#پاستا_کاربونارا با صدا ببینید🔈 پاستا نواری…..۳۰۰ گرم بیکن…..۲۰۰ گرم خامه……۲۰۰ گرم پیازچه…..نصف پیمانه کره…..۲۰ گرم زرده تخم مرغ……۲عدد پنیر پارمسان…..۱۰۰ گرم نمک و فلفل ابتدا اب بزارید جوش بیاد.نمک بریزد بعد پاستا داخلش بریزد.تا کاملا نرم بشه .ابکش کنید و با اب ولرم بشورید. داخل تابه کره بریزد.بیکن را خورد کنید و اضافه کنید ،کمی تفت دهید پیازچه را اضافه کنید.بعد خامه را بریزد.اگه سس پاستا سفت بود می تونید از اب پاستا کمی داخلش بریزد.زرده تخم مرغ اضافه کنید خوب هم بزنید تا سس نسبتا غلیظی داشته باشید.نمک و فلفل و پنیر پارمزان هم اضافه کنید.بعد پاستا ابکش شده را بریزد.روشو با جعفری خرد شده و پارمسان تزیین کنید ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#خورش_پیچاق_قیمه با صدا ببینید🔈 خلال بادام ۱/۳ پیمانه کره ۳۰گرم پیاز متوسط ۲عدد گوشت ۳۰۰گرم رب ۱قاشق غذاخوری آبغوره ۱قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم زعفران به میزان زیاد ۱_ابتدا خلال بادام را کمی با کره تفت دهید تا بوی خامی آن بلند شود.۲_پیاز را به صورت خلالی درشت خورد و سرخ کنید.۳_به پیاز سرخ شده یک قاشق رب بیافزایید و کمی تفت دهید.۴_گوشت و خلال بادام تفت داده شده و زعفران را نیز به پیاز و رب اضافه کنید،به میزان لازم آب بریزید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت کاملا بپزد.از همان ابتدا اب به مقدار کافی اضافه کنید تا مجبور نشوید در حین پخت خورش آب اضافه کنید۵_هنگامی که گوشت پخت آبغوره و نمک را اضافه کنید و صبر کنید تا آب خورش جمع شود و به اصطلاح جا بیوفتد۶_هنگامی که خورش جا افتاد و به روغن افتاد به ازای هر نفر یک زرده تخم مرغ روی خورش قرار دهید و روی زرده ها را زعفران بریزید ،در قابلمه را بگذارید تا زرده کاملا پخته شود.‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سه سوته یه نودل خوشمزه و جذاب درست کن 😍😋 مواد لازم نودل قارچ و‌پنیر نودل ۲بسته قارچ ۸عدد شیر ۱لیوان پنیر ورقه ای ۲عدد کره ۱ق غ طرز تهیه قارچ را با کره تفت دهید حرارت را خاموش کنید که تابه از دما بیفته سپس یک پیمانه شیر را اضافه کنید حرارت را روشن کنید پنیر ورقه ای و پنیر پیتزا را اضافه کنید نودل را دو دقیقه درون آب جوش قرار دهید که کمی نرم بشه نودل و یک بسته از ادویه نودل را اضافه کنید مخلوط که شد و مواد غلیظ شد حرارت را خاموش کنید و تمام ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

۳ مدل سالاد خوشمزه🤤 سالاد بروکلی🥦 بروکلی، هویج، ذرت ، شوید سالاد خیار🥒 خیار، پیاز بنفش، ذرت، شوید سالاد سیب زمینی🥔 سیب زمینی، ذرت، خیارشور، پیازچه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•پیتزا فوری🍕• مگه میشه کسی عاشق پیتزا نباشه👀 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•پنير برشته😋• به قيافش نميومد ايقد خوشمزه باشه😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌷چهارشنبه و اولین روز 🌿شهریور ماهتون زیبـا 🌸ان شاءالله که 🌷ماه جدید براتون 🌿خوش یمن باشه 🌸پراز خبرهای خوب 🌷پراز اتفاقات شیرین 🌿پراز خیر و برکت و 🌸پراز نگاه خدا باشه 🌷روزتون زیبا و در پناه خدا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•لازانیا فوری😋• خوشمزه ترین غذا همینه واقعا من که عاشقشم🤩 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#خورشت_غوره_بادمجون_با_مرغ ابتدا تکه های مرغ رو داخل قابلمه گذاشتم بهش کمی نمک,زردچوبه,فلفل سیاه,کاری ,پودر سیر و یدونه پیاز کوچولو که چهار قاچش شده اضافه کردم و کمی اب داخلش ریختم و حدود یک ربع آبپز کردم.بعد داخل تابه سرخ کردم و گذاشتم کنار. بعد یدونه پیاز رنده کرده و سرخش کردم و یه قاشق رب اضافه کردم و کمی تفت دادم بعد مقداری نمک,فلفل قرمز,کاری اضافه کردم و داخلش کمی اب ریختم و مرغ ها رو داخلش چیدم و از سس اماده شده روی مرغها ریختم ,هر یک ربع اینکار رو میکردم تا خوشرنگ بشن. بادمجونا رو یک ساعت داخل اب نمک خیس دادم تا تلخیش بره و سرخ کردم.