#دسر_سه_رنگ 🍮 😋 ▫️1 لیتر و یک لیوان شیر ▫️1.5 لیوان آرد ‌ ▫️150 گرم کره‌ ▫️1 لیوان شکر‌ ▫️2 قاشق غذاخوری کاکائو ▫️کمی وانیل ▫️80 گرم شکلات شیری+ 80 گرم شکلات تیره ▫️7 عدد بیسکویت برای پایه ‌ 🔸شیر را در ظرف موردنظر بریزید ، آرد ، شکر را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و بگذارید حل شود.روی حرارت اجاق گاز بذارید،وقتی بجوش آمد،کره و وانیل رو اضافه کنید.یادتون باشه مدام هم بزنید.بعد از آماده شدن،یک‌سوم آن را درون قالب بریزید و با قاشق صاف کنید.حالا پودر کاکائو و شکلات شیری رو به مابقی مایه اضافه کنید و هم بزنید.و بعد یک سوم دیگر را روی لایه سفید بریزید.وباپشت قاشق صاف کنید و بعد شکلات تیره رو به یک سوم باقیمانده بریزید و هم بزنید و روی لایه دوم بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.بیسکوییت رو با شیر خیس کنید و روی دسر بچینید و بذارید یخچال تا سفت بشه 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دیپ_ماست_و_شوید 🍚 😋 ▫️۶ ق غ سر پر ماست چکیده ▫️۲ ق غ شوید خرد شده ▫️۱ ق غ کره ▫️۱ ق م پودر نعناع خشک ▫️یک ق غ پنیر لبنه ▫️کمی نمک ▫️یک حبه سیر رنده شده 🔸داخل ماهیتابه کره را ریخته و اجازه دهید داغ شود نعناع را ریخته و هم زده خاموش کنید سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دسر_فنجانی 🍮 😋 ▫️1 لیتر شیر ▫️1 لیوان چای خوری آرد ▫️2 قاشق غذاخوری نشاسته ▫️1 لیوان شکر ▫️1 قاشق غذاخوری کره ▫️1 بسته وانیل شکری 🔸 برای تزیین روی دسر ▫️1 لیوان پودر نارگیل ▫️12 توت فرنگی 🔸شیر ، شکر، آرد و نشاسته را داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید، آن را روی حرارت قرار داده و مخلوط کنید تا به جوش بیاید ، پودینگ را حداقل 7-8 دقیقه بجوشانید و سپس وانیل و کره را اضافه کنید. و تا زمانی که کره کاملا ذوب و مخلوط شود هم بزنید. و سپس زیر اجاق را خاموش کنید.کف و دیواره های فنجان ها را خیلی کم خیس کنید، پودینگ ها را تا نصف فنجان گرد ریخته و سپس دقیقا از وسط یک عدد توت فرنگی یا هر میوه دیگر دلخواه قرار دهید، بعد از اینکه ولرم شدند حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید.(حتی می توانید آنها را یک شب در یخچال نگه دارید) با یک چاقو کناره های دسر را از دیواره فنجان جدا کنید و ارام از فنجان برعکس کرده و خارج کنید.آن را در یک ظرف قرار داده و پودر نارگیل بریزید، برای تزیین توت فرنگی را روی هرکدام بگذارید و آن را سرو کنید. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#رنگینک 🧈 😋 🔸قبل هر چیز خرما ها رو کمی خیس کنید پوست وهسته شو جدا کنید ونصف کنید داخل بشقابی بچینید حالا ۱۵۰گرم رو داخل تابه ای با حراذت ملایم میریزیم که آب شه یک لیوان آرد سفید ویک‌چهارم لیوان آرد نخودچی رو‌الک کرده و به کره اضافه میکنیم وتفت میدیم ومرتب هم میزنیم تا آرد بو‌داده بسه ورنگش عوض شه هر موقع به رنگ دلخواهمون رسید حرارت و خاموش میکنیم وبهش پودر دارچین وپودر هل و ۱/۵ق غ پودر قند اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه و مواد بخورد هم بره حالا داخل ظرف سرو به کمک قاشق کمی از حلوا رو کف ظرف می چینیم ویه ردیف خرما می چینیم روش و گردوی خرد شده میریزیم بازم روشو حلوا می ریزیم تا روی خرماها رو بگیره وبازم خرما و گردو وبازم روش حلوا میریزیم و با خلال پسته وبادوم تزیین میکنیم و باچای تازه دم نوش جان میکنیم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کتلت_گوشت_و_سویا 🥙 😋 ▫️٣ تا سيب زميني متوسط ▫️٢ تا پياز متوسط ▫️١ و نيم پيمانه سوياي از قبل شسته شده (آبشم قشنگ ميگيريم) ▫️١/٢ پ گوشت چرخ كرده( گوشت رو ميتونين اضافه نكنيد كاملاً اختياريه) ▫️١/٢ پ جعفري خورد شده ▫️١ پيمانه قارچ ▫️٢ ق.