#کیک_تیرامیسو 🍰 . مواد لازم برای کیک : تخم مرغ  3 عدد شکر  نصف لیوان آرد  1 لیوان پودر کاکائو  3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری . برای کرم تیرامیسو : شیر  3 لیوان آرد  1 لیوان 1 زرده تخم مرغ پنیر ماسکارپونه  250 گرم وانيل  نصف قاشق چایخوری پودر شکر  نصف لیوان . . طرز تهیه کیک: ● تخم مرغ و شکر رو به مدت 5 دقیقه با همزن میزنیم، آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو مخلوط و الک شده رو اضافه کرده و در آخر وانیل رو هم اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم تا خمیر یکدست بشه. مواد رو داخل قالب و توی فر از قبل گرم شده 180 درجه سانتیگراد میپزیم و میذاریم خنک بشه. . طرز تهیه کرم: ● شیر ، شکر ، زرده تخم مرغ و آرد رو خنک استفاده کنید و داخل قابلمه بریزید تا بجوشن و خوب مخلوط بشن. حالا وانیل رو اضافه کرده و روی حرارت کم هم بزنید ، بذارید چند دقیقه دیگه بجوشه و از روی حرارت بردارید. پنیر ماسکارپونه رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. . ● کیک رو از وسط نصف کرده و از مواد پنیری وسط کیک و روی کیک پهن میکنیم و میذاریم کیک دو سه ساعت تو یخچال استراحت کنه. حالا با پودر کاکائو و توت فرنگی تزئین میکنیم. نوش جان آشپزی خوشمزه 🍕😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کیک_تیرامیسو طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_تیرامیسو ‌ ‌ مواد لازم برای کیک: 5 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر نصف فنجان چایخوری آب ولرم (40گرم) 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1.5 پیمانه آرد 1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم) 1 بسته وانیل (5گرم) مواد لازم برای خیس کردن کیک ؛ 2 پیمانه شیر 2 قاشق غذاخوری دانه ی قهوه 2 قاشق غذاخوری شکر برای کرم تیرامیسو؛ 3 پیمانه شیر 2 زرده تخم مرغ 1 پیمانه شکر 1 پیمانه آرد 1 قاشق چایخوری نشاسته ذرت 400 گرم پنیر لبنه 1 بسته وانیل (5گرم) برای تزیین؛ پودر کاکائو طرز تهیه ؛ اول از همه بگم که وقتی این کیک رو بخورین معتاد بافت و طعم بینظیرش میشین. این دسر باب کساییه که قهوه دوس دارن هارمونی طعم قهوه و پودر کاکائو بینظیره اکیداً توصیه میکنم که حتما امتحانش کنید. طرز تهیه کیک؛ تخم مرغ و شکر رو داخل یه کاسه میریزیم و به مدت 15 دقیقه با سرعت زیاد همزن میزنیم و سپس مواد دیگه رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط مبکنیم بعد خمیر کیک رو داخل قالب دایره ای 22 سانتی متری میریزیم .و داخل فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه میزاریم بپزه. بعد از 25 دقیقه با یه خلال دندون تست میکنیم ببینیم پخته یا نه بعد از فر درش میاریم و میزاریم خنک بشه. طرز تهیه کرم تیرامیسو ؛ همه ی مواد بجز پنیر لبنه و وانیل رو داخل قابلمه میریزیم میزاریم روی حرارت مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد از روی حرارت برش میداریم وانیلو اضافه و مخلوط میکنیم و میزاریم خنک بشه بعد پنیر لبنه رو اضافه و با همزن مخلوط میکنیم.قهوه و شکر و شیر گرم رو با هم مخلوط میکنیم کیک رو به 3 قسمت مساوی تقسیم میکنیم یه قسمتشو داخل قالب دایره ای میزاریم روشو با مخلوط قهوه خیس میکنیم کرم تیرامیسو رو به 3 قسمت تقسیم میکنیم روی لایه ی اول کیک از کرم میریزیم و صاف میکنیم بقیه لایه ها به همین ترتیب روی کرم لایه آخر پودر کاکائو الک میکنیم بعد میزاریمش یه شب توی یخچال بمونه تا طعما به خورد هم برن. (توجه میزان قهوه رو بر اساس ذائقه تون میتونین کم و زیاد کنین) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•