گرد که کفش رو کاغذ روغنی گذاشتید و چرب کردید همه جا رو بریزد و بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بعد چهل و پنج مین چک کنید با خلال. در قابلمه یا تابه مدل اول: میتونید روی گاز هم درست کنید اگر فر ندارید کافیه یه قابلمه بزرگ تر از قالبتون رو انتخاب کنید و یه پایه کوچیک یا حتی یه قالب کیک یک نفره کلا چیزی که بتونید قالب کیک رو روش قرار بدید بعد دم کنی بزارید و بزارید بپزه.یااینکه داخل قابلمه رو آب بریزید طوریکه وقتی قالب کیک رو دراون قرار میدید قالب تا نصف در آب باشه.درقابلمه رو دم کنی بذارید.زیرشعله هم اندازه ای باشه که صدای جوش خوردن آب بیاد.بااین روش حدود ۴۵ دقیقه زمان میبره تا بپزه.بعدش باخلال چک کنید. مدل دوم: کلا یه قابلمه یا ماهی تابه که نچسب هستن رو کفش کاغذ روغنی بزارید و مواد رو داخل همون بریزید و بزارید رو‌شعله پخش کن. درتابه جادویی دولایه کاغذروغنی بندازید و چربش کنید.واشرتابه رو دربیارید وحتما روی گاز شعله پخش کن بذارید.
گاناش: روش وقتی کیک سر شد گاناش رو ریختم و‌تزیین کردم صد گرم خامه صبحانه و نصف ق کره صبحانه رو گذاشتم روی گاز وقتی داغ شد و خواست جوش بخوره خاموش کردم و پنجاه گرم شکلات خرد شده رو اضافه کردم انقدر هم زدم تا یکدست
شد بعد ریختم روی کیک
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک سیب و دارچین کاراملی و پرک
بادام
😘😘😘😘
مواد لازم
کیک سیب و دارچین
مواد لازم : 👇
سیب متوسط : ۳ تا ۴ عدد
پودر دارچین : یک ق‌غ
شکر : ۲ ق‌غ
روغن : ۱/۲ پیمانه
شکر : یک پیمانه
تخم‌مرغ : ۳ عدد
وانیل : یک ق‌چ
ماست پرچرب : یک پیمانه
آرد قنادی : دو پیمانه
بکینگ‌پودر : یک ق‌غ
۳۰ تا ۴ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک سیب و دارچین کاراملی و پرک
بادام
😘😘😘😘
مواد لازم
کیک سیب و دارچین
مواد لازم : 👇
سیب متوسط : ۳ تا ۴ عدد
پودر دارچین : یک ق‌غ
شکر : ۲ ق‌غ
روغن : ۱/۲ پیمانه
شکر : یک پیمانه
تخم‌مرغ : ۳ عدد
وانیل : یک ق‌چ
ماست پرچرب : یک پیمانه
آرد قنادی : دو پیمانه
بکینگ‌پودر : یک ق‌غ
۳۰ تا ۴ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک سیب و دارچین کاراملی و پرک
بادام
😘😘😘😘
مواد لازم
کیک سیب و دارچین
مواد لازم : 👇
سیب متوسط : ۳ تا ۴ عدد
پودر دارچین : یک ق‌غ
شکر : ۲ ق‌غ
روغن : ۱/۲ پیمانه
شکر : یک پیمانه
تخم‌مرغ : ۳ عدد
وانیل : یک ق‌چ
ماست پرچرب : یک پیمانه
آرد قنادی : دو پیمانه
بکینگ‌پودر : یک ق‌غ
۳۰ تا ۴ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•