و مقداری هم غوره داخل روغن کمی تفت دادم,نصف غوره رو داخل مرغ که در حال پخت بود ریختم تا حسابی خوش طعم بشه.یه ربع اخر کمی گوجه ریز محلی و بادمجون رو داخل مرغم چیدم.نصف دیگه غوره رو زمان سرو روی مرغم ریختم. برای ته دیگ هم از نون سنگک ماشینی استفاده کردم خیلی ترد بود✌️ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سالاد_زیتون🫒 برای این سالاد که رقیب سرسخت زیتون پرورده هست باید زیتون بی هسته که مقدارش سه برابر بقیه مواد هست رو با گردو و پیازچه و فیله گوجه و جعفری تازه و فلفل دلمه کبابی و رب انار و روغن زیتون و کمی پودر سیر رو با هم ترکیب کن بذار داخل یخچال تا مزه ها به خورد هم بره👌🏻 فقط بهش نمک نزنید چون بخاطر شوری زیتون نیازی به نمک نداره🤚🏻 سالاد بنفش💜 کلم بنفش رو با روغن زیتون و نمک کمی تفت بده تا نرم بشه بعد بریز داخل ظرف بذار خنک بشه بهش لوبیا قرمز پخته و کشمش اضافه کن و سس این سالاد هم از ترکیب مایونز و نمک و لیمو ترش و سس تند و سس هزار جزیره هست🤚🏻 سالاد ماکارونی🍝 پاستای پخته شده رو با هویج پخته نگینی و فلفل دلمه ای رنگی و پیازچه و خیارشور و ذرت و سوسیس انگشتی سرخ شده و جعفری و لیموترش ترکیب کن و برای سس هم از ترکیب ماست وفلفل و آویشن و نمک و سس هزارجزیره و مایونز و خردل استفاده کن🙌🏻 سالاد بروکلی🥦 بروکلی بلانچ شده رو با خیارشور و هویج درشت رنده شده و ذرت و شوید خشک مخلوط کن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#چیکن_رولت ‌‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#پیراشکی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

رولت سوخاری 🥰😋خوشمزه ترینه‌😋 باورت نمیشه که چقدر راحت و سریع آماده میسه 👌🏻🌺 مواد لازم لازانیا ژامبون پنیر گودا پودر سوخاری تخمه‌مرغ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•ساندویچ سرد🥪• دیگه از بیرون ساندویچ سرد نخر🙅🏻‍♀️🫢 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•میگو و پیاز سوخاری🍤• دست به کارشین همین امروز درست کنید😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#كروكت_گوشت مواد لازم چرخكرده. ٥٠٠گرم تخم مرغ دو عدد نمك يك ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها فلفل نصف ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها آويشن نصف ق.م پياز رنده شده و آب گرفته يكعدد متوسط سير رنده شده. دوحبه آرد سوخاري و آرد سفيد به ميزان لازم چرخكرده رو با نمك و فلفل و آويشن و پياز ورز ميديديد،به اندازه پنجاه گرم ازش برداريد ،كف دست پهنش كنيد ،بينش پنير موزارلا بذاريد و به شكل لوله اي بهش فرم بديد،تخم مرغهارو با يك ق.چ نمك و فلفل بزنيد تا از لختگي دربياد،كروكتهارو اول در آرد سفيد بغلتونيد،بعد تخم مرغ ،در آخر آرد سوخاري ، بذاريد يكساعت داخل فريزر ،بعد در روغن داغ و شناور سرخ كنيد نوش جان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#ماکارونی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مثلث_پنیری بچه ها این مثلث پنیری بسیار خوشمزست میتونید برای مهمانی ها وتولد استفاده کنید فقط ازقبل اماده کنید سر فرصت وفقط سرخ کردنش را یکی دو ساعت قبل از مراسم ها انجام بدید سرخ کردنش هم وقتی نمیگیره چون مواد پخته هست ونون تست هم زود رنگش طلایی میشه وبا دوسه ق روغن هم سرخ میشه در ضمن مواد تشکیل دهنده هم خودتون میتونید بسته به سلیقتون کم وزیاد کنید دو تا سه تا فیله مرغ را باادویه وپیاز بپزیید وریش ریش کنید بعد دوتا خیار شور را رنده کنید حالا کمی جعفری وساقه پیازچه را ریز کنید واینها را با چند تا ق خامه وتقریبا یک پیمانه پنیرپیتزا ونمک وفلفل مخلوط کنید اماده شد دو ق روی نون تست ریخته ویه نون دیگه روی مواد بزارید کمی فشرده کنید واز وسط مثلثی برش بزنید واول تو اردبعد تخم مرغ ودر اخر ارد سوخاری بزنید وسرخ کنید تو دستمال بزارید