رولت سوخاری 🥰😋خوشمزه ترینه‌😋 باورت نمیشه که چقدر راحت و سریع آماده میسه 👌🏻🌺 مواد لازم لازانیا ژامبون پنیر گودا پودر سوخاری تخمه‌مرغ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•ساندویچ سرد🥪• دیگه از بیرون ساندویچ سرد نخر🙅🏻‍♀️🫢 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•میگو و پیاز سوخاری🍤• دست به کارشین همین امروز درست کنید😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#كروكت_گوشت مواد لازم چرخكرده. ٥٠٠گرم تخم مرغ دو عدد نمك يك ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها فلفل نصف ق.م+يك ق.چ براي تخم مرغها آويشن نصف ق.م پياز رنده شده و آب گرفته يكعدد متوسط سير رنده شده. دوحبه آرد سوخاري و آرد سفيد به ميزان لازم چرخكرده رو با نمك و فلفل و آويشن و پياز ورز ميديديد،به اندازه پنجاه گرم ازش برداريد ،كف دست پهنش كنيد ،بينش پنير موزارلا بذاريد و به شكل لوله اي بهش فرم بديد،تخم مرغهارو با يك ق.چ نمك و فلفل بزنيد تا از لختگي دربياد،كروكتهارو اول در آرد سفيد بغلتونيد،بعد تخم مرغ ،در آخر آرد سوخاري ، بذاريد يكساعت داخل فريزر ،بعد در روغن داغ و شناور سرخ كنيد نوش جان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#ماکارونی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مثلث_پنیری بچه ها این مثلث پنیری بسیار خوشمزست میتونید برای مهمانی ها وتولد استفاده کنید فقط ازقبل اماده کنید سر فرصت وفقط سرخ کردنش را یکی دو ساعت قبل از مراسم ها انجام بدید سرخ کردنش هم وقتی نمیگیره چون مواد پخته هست ونون تست هم زود رنگش طلایی میشه وبا دوسه ق روغن هم سرخ میشه در ضمن مواد تشکیل دهنده هم خودتون میتونید بسته به سلیقتون کم وزیاد کنید دو تا سه تا فیله مرغ را باادویه وپیاز بپزیید وریش ریش کنید بعد دوتا خیار شور را رنده کنید حالا کمی جعفری وساقه پیازچه را ریز کنید واینها را با چند تا ق خامه وتقریبا یک پیمانه پنیرپیتزا ونمک وفلفل مخلوط کنید اماده شد دو ق روی نون تست ریخته ویه نون دیگه روی مواد بزارید کمی فشرده کنید واز وسط مثلثی برش بزنید واول تو اردبعد تخم مرغ ودر اخر ارد سوخاری بزنید وسرخ کنید تو دستمال بزارید تا روغنش کشیده بشه هرچند که احتیاج بهروغن زیادی نداره امیدوارم درست کنید ولذت ببرید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مروز اومدم با یه اموزش شامے پوڪ خوشمزه لپه 150 گرم(۳/۴لیوان) گوشت۱۵۰ گرم براے این شامے گوشت چرخکرده قابل استفاده نیست سیب زمینے کوچیڪ ۱ عدد (دلخواه) تخممرغ دو عدد پیاز براے پخت گوشت یڪ عدد نمڪ ،فلفل،زردچوبهبه میزان لازم زعفران اب کرده یڪ الے دو ق به دلخواه پیشنهاد میکنم حذفش نکنید چون طعم عالے بهش میده پارت1 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🔴حتما بعد از پخت مواد صبر کنید که خنڪ بشن وگرنه مواد عرق میکنه و در روغن وا میره 🔴 گوشت را با دست یا غذا ساز ریش کنید 🔴لپه و سیب زمینے و در غذا ساز یا با گوشتکوب کاملا له کنید تا کاملا نرم شود 🔴مواد شامے باید کاملا خوب ورز داده بشه تا منسجم بشه 🔴چرا شامے وا میره ؟ ےاموادتون داغ بوده پوره کردید یا ورز کافے نبوده یا تخم مرغش کم یا مواد شامے نیاز به استراحت بیشترے در یخچال داشته 🔴براے اینکه مواد شامے موقع سرخ کردن به دستتون نچسبه دستتون و با اب خیس کنید 🔴روغن کاملا داغ باشه و حرارت متوسط باشه اینطورے شامے پوڪ و جذب روغنش هم کمتر میشه 🔴میتونید به مواد شامے ۱/۸ ق چ جوش شیرین یا بیکینگ پودر اضافه کنید تا بیشتر پوڪ بشه 🔴با این مقدار حدود ۱۲ تا ۱۵ عدد شامے میتونید داشته باشید پارت2 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#سالادخوشمزه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد نودل🤩 مواد لازم : نودل پخته کاهو پیچ خیارشور زیتون فلفل دلمه کالباس مرغ مواد سس : مایونز ۲ ق ماست همزده ۲ ق فلفل سیاه آبلیمو ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ناپلئونی الویه یه فینگر فود خوشمزه و عالی🤌🏻🤌🏻 هم‌خوشمزه هم‌ خیلی راحت درست میشه اول کناره های نون تست رو‌جدا کنید ‌‌با دستگاه پودرش کنید نون‌تست را به دو قسمت تقسیم کنید سالاد الویه ای که درست کردی را روی دو یا سه قسمت نون‌تست مثل کلیپ بچینید و دورتادور نون رو با سس رومال کنید و با پودر نون کاور کنید به همین‌راحتی یه فینگر فود جذاب و‌خوشمزه دارید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

