#دسر_بوراتوس_توت_فرنگی مواد لازم شیر ۲۰۰ گرم بستنی وانیلی ۲۰۰ گرم (۴بستنی لیوانی کوچک) پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم (من از کاله استفاده کردم) دنت توت فرنگی 1 عدد ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه شیر و بستنی را در ظرفی ریخته و روی حرارت میگذاریم ، وقتی به جوش اومد از روی حرارت برداشته و ژلاتین بن ماری شده در نصف لیوان آب سرد رو بهش اضافه میکنیم. سپس پنیر خامه ای و دنت رو با همزن دستی کمی زده تا یکدست بشن بعد مخلوط شیر و بستنی رو که از حرارت افتادن اضافه کرده و مجدد همزده تا یکدست بشن . من یکی دوتا رنگ خوراکی صورتی هم اضافه کردم بهش تا خوشرنگتر بشه داخل قالب ریخته و داخل یخچال میگذاریم تا خوب بسته شود.... هر چقدر بیشتر در یخچال بماند سفت تر شده و راحت از قالب خارج میشود. نکته: بجای دنت توت فرنگی میتونید از طعم های دیگه هم استفاده کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#پوره_سیب_زمینی_رژیمی مواد لازم: سیب زمینی آپز پیاز گوشت چرخ کرده نخود سبز ذرت هویج زرد چوبه ونمک وفلفل به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی ها رو آپز کردم وله کردم وتوی پیاز داغ و نمک و زرد چوبه وفلفل تفت دادم وبعد مواد رو روی پلاستیک پهن کردم و داخلش موادی که ازقبل آماده کرده بودم گزاشتم ( مثل : گوشت چرخ کرده تفت داده شده که بهش نخود سبز ،ذرت و هویج های خورد شده آپز اضافه کردم) وبه کمک پلاستیک مواد رو رول کردم وبا کمی سس مایونز با ماست تزئین کردم ودر آخر چند عدد ترشی آلبالو روش گزاشتم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دسر_پارفه_میوه مواد لازم: 2 بسته بیسکویت بچه (یا بیسکویت پتیبور) 2 بسته خامه فرم گرفته 1 بسته شیر تبخیر شده(200 میلی لیتر) 1 لیوان شیر توت فرنگی، توت سیاه، توت، هلو، گردو، پسته، فندق، شکلات چیپسی (هر چی بخوای میتونین جایگزین کنید، سلیقه ایه) طرز تهیه: اول از همه 1 لیوان شیر و 1 بسته خامه فرم گرفته را با همزن میزنیم تا یکدست شود. سپس یک بسته خامه فرم گرفته با شیر تبخیر شده را در کاسه دیگر خوب هم بزنید. خامه ای ک با شیر هم زدیم را ب این مخلوط اضافه کنید(هر دو خامه فرم گرفته را با هم مخلوط کنید). بعد از آن بیسکویت بچه و توت فرنگی خرد شده ، شکلات چیپسی، بادام زمینی را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. داخل قالب خود را با سیفلون می پوشانیم مواد داخل آن را پر می کنیم. سپس روی آن را با سیفلون می پوشانیم و به مدت 1 شب در یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. می توانید روز بعد آن را بیرون بیاورید و به دلخواه برش بزنید و سرو کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

❣وقتی پیتزارو داخل مایکروفر گرم میکنید خشک میشه و دیگه اون تازگی اولیه رو نداره. اما میتونید با قرار دادن یه لیوان پر آب کنار پیتزا اونو داخل مایکروفر گرم کنید و از نرم و تازه بودنش مطمئن باشید.🍕 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#پاناکوتا ‍ مواد لازم: شیر:۳لیوان شکر:۷ق.غ وانیل:نوک ق.چ خامه صبحانه:نصف لیوان پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌ طرز تهیه: ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم. خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

