#کیک_شکلاتی_زردآلو
طرز تهیه پست بعدی کانال👇
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•
آشپزی خوشمزه 🍔😋
#کیک_شکلاتی_زردآلو طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•
#کیک_شکلاتی_زردآلو
مواد لازم:
آرد سفید 1 و 1/2 پیمانه
پودربادام 1/4پیمانه
شیر ولرم 1/2پیمانه
شکر 1 پیمانه
تخم مرغ هم دمای محیط 3عدد
پودرکاکائو 1/3پیمانه
کره 100 گرم
شکلات خرد شده 60 گرم
بیکینگ پودر 1ق غ
وانیل 1 ق چ
نمک یک پنس
زردآلو 6عدد
کره هم دمای محیط وشکر را باهمزن بزنید تا سبک شه.تخم مرغها رو بترتیب اضافه وهر بار که هرکدومو اضافه میکنید خوب بزنید بعد اون یکی رو بریزید.
آرد را3بار الک کنید وهمراه پودربادام وبیکینگ پودر وپودرکاکائو وشیر ولرم در دو مرحله به مایه اضافه وبالیسک به خورد هم داده ومخلوط کنید.
وانیل ونمک وشکلات راهم درآخر اضافه ومخلوط کنید.کف ودیواره قالب 20 سانت را چرب وکاغذروغنی بزارید ومایه راداخلش بریزیدبالیسک سطحشو صاف کنید وزردآلوها را باسلیقه خودتون بچینید.(هسته زردآلوها را جدا وکنید نصف کنید طبق کلیپ)روی کیک مغز تخمه آفتابگردان یا پرک بادام بپاشید(از مغزهسته های خودشم اینجا میتونید استفاده کنید😉
داخل فرازقبل گرم شده بادمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 50الی 60 دقیقه بپزید.دمای فرها باهم متفاوته واین زمان ممکنه متغییر باشه پس بعد از 50 دقیقه یک سیخ چوبی داخل کیک بزنید اگر مواد بهش نچسبید آماده ست درغیر اینصورت باید روند پخت ادامه داشته باشه تاوقتی که سیخ سالم بیرون بیاد.
برای درست کردن پودربادام میتونید از خلال بادوم استفاده کنید اونو داخل غذاساز پودر کنید
کامتون عسل
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
🍳آشپزےخوشمزھ
ツ @lezatashpazy •😋🫐•