فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئنم اگر یکبار این ناگت و درست کنید
میره تو لیست غذاهاتون
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#فوت_وفن😍🤗
#_کیک_شیر_داغ
مواد لازم📝
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۲پیمانه
شکر ۱پیمانه سرخالی
بکینگ پودر۲ق چ
شیر داغ ۲/۳پیمانه
روغن مایع ۱/۲پیمانه
وانیل کمی
✍طرز تهیه:
ابتدا زرده و سفیده راازهم جدامیکنیم؛ سفیده با کمی شکر هم میزنیم کنارمیگذاریم؛ زرده با بقیه شکر و وانیل هم میزنیم تاکرم رنگ شود شیر داغ و روغن رااضافه میکنیم مخلوط یکدست شود ؛همزن رو خاموش میکنیم . دوپیمانه آرد و بکینگ پودر رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم هم زدن مواد خیلی مهمه . نصفه سفیده را اضافه کرده هم میزنیم تامواد یکدست شود حالا بقیه سفیده را اضافه کرده و درون قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم. داخل فر طبقه وسط درجه ۱۸۰ مدت ۳۰-۳۵دقیقه
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ هات داگ با سس مخصوص
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنینی مرغ وقارچ
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#کیک_پرتقالی😋
✍مواد لازم:
تخم مرغ :3 عدد
آرد:2 پیمانه
شکر:1 پیمانه
آب پرتقال طبیعی:1پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه(من مخلوط کره و روغن مایع استفاده کردم)
بکینگ پودر:1 قاشق مربا خوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
پوست رنده شده ی پرتقال:1 قاشق مرباخوری(فقط قسمت نارنجی پوست پرتقال)
🍜طرز تهیه:
سفیده ی تخم مرغ را از زرده جدا کنید و خوب با همزن بزنید تا حجیم شود
زرده های تخم مرغ را همراه وانیل و شکر با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
مخلوط زرده را به سفیده اضافه کنید .روغن را اضافه کنید و به هم بزنید و آب پرتقال و رنده ی پوست پرتقال را اضافه کنید و به هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و آرام با لیسک به هم بزنید.
فر را ده دقیقه قبل روشن کنید.
داخل قالب کاغذ روغنی بندازید و یک پرتقال رو ظریف ببرید و ته قالب بچینید و سپس مایه کیک را داخل قالب بریزید.
قالب را طبقه ی وسط فر با دمای 160 درجه به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا بپزد.
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#دسر_توت_فرنگی 🍓 🍧 😋
توت فرنگی نیم کیلو
شکر۲/۳ لیوان
شیر ۳ لیوان
خامه صبحانه صورتی ۱ بسته
پودر ژلاتین۳ ق غ
آب نصف لیوان
🔸پودر ژلاتین رو با آب مخلوط کنید وروی حرارت سماور یا کتری بزارید بن ماری کنید تا شفاف شود .
توت فرنگی ها رو شسته تمیز کنید با شیر،شکر،خامه داخل مخلوط کن می ریزیم وکمی میکس میکنیم ،بعدژلاتین که کمی از دما افتاد رو به مخلوط پوره اضافه می کنیم ودوباره خوب هم می زنیم .تا مواد یکدست شود.بعد داخل قالب میریزیم وبه مدت نصف روز در یخچال بزاریدتاخوب
ببنده بعد از قالب خارج می کنیم.
