فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_ارده
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱,۵ لیوان(لیوان یا پیمانه قنادی)
ارده ۱ استکان (استکان کمر باریک ترک ، 100 گرم)
روغن مایع ۱ استکان(80 گرم)
آب ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر (10 گرم یا 2.5 ق چ)
شکر و تخم مرغ را 5 دقیقه با همزن برقی هم بزنید. ارده،روغن مایع و آب را اضافه کنید و خیلی کم با همزن برقی هم بزنید. مواد خشک را در حالیکه الک میکنید اضافه کنید و هم بزنید 3 قاشق از مایه کیک برداشته و داخل ظرف دیگری بریزید و به این مایه کیک 1 ق غ پودر کاکائو و 1 ق غ شیر اضافه کنید و هم بزنید.قالب کیک را با روغن جامد چرب کنید و تمام قسمتهای قالب را با کنجد بپوشانید. ابتدا مایه کیک ساده را داخل قالب بریزید سپس مایه کیک کاکائویی را روی مایه کیک ساده بریزید و خیلی کم با قاشق هم بزنید. در فر 175 درجه بپزید (با خلال دندان پخت کیک را تست کنید) بعد از سرد شدن کیک سس ارده را روی کیک بریزید و به دلخواه تزیین کنید.برای سس ارده:2 قاشق غذاخوری پودر قند و نصف لیوان ارده را داخل ظرفی هم بزنید و روی کیک سرد بریزید
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