حلوا شکلاتی خوشمزه😍😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#مُرغ_وَحشی فوقالعاده خوشمزه😋😋😋 طرزتهیه اول یک پیاز چاق و چله خرد کنیم کف قابلمه بچینیم بعد مرغ به دلخواه قطعه قطعه کنیم وروی پیازها بچینیم بعد زنجبیل تازه راروش رنده کرده اگرتازه نبودهمون پودرزنجبیل و فلفل سیاه و نمک و چنتا آلو بخارا کمی شکر (درحدنصف قاشق)روش بپاشیم ویک قاشق غذا خوری روغن بریزیم یا ۳۰ گرم کره بعد درشو بزاریم شعله روخیلی کم کنیم بعد از ۴۰ دقیقه زعفران دم کرده (زعفرانی که قبلش در آب جوش ریخته شده و رنگش باز شده نصف استکان )و آب نارنج یا اب لیمو میریزیم (هرچقد ک دوس دارید)و درشو میزاریم تا ب روغن بیفته بعد مرغهارابرمیگردونیم ده دقیقه دیگه میزاریم اونطرفشونم کمی سرخ بشه بعد شعله خاموش کنید نهایت زمان ۲ ساعت😊 پ.ن:اصلاوابداآب نمیخواد پ.ن:مرغ بدون پوست باشه پ.ن:تالحظه آخرهیچ جابجایی انجام نشه فـــــــود کـــــده ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

‍ ‍ #سوپ_سبزیجات دستور سوپ سبزیجات و میزارم خوشمزه و مقوی امیدوارم لذت ببرین دو لیوان آب مرغ، نصف پیمانه جو پرک، هویج رنده شده و نخود فرنگی رو گذاشتم یه کم جا بیفته وسطای پخت قارچ اسلایس شده رو ریختم و یک ربع به آخر پخت کلم بروکلی و گل کلم خرد شده رو اضافه کردم و نمک و فلفل ش رو اندازه کردم و آخر پخت گشنیز و جعفری خرد شده و بعد از دو تا جوش خاموشش کردم پ.ن.به جای آب مرغ از آب قلم هم میشه استفاده کرد ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ترفند برای خوش طعم شدن #ماهی اینجوری که اول برنج خشک را یک آب کوچولو بشوید تا خاکش بره . بعد روی برنج آب بریزید و با دست هم بزنید بعد اون آب را بریزید توی یک ظرف دیگه. به آب برنج بدست اومده نمک و پودر سیر و پیاز خرد شده اضافه کنید و ماهی را در این آب مزه دار کنید. به همین راحتی (برنج خام نه پخته ) بوی ماهی عجیب میره و یک طعم تردی و تازه ای پیدا می کنه. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

تزیین خیار 🎃 🎃 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فیلم_آموزشی #آموزش_شربت_رنگی ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ساندویچ_مرغ_گرم مرغو با اب و فلفل دلمه ،پیاز،سیر، نمک و زردچوبه گذاشتم تو زودپز ابپز بشه بعد ریش ریش کردم ،قارچ اسلایس کردم، گذاشتم روغن خوب داغ بشه قارچ و داخل روغن ریختم چند قطره ابلیمو تازه ریختم روش و خوب تفت دادم و بعد مرغ ریش ریش شده رو به مخلوط اضافه کردم تو این مرحله فلفل سیاه،زردچوبه، سویاسس،اویشن زدم و خوب مخلوط کردم و بعد جعفری ساطوری رو به مواد اضافه کردم خوب همزدم تا مواد یکدست بشه شعله رو خاموش کردم یکم که حرارت مواد کم شد ریختم داخل یه کاسه و بهش پنیر پیتزا و سس مایونز اضافه کردم و در نهایت خوب مخلوط کردم که مواد به خورد هم برن در اخر یکم موادو تست کنید اگه چاشنیش کم بود میتونید اضافه کنید..... داخل نان فانتزیو خالی کردم و با فرچه کمی سس مایونز زدم بعد داخلش مقداری از مواد رو ریختم نان رو گذاشتم داخل ساندویچ ساز به اندازه ای که ترد و گریل بشه ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