روی قالب من گود بود روش کمی ژله توت فرنگی درست کردم ریختم کمی نیم بند شد روش توت فرنگی چیدم دوباره ژله ریختم روش گذاشتم یخچال تا ببنده
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#لازانیا_بدون_فر
🥨🥨
🌭۵۰۰ گرم گوشت چرخ شده
🌭۲ بسته لازانیا
🌭۳۰۰ گرم سوسیس
🌭۵۰۰ گرم قارچ
🌭۱ عدد سس کچاپ
🌭۱ عدد فلفل دلمه ای
🌭۵۰۰ گرم پنیر پیتزا
🌭۱ عدد پیاز خرد شده
🌭روغن به میزان لازم
🌭نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
🫕طرز تهیه🫕
ابتدا پیاز خرد شده را در تابه تفت داده تا طلائی شود سپس گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید تا خوب سرخ شود .فلفل دلمهای نگینی را تفت دهید و بعد سوسیسهای خرد شده را تفت داده و قارچها را به آن اضافه کنید بعد از کمی سرخ شدن همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید. در قابلمهای پر آب لازانیاها را پس از پانزده دقیقه جوشیدن آبکشی کنید و کنار بگذارید. در آخرین مرحله مخلوط کردن مواد داخل لازانیا سس کچاپ را به مواد اضافه و به مدت ده دقیقه درب مواد را بسته تا با هم ترکیب شوند. در انتها تابهای را آماده و مقداری روغن در آن بریزید سپس دو برگ لازانیا را به صورت بعلاوه روی یک سینی گذاشته مقداری مواد را همراه پنیر پیتزا روی آنها بریزد و برای جمع کردن لایه ها باز بصورت یکی در میان مواد و پنیر پیتزا ریخته و جمع میکنیم.
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#خوراک_بادمجان_پنیر
مواد لازم:
2 عدد بادمجان
2 قاشق روغن
2 لیوان پنیر پیتزا
1 لیوان سس کچاپ
250 گرم گوشت
1 فلفل دلمه
1 پیاز خرد شده
نمک و فلفل
زردچوبه و آویشن
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. سپس روغن را در ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته، پیاز ریخته و تفت دهید. سپس گوشت و فلفل دلمه را اضافه کنید و تفت دهید و در آخر نمک و ادویه بریزید و هم بزنید تا گوشت کامل بپزد. همزمان بادمجان ها را بصورت گرد برش دهید. ظرف فر را آماده کنید و کف ظرف را یک لایه بادمجان گذاشته، سپس مخلوط گوشت و بعد سس کچاپ را اضافه کنید و در آخر پنیر بریزید و همین مراحل را برای لایه دوم ادامه دهید. سپس ظرف را برای مدت 25 دقیقه تا زمانی که بادمجان پخته شود؛ داخل فر قرار دهید. در پایان، ظرف را از فر خارج کرده و با جعفری خرده شده سرو کنید.
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#سالسای_میدل
🔹 مواد لازم
▫️گوجه فرنگی متوسط:3 عدد
▫️فلفل دلمه ای قرمز:یک عدد، نگینی ریز
▫️فلفل سبز تند :2 عدد ساطوری
▫️پیاز قرمز :یک عدد، ساطوری ریز
▫️آبلیمو یا سرکه سفید :یک چهارم پیمانه
▫️پودر سیر :دو قاشق چایخوری
▫️پودر زیره سبز :یک قاشق چایخوری
▫️روغن زیتون :6 قاشق چایخوری
▫️نمک و فلفل قرمز :به میزان لازم
🥣طرز تهیه : ابتدا برای پوست کندن گوجه ها ،یک قابلمه آب را به جوش بیاورید و روی پوست گوجه ها یک شکاف + ایجاد کنید و به مدت یک دقیقه در آب جوش بیندازید، بعد بلافاصله آن را زیر آب سرد بگیرید و پوست گوجه ها را بکنید.گوجه های پوست گرفته شده را به صورت ساطوری خرد کنید.سپس در یک ظرف کاسه ای شکل بزرگ ، گوجه ها را با همه مواد گفته شده با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل آن را بچشید.سالسا را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه ها با هم ترکیب شوند.
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#سالاد_سيب_زمينى_لبو 😋
✍چهار تا سيب زميني متوسط(پخته و مكعبي خرد شده،بيش از حد نپزيد كه له بشه)+سه تا لبوي كوچك پخته و مكعبي شده+دو تا هويج متوسط پخته و مكعبي شده+يك ليوان نخودفرنگي پخته يا كنسروي همه رو مخلوط كنيد.