غ آرد گندم ▫️نمك،فلفل،زرچوبه به ميزان لازم 🔸اول پياز و سيب زميني رو باهم ميكس ميكنيم، بعد سويا،گوشت،قارچ و جعفري رو اضافه و يه كوچولو ميكس ميكنيم آرد و ادويه رو اضافه كرده و با دست ورز ميديم ربع ساعت به خمير كباب استراحت ميديم و بعد با حرارت ملايم سرخ ميكنيم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دمپخت_میگو_بوشهری 🍛 😋 🔸یه پیاز بزرگ را نگینی خرد وتوی روغن تفت دادم بعدش سبزی نیم کیلو پاک نکرده که گشنیز بیشترو کمی شوید تازه را با همراه کمی شمبلیله خشک گذاشتم قدری سرخ بشه بعد سیر خرد شده رواضافه و زردچوبه و فلفل باید تند باشه و ادویه مخلوط و کمی گرد لیمو و نمک و مخلوط کردم وبعد میگو ۳۰۰ گرم را اضافه و تفتش دهید و بعد اب تمر هندی بزنید یه لیوان .کمتر هم میشه و ابجوش و چند جوش که زد برنج نیم کیلو را اضافه و ابش که بخار شد دم کنید بسیار خوشمزه س .نوش جان 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#صدف_سوخاری 🥯 😋 🔸ابتدا سینه مرغ را بانمک،فلفل،زردچوبه،پیاز،دوحبه سیر،کمی روغن،نصف لیوان آب میذاریم بپزه کاملان آبشو بکشه وخشک بشه. بعده اینکه مرغ ها پختن واز داغی افتادن با خردکن خردش میکنیم. 🔸داخل یک ظرف مناسب مرغ+۱۰۰گرم پنیرپیتزا+نمک+فلفل+آویشن+پودرسیر+۱ ق غ سس تند یا کچاپ اضافه کرده وتمام مواد رو باهم مخلوط میکنیم. (دوستان تودستورش ۱۰۰گرم هم پنیرخامه ای داشت که من حذفش کردم)اگربخواهید درمراحل بالا باید اضافه کنید) 🔸جامبو شلزهارو بانمک وکمی روغن ۱۰ دقیقه میجوشونیم وبعد آبکش کنید. بعد ازموادمون داخل شلزهارو پرکنیدویکی دیگه ازشلزها رو روش قرار بدید که فیکس بشه. اول داخل آرد بغلطونید بعد داخل تخم مرغ ودرآخر داخل پودرسوخاری بغلطونید ودر روغن داغ باحرارت متوسط سرخ کنید. 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سس_خردل_عسل 🍶 ¼ فنجان سس خردل 1/4فنجان سس مایونز 1ق غ عسل ½ ق غ آبلیمو 🔰در یک کاسه کوچک مایونز،خردل،عسل و آبلیمو را با هم مخلوط کرده ودر یخچال نگهداری کنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#پیراشکی_مرغ 🥐 😋 🔸خمیر جادویی: دوعدد تخم مرغ روبا نصف لیوان روغن مایع ویک ونیم لیوان شیر و کمی نمک و 1 ق غذاخوری سرخالی بیکینگ پودر و1ق چایخوری مایه خمیر فوری مخلوط کنید و کم کم بهش آرد الک شده اضافه کنید تا زمانی که خمیر شه و به دست نچسبه و خوب ورز دهید و در ظرف دردار تو دمای محیط دو ساعت بزارید بمونه روش یه پارچه بکشید باید حجم خمیر دوبرابر شه .این خمیر رو یک روز قبل درست کنید وبعد استفاده کنید خیلی عالی میشه البته بعد از ور اومدن تو یخچال بذارید تا موقع استفاده. یک خمیر فوق العاده است برای نان و شیرینی هم میشه استفاده کرد فقط وقتی خواستید برای شیرینی استفاده کنید بهش کمی شکر بزنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ساندویچ_مرغ_ترخون 🥪 😋 🔸١/٤لیوان مایونز+٢ ق آب مرغ+سه ق ساقه ی کرفس+دو ق ترخون+یک ق جعفری+دو ق پیاز +نمک و فلفل+یک ق آبلیموی تازه ارو مخلوط کنید و بعد فیله مرغ پخته رو اضافه کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