تا روغنش کشیده بشه هرچند که احتیاج بهروغن زیادی نداره امیدوارم درست کنید ولذت ببرید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مروز اومدم با یه اموزش شامے پوڪ خوشمزه لپه 150 گرم(۳/۴لیوان) گوشت۱۵۰ گرم براے این شامے گوشت چرخکرده قابل استفاده نیست سیب زمینے کوچیڪ ۱ عدد (دلخواه) تخممرغ دو عدد پیاز براے پخت گوشت یڪ عدد نمڪ ،فلفل،زردچوبهبه میزان لازم زعفران اب کرده یڪ الے دو ق به دلخواه پیشنهاد میکنم حذفش نکنید چون طعم عالے بهش میده پارت1 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🔴حتما بعد از پخت مواد صبر کنید که خنڪ بشن وگرنه مواد عرق میکنه و در روغن وا میره 🔴 گوشت را با دست یا غذا ساز ریش کنید 🔴لپه و سیب زمینے و در غذا ساز یا با گوشتکوب کاملا له کنید تا کاملا نرم شود 🔴مواد شامے باید کاملا خوب ورز داده بشه تا منسجم بشه 🔴چرا شامے وا میره ؟ ےاموادتون داغ بوده پوره کردید یا ورز کافے نبوده یا تخم مرغش کم یا مواد شامے نیاز به استراحت بیشترے در یخچال داشته 🔴براے اینکه مواد شامے موقع سرخ کردن به دستتون نچسبه دستتون و با اب خیس کنید 🔴روغن کاملا داغ باشه و حرارت متوسط باشه اینطورے شامے پوڪ و جذب روغنش هم کمتر میشه 🔴میتونید به مواد شامے ۱/۸ ق چ جوش شیرین یا بیکینگ پودر اضافه کنید تا بیشتر پوڪ بشه 🔴با این مقدار حدود ۱۲ تا ۱۵ عدد شامے میتونید داشته باشید پارت2 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#سالادخوشمزه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد نودل🤩 مواد لازم : نودل پخته کاهو پیچ خیارشور زیتون فلفل دلمه کالباس مرغ مواد سس : مایونز ۲ ق ماست همزده ۲ ق فلفل سیاه آبلیمو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ناپلئونی الویه یه فینگر فود خوشمزه و عالی🤌🏻🤌🏻 هم‌خوشمزه هم‌ خیلی راحت درست میشه اول کناره های نون تست رو‌جدا کنید ‌‌با دستگاه پودرش کنید نون‌تست را به دو قسمت تقسیم کنید سالاد الویه ای که درست کردی را روی دو یا سه قسمت نون‌تست مثل کلیپ بچینید و دورتادور نون رو با سس رومال کنید و با پودر نون کاور کنید به همین‌راحتی یه فینگر فود جذاب و‌خوشمزه دارید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خیارشور ترد خونگی🥰 مواد لازم : خیار ۲ کیلو آبجوش ۱۱ لیوان نمک ۴ ق غ سیر ۲ بوته فلفل سبز تند نخود ۲ ق غ تخم گشنیز ۱ ق غ ساقه و برگ مو تازه شوید و نعناع ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

رول فینگر فود پنیری 𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼 مواد لازم: گوجه گیلاسی🍅 ۲۰ عدد فلفل دلمه ای🫑 ۱ دونه سیر🧄 ۱ حبه نمک و فلفل سفید 🌶🧂نوک قاشق چای خوری روغن زیتون🫒 ۴ قاشق خمیر هزارلا🫓 نصف بسته پنیر کمبو کالین🧀 ۱ بسته پپرونی با ژامبون🥓 ۱۰ عدد کره 🧈۲ قاشق اورگانو 🍃۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌷✨آخرهفته تون گلباران 🌼✨ان شاءالله امروز 💖✨شادی کنارتون 🌷✨خدا یارتون 🌼✨خوشبختی جاده 💖✨زندگیتون 🌷✨وعمرباعزت سرمایه تون 🌼✨و دعای خیر بدرقه 💖✨هر روزتون باشه 🌷✨روزتون زیبا و در پناه خدا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•نون شکم پر😋• خیلی خوشمزس امتحانش کنید😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کوفته_ماهی_در_فر مواد لازم: 1 قوطی تن ماهی (150 گرم) 2 ساقه پیازچه 1 مشت جعفری و شوید 1 عدد تخم مرغ 1 استکان مغز نان پودر شده و یا آرد سوخاری 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز پرک شده برای غلتاندن کوفته ها مغز نان پودر شده طرز تهیه: تمام سبزیجات را ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید بقیه مواد هم اضافه کنید و هم بزنید. شکل کوفته بدید و در نان پودر شده بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه حدود 15 دقیقه تا وقتی که زیر و روی کوفته کمی سرخ شود بپزید. نوش جان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•