خیارشور ترد خونگی🥰 مواد لازم : خیار ۲ کیلو آبجوش ۱۱ لیوان نمک ۴ ق غ سیر ۲ بوته فلفل سبز تند نخود ۲ ق غ تخم گشنیز ۱ ق غ ساقه و برگ مو تازه شوید و نعناع ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

رول فینگر فود پنیری 𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼𖡼 مواد لازم: گوجه گیلاسی🍅 ۲۰ عدد فلفل دلمه ای🫑 ۱ دونه سیر🧄 ۱ حبه نمک و فلفل سفید 🌶🧂نوک قاشق چای خوری روغن زیتون🫒 ۴ قاشق خمیر هزارلا🫓 نصف بسته پنیر کمبو کالین🧀 ۱ بسته پپرونی با ژامبون🥓 ۱۰ عدد کره 🧈۲ قاشق اورگانو 🍃۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

🌷✨آخرهفته تون گلباران 🌼✨ان شاءالله امروز 💖✨شادی کنارتون 🌷✨خدا یارتون 🌼✨خوشبختی جاده 💖✨زندگیتون 🌷✨وعمرباعزت سرمایه تون 🌼✨و دعای خیر بدرقه 💖✨هر روزتون باشه 🌷✨روزتون زیبا و در پناه خدا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•نون شکم پر😋• خیلی خوشمزس امتحانش کنید😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کوفته_ماهی_در_فر مواد لازم: 1 قوطی تن ماهی (150 گرم) 2 ساقه پیازچه 1 مشت جعفری و شوید 1 عدد تخم مرغ 1 استکان مغز نان پودر شده و یا آرد سوخاری 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل قرمز پرک شده برای غلتاندن کوفته ها مغز نان پودر شده طرز تهیه: تمام سبزیجات را ریز خرد کنید و داخل ظرفی بریزید بقیه مواد هم اضافه کنید و هم بزنید. شکل کوفته بدید و در نان پودر شده بغلتانید و داخل سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید. در فر 180 درجه حدود 15 دقیقه تا وقتی که زیر و روی کوفته کمی سرخ شود بپزید. نوش جان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#خورشت_کرفس من برای این خورشت اول سه تا پیاز متوسط رو نگینی کردم و تفت دادم. کمی که طلایی شد گوشت گوسفندی رو بهش اضافه کردم. بعد که رنگ گوشت برگشت، کرفس خرد شده به همراه سبزی خورشت رو بهش اضافه میکنم. سبزی هم ترکیب برگهای تازه کرفس و نعناع و جعفری (و در صورت تمایل خیییلی کم سبزی قرمه) است. بعد میذارم کاملا تفت بگیرن. اینطوری خورشت جا افتاده تر میشه. نمک و زردچوبه و فلفل هم زدم. یک دونه لیمو عمانی رو سوراخ کردم و توش انداختم. بعد به اندازه لازم و نه زیاد، آب ریختم و گذاشتم تا خورشت جا بیفته. اگه خورشتتون لعابش کم بود میتونید یه قاشق آرد گندم رو توی نصف استکان آب سرد مخلوط کنید و به خورشت اضافه کنید که باعث میشه لعاب خورشت بیشتر بشه. یه قاشق کوچیک هم رب انار زدم. دوباره یه کمی دیگه با شعله کم گذاشتم رو گاز و بعدش دیگه خورشت آماده است. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#چیکن_استراگانف ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

•فيله سوخاري🍗• خوشمزه ترین فست فودی میتونید درست کنید😋 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#شامی_مرغ طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_شامی_مرغ_با_سس_گوجه_و_بالزامیک مواد لازم : سینه مرغ بدون استخوان ۷۵۰ گرم سیب زمینی کوچک ۲۰ عدد پیاز یک عدد آرد ۲ ق غ سیر ۲ یا ۳ حبه نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ آویشن یک ق چ کاری ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ سفیده تخم مرغ ۱عدد یک ق غ سس خردل ( به دلخواه) رب گوجه یک ق غ پوره ی گوجه یک پیمانه زردچوبه نصف ق چ ریحان خرد شده ۲ ق غ سرکه ی بالزامیک ۲ ق غ طرز تهیه : در ابتدا سیب زمینی ها را در آب جوش ( باکمی نمک) ، به مدت ۷ دقیقه نیم پز کرده و با کره و روغن سرخ کرده