🍜سس:چهار تا پنج ق غ روغن زيتون+سه ق غ سركه سفيد+يك ق غ آبليموي تازه+يك سوم ليوان شويد تازه خرد شده(يا دو ق غ شويد خشك)+يك ق غ سس خردل+يك ق چ پودر سير+نمك و فلفل سياه:مخلوط و به سالاد اضافه کنید.
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#کوِازادیلای_تند_و_سریع
🔻مواد لازم
▫️ترتیلا (یا نان پیتا لبنانی) :دو عدد
▫️خردل:1 قاشق چایخوری
▫️پنیر چدار یا گودای رنده شده :2/3 پیمانه
▫️پیازچه خرد شده:1 قاشق غذاخوری
▫️گشنیز یا جعفری خرد شده :1 قاشق غذاخوری
▫️سالسا گوجه فرنگی برای طعم دار کردن :برای سرو کردن
🥪طرز تهیه : اگر از نان پیتا استفاده می کنید، آن را از وسط باز کنید و به دو لایه تقسیم کنید. خردل را روی نان مکزیکی یا نان پیتا پخش کنید ، بعد پنیر چدار، پیازچه، گشنیز و یا جعفری را روی آن بپاشید.نان پیتا را تا بزنید و لایۀ دیگر را روی آن بگذارید. سپس داخل نایلون یا در سلفون بپیچانید.و به مدت 20 تا 25 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.اگر مایکروویو در دسترس نبود ، لازم به پیچاندن در نایلون نیست و میتوانید در قابلمه گرم کنید.فقط در حین گرم شدن نباید در قابلمه را مدام باز و بسته کنید.در نهایت که گرم شدند ، پلاستیک را ازروی آن باز کنید و به 4 یا 8 قسمت برش بزنید. و در هنگام سرو با سالسای گوجه فرنگی میل کنید.
نوش جان
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#نان_شکلاتی
مواد لازم
🔹مواد اصلی
🔸آرد ۲,۱/۲ پیمانه
🔸ماست ۱/۲ پیمانه
🔸شیر ولرم ۱/۲ پیمانه
🔸بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
🔸شکر ۳ قاشق غذا خوری
🔸خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری
🔸نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
🔸روغن مایع ۱/۴ پیمانه
🔸چیپس شکلات به مقدار لازم
طرز تهیه😋👇
✅شیر،ماست و روغن رو داخل ظرفی مخلوط کنید خمیر مایه رو روش بپاشید.حالا شکر رو روش بپاشید کمی مخلوط کنید
✅در ظرف رو بپوشونید هشت دقیقه زمان بدید تا عمل بیاید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم الک کنید
✅وقتی خمیر مایه پفکی شد مخلوط,آرد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بشه.
✅حدود ده تا پانزده دقیقه ورز بدهید.روی ظرف رو بپوشونید و بگذارید نیم ساعت استراحت کنه.
✅ حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید.فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه.
✅از خمیر به اندازه دلخواه بردارید وسطش رو گود کنید کمی چیپس شکلات بریزید و گرد کنید.داخل فر قرار بدید برای بیست دقیقه.
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش معجون مخصوص😚
🍕
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
# صبحانه _۳ دقیقه ای
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیچیدن_خمیر
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باميه
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفندهای_آشپزی
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
# شیرینی
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش جوجه چینی☺️
🍗
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش خوراک اسفناج و پیازچه☺️
🧅
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_حلزونی
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#پخت_شاه_بلوط_روی_گاز
🔸اگر شومینه ندارید و نمی خواهید از فر استفاده کنید، می توانید شاه بلوط را در ماهی تابه بپزید تا شبیه آن هایی باشند که در فر یا شومینه پخته می شوند.این روش ساده است: آنها را 10 دقیقه در آب شور قرار دهید تا نرم شوند ، سپس خشک شوند برش دهید و روی ماهی تابه نچسب قرار داده و اطمینان حاصل کنید سر شاه بلوط ها به سمت بالا است. 5 دقیقه روی شعله متوسط بپزید و برگردانید سپس پنج دقیقه دیگر بپزید وقتی سطح آن برشته شود آماده است .
آشپزی خوشمزه 🍕😋
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