💜 #سس آتیشی اصل خونگی🔥🔥 . مواد لازم: 1 کیلو فلفل قرمز تند🌶 2 عدد بوته سیر خشک 🧄 3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅 3 کیلو سرکه قرمز🥃 4 لیوان آب🍶 3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂 1 قاشق غذاخوری شکر🧂 . فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم.😍 فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت) وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم) و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه و تمامم🔥🔥🤪 خنک شد منتقل میکنیم به ظرف دلخواه . پ ن : ترجیحا توی حیاط یا تراس درست کنید ، اگر توی خونه این پنجرهارو باز کنید چون بوی سرکه اذیت میکنه ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ترشی_انار ▫️دانه انار ۱ونیم لیوان ▫️لبو نیم پز ۱عدد سایزمتوسط ▫️آب انار ۲تا۳ لیوان ▫️سرکه ۱/۴لیوان ▫️پودر گلپر نصف قاشق چایخوری ▫️پودر گشنیز ۱ قاشق چایخوری ▫️سیاه دانه ۱ قاشق چایخوری ▫️سبزی معطر(زولَنگ) به میزان لازم ▫️نمک و فلفل به میزان لازم 🔷ابتدا آب انار و سرکه رو به مدت ۵دقیقه در ظرف لعابی میجوشونیم بعد انار و لبو رنده شده ساطوری شده بهش اضافه میکنیم حدود ۲دقیقه بجوشه بعد از خنک شدن ادویه جات و سبزی رو اضافه میکنیم، من ازچند تا تیکه نبات هم استفاده کردم تا کمی شیرین بشه و سردی ترشی معتدل بشه،درظرف در بسته ودر یخچال نگهداری میکنیم باسرکه هم به روش بالاست فقط به جای آب انار از سرکه استفاده می‌کنیم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#انار_پلو برنج 2 لیوان دانه انار 1 لیوان سینه مرغ 1 عدد گشنیز خرد شده نصف لیوان پیاز 2 عدد خلال پسته و بادام مقداری زعفران دم کرده مقداری سینه مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس کنید برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید ( زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ) در یک ماهیتابه یک عدد پیاز را تفت بدهید و بعد مرغ و سپس دانه انار و گنشنیز را اضافه کنید و خلال پسته را در آخر کمی تفت بدهید و لابه لای برنج بریزید و در آخر روی برنج زعفران آب کرده بریزید مقداری هم برای تزیین روی آن بگذارید ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#تاس_كباب 🍲 😋 🔸١/نصف يه پياز كوچيك رو ريز خرد كنيد و بهمراه سه حبه سير توي تابه با روغن سرخ كنيد نرم كه شد مرغ رو اضافه كنيد و بهش نمك و فلفل و زردچوبه اضافه كنيد و تفت بدين تا سرخ شن (خيليا بجاي مرغ از گوشت گوسفند استفاده ميكنند بستگي به ذاعقه افراد داره) ٢/دو ليوان اب به مرغتون اضافه كنيد ٣/حلقه هاي سيب زميني،پياز و فلفل دلمه رو اضافه كنيد ٤/اب ك شروع ب جوشيدن كرد دو قاشق رب اضافه كنيد و ب اندازه لازم نمك اضافه كنيد ٥/در تابه رو ببندين تا مواد پخته بشن ٦/در همين حين بادمجوناي حلقه شده رو سرخ كنيد ٧/بيست دقيقه قبل از خاموش كردن اجاق،گوجه و بادمجونارو ب مواد تابه اضافه كنيد تا له نشن اين غذا خيلي سريع اماده ميشه و زمان پختش كمتر از يك ساعته البته ب شرطي ك از مرغ استفاده كرده باشين #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سالاد_انار سیب زمینی پخته و رنده شده 3 عد متوسط مرغ پخته نگینی شده 1 و 1/2 پیمانه پیاز داغ 2 ق غ هویچ پخته و رنده شده 1 پیمانه گردو ریز نگینی شده 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم دونه ی انار به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم وسط ظرف مورد نظرمو لیوان گذاشتم و اطرافشو با سیب زمینی پر کردم و فرم دادم وبا کمی سس مایونز پوشوندم مخلوط مرغ و پیاز داغو ریختم و فشرده کردم و دوباره سس مایونز بعد مخلوط گردو و هویج رنده شده رو فشرده کردم و دوباره سس مایونز و در آخر با دونه های انار شطحشو کامل پوشش دادم و لیوان رو خیلی آرووم از مرکز سالاد جدا کردم و با گشنیز و گردو دیزاین کردم. سیب زمینی و مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار شده. #تزیین ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سیرابیج برگ سیر خورد شده نیم کیلو تخم مرغ 2عدد روغن به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم برگ سیر رو که خوب ریز شده همراه روغن و زردچوبه تفت میدیم. اصلاً لازم نیست خیلی سرخ بشه. نمک، فلفل و تخم مرغ هارو یکی یکی اضافه میکنیم. بعد ازینکه تخم مرغها بست،مواد را با هم مخلوط میکنیم. آمادس برگ سير همون جوانه ي سير هستش ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سس_مایونز مواد لازم تخم مرغ ۱ عدد پودر خردل ۱ قاشق چایخوری سرکه ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو ۴ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۱ قاشق چایخوری فلفل ۱ پنس روغن یک لیوان ✍🏻طرز تهیه: تخم مرغ ، پودرخردل ، نمک ، شکر ، سرکه ، آبلیمو ، فلفل میریزیم داخل مخلوط کن، دستگاه رو روشن کنید چند ثانیه تا مواد مخلوط بشه حالا کم کم روغن مایع رو اضافه میکنیم (سرعت ریختن روغن باید کنترل شده و یکسان باشه) به غلظت دلخواه که رسید ریختن روغن رو متوقف و دستگاه رو خاموش میکنیم ✍🏻 نیم ساعت تو دمای اتاق بمونه بعد توی ظرف مخصوص پر میکنیم و در یخچال نگهداری میکنیم،موقع سرو چاشنی مورد علاقه رو اضافه کنید و نوش جان کنید ✍🏻نسبت غلظت سس بستگی به مقدار روغن داره،هر چه روغن بیشتر سس سفت تر (تو دستور توضیح دادم که سرعت ریختن روغن قابل کنترل باشه) اگر روغن بیش از حد باشه سس تیکه تیکه میشه،سس رو از غلظت دلخواه شل تر بردارید چون وقتی خنک شد سفت تر میشه،این مقدار دستور ۲ تا شیشه کوچیک سس در میاد ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کیک_مرغ_مجلسی مواد لازم برای ۴نفر سینه مرغ یک عدد کامل(سینه مرغ کم چربتر ترجیحا سینه باشه در صورت نداشتن ران و قسمتهای دیگر مرغ👌🏻) خیارشور۲۰۰گرم جعفری و تره ۲ق غ(در صورت علاقه پیازچه) نان تست به میزان لازم روغن زیتون۱ق غ هویج ۲عددپخته مغز گردو‌یاییده ۱/۵ق غ گوجه گیلاسی برای تزیین مقداری سس مایونز۳ق غ سرپر ماشت پرچرب یونانی یا ماست معمولی پرچرب۴ق غ ادویه پودر سیر۱ق م پاپریکا۱ق م کاری۱م نمک به میزان لازم آب دوعد عدد لیمو لیمو تازه فلفل قرمز۱ق م پودر گوجه۱ق م ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ترفند_آشپزی یک ق.غ آب‌لیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید. طعم جدیدی را در ماکارونی تجربه خواهید کرد ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دسربیسکوییتی ✅ مواد لازم برای کرم بیسکوییت: بیسکوییت یک بسته ( من پتی بور کاکائویی استفاده کردم) شیر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری پر ( نشاسته گندم هم میشه ) شکر ۳ ق غذاخوری خامه صبحانه ۲ ق غذاخوری پودر کاکائو ۱ ق غذاخوری وانیل نوک ق چایخوری ✅ مواد لایه کرم نارگیلی : شیر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غذاخوری (نشاسته گندم هم میشه) شکر ۳ ق غذاخوری خامه صبحانه ۱ ق غذاخوری پودر نارگیل #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سوپ_جو_بامرغ ۱پیمانه جو ۳عدد گوجه فرنگی(رنده شده) ۱عددهویج(رنده شده) ۱عددپیاز(رنده شده) ۱پیمانه سبزی سوپ(جعفری،گشنیز) ۳۰۰گرم مرغ ۲ق غ خوری آبلیمو ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا) ابتدا پیاز تفت می دهیم کمی که طلائی شدمرغ وادویه ها اضافه می کنیم،تفت می دهیم بعد هویج وگوجه وجوو آب اضافه می کنیم وقتی جوشید شعله کم می کنیم یکساعت که گذشت سبزی اضافه ونیم ساعت دیگه زمان میدیم بپزد وقتی جاافتاد نمک وابلیمو اضافه بعدپنج دقیقه خاموش میکنیم.(به جای مرغ می تونیدازهر طعم عصاره(مرغ،گوشت،سبزیجات)یااز آب قلم که از قبل آماده کردید استفاده کنید.اگه از عصاره استفاده کردید دیگه نمک نزنید. #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#تهچین_دنده #دنده_لاپلو باااااانوی خااااااااص ابتدا داخل یه تابه ۲تا پیاز بزرگ رو درشت خورد کردم و کمی تفت دادم بعد دنده ها رو رو هم چیدم و با پیاز هر دوطرفشو خوب تفت دادم تا کمی رنگش عوض بشه و طلایی بشه بعد نمک و فلفل و ادویه و دارچین زدم و چند تیکه هویج هم انداختم و ۱ لیوان آب اضافه و با شعله خیلی کم گذاشتم تا بپزه حدود ۱/۵ ساعت بعد در آخر زعفران دمکرده روش ریختم و خاموش کردم. برنج رو آبکش کردم بعد کف قابلمه مورد نظر روغن ریختم و زعفران ریختم کمی از برنج رو ریختم بعد دنده ها رو چیدم و باقی برنج رو هم روش ریختم و آب و روغن کمی که از پخت دنده ها باقی مونده بود رو روش ریختم و(اگه از آب گوشت مونده بود میتونید کنار غذا به عنوان سس استفاده کنید) بعد دمکن گذاشتم تا دم بکشه و تهدیگش برشته بشه #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

سالاد لوبیای عروس لوبیای عروس ۱لیوان خیس کنید وبعد بپزید ۱عدد سیب زمینی پخته نگینی هویج پخته نگینی ۳عدد گشنیز خرد شده کمی کنجد سیاه دانه مقداری پیازقرمز تبریزی ۱عدد متوسط همه رو باهم ترکیب کنید و روغن زیتون و سرکه سیب خانگی چاشنی این سالاد خوشمزه این پیشنهاد محبوبه رو پذیراباشید #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#موس_شیر_کاکائو شیر کاکائو:۳ لیوان،شکر یک لیوان پودر کاکائو ۱ ق م،نشاسته ذرت ۲ق غ کیک براونی یا کاکائویی تک نفره به تعداد گیلاساتون،پودر ژلاتین۳ ق غذاخوری پر که باکمی اب سرد بنماری کردیم وانیل کمی اول نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو تو یه لیوان از شیر کاکائو سردمون خوب حل میکنیم و بعد با بقیه شیرا میزاریم رو گاز و شکر و وانیل رو هم میریزیم و قدری هم میزنیم که شکرمون خوب حل بشه و داغ شه بعد از رو حرارت برمیداریم و ژلاتین بنماری شده رو بهش اصافه و هم میزنیم و برای سروش من تو گیلاسام یدونه کیک کاکائویی تک نفره گذاشتم و بعد دسرمو روش ریختم و وقتی پنج ساعت تو یخچال بست روشو با پودرای میک تزیین کردم واقعا عالی میشه نوش جان🥰 این مقدار برای ۴ تا گیلاس بزرگ کافیه #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#اسموتی_هندونه😍😍 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#كوكو_مرغ 🍘 سينه مرغ پخته شده و ريش شده يك عدد هويج پخته شده و نگينی شده يك عدد سيب زمينی پخته شده و پوره شده ٣عدد تخم مرغ ٥عدد پياز يك عدد فلفل سبز شيرين ٥ عدد خرد شده پنير پيتزا ١٠٠ گرم 🔷مواد رو مخلوط كرده نمك و فلفل و زردچوبه زده و در ماهيتابه با روغن داغ سرخ ميكنيم در آخر پنير پيتزارو روی كوكو ريخته و ٥ دقيقه ميزاريم تو فر،گريل رو روشن ميكنيم تاطلايی شه ....نوش جان 😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

‍ #حلیم_خانگی پیاز ۱عدد گوشت گوسفندی ۱کیلوگرم گندم پوست کنده ۵۰۰ گرم شکر به مقدارلازم روغن به مقدارلازم نمک و دارچین به مقدارلازم ✍🏻 ابتدا گندم را از روزقبل خیس میكنیم وآب آن راچندبارعوض میكنیم،درظرفی مناسب گندم را قرارمیدهیم وبا اضافه كردن مقداری آب اجازه میدهیم تابه جوش آید،حالا شعله را ملایم كرده و اجازه میدهیم حلیم كمی بپزد ✍🏻درظرفی جداگانه گوشت را با آب و مقداری پیاز آبپزمیكنیم ونصف آن رابه همراه مقداری نمك به گندم اضافه میكنیم واجازه میدهیم گندم لعاب بیندازدمدت زمان پخت حلیم ۵ ساعت است ولی هرچه بیشتر بپزد خوشمزه تر است،بعدازمدت ذكرشده حلیم را ازروی حرارت برداریدو اجازه دهیدكمی سردشود ✍🏻اگرحلیم شما گلوله گلوله شده و خراب شده اصلا نگران نباشید آن را داخل مخلوط كن ریخته یا ازصافی رد كنید،حالا مجدداحلیم را روی حرارت قرار دهید،بقیه گوشت را رشته رشته كرده و به حلیم اضافه كرده و روی حرارت قراردهیدتا به جوش آیدوسپس مقداری كره یاروغن را داغ كرده و مقداری دارچین به آن اضافه كنیدو اگرحلیم را باشكر میخوریدمقدار بسیاركمی شكر هم به آن اضافه كنیدو روی حرارت كمی هم بزنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

دوغ گازدار خانگی 😍 مواد لازم: ماست آب نمک نعناع خشک پونه آبلیمو کمی اختیاری طرز تهیه: هرقدر ماست ریختید نصف اون رو آب بزارید،مثلا یک دوم دبه ماست،یک سوم آب،بستگی به غلظت ماست هم داره من این روبرای ماست پرچرب خانگی گفتم ماست وآب رو داخل دبه به مدت یک هفته گذاشتم یک جای خنک تا گاز دار بشه،بعد یک هفته از صافی ردش کردم که چربیش رو بگیرم ،بعدهم نمک ونعناع وپونه وآبلیمو زدم وگذاشتم داخل یخچال که خنک وتگری بشه،🤤🤤🤤 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دسر_آب_هویج_بستنی مواد لازم آب هویج ۲ و نیم لیوان آب سرد نصف لیوان پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی یا زعفرانی ۱ لیوان ✍🏻اول پودر ژلاتین رو با آب سردروی بخارکتری بزاریدکه شفاف بشه و شکر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید، بزارید شکر حل بشه، حالا آب هویج و بستنی رو با هم میکس کنید و ژلاتین رو که کمی از حرارت افتاد رو بهش اضافه کرده هم بزنید و داخل قالب ریخته و بزارید یخچال تا حدود ۴ ساعت که خوب ببنده....نوش جان 😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دسر_فصل_🍊 مواد لازم ژل نارنگی 3 فنجان آب نارنگی 1 فنجان شکر 3 قاشق غذاخوری نشاسته __ برای دسر کاستارد 1 لیتر شیر 1 فنجان شکر 2 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 بسته وانیل(نصف قاشق چایخوری) طرز تهیه: برای دسر نارنگی نشاسته ، آب نارنگی و شکر را در یک قابلمه بریزید و ضرب کنید تا شکر خوب حل بشه. روی حرارت متوسط ​​بپزید تا غلیظ شود. یک تکه نارنگی را مطابق فیلم در فنجان های مورد نظر گذاشته فنجان ها را خم کنید و کمی از ژل را در فنجان ها ریخته و اجازه دهید ژل خنک شود. _ برای دسر کاستارد ، نشاسته را با شیر و شکر در یک قابلمه تفت دهید.تا غلیظ شود اخر کار وانیل را اضافه کرده هم بزنید و از اجاق بردارید.کمی که خنک شد روی ژل ها ریخته و سرو کنید. نوش جان😍 #تزیین ‌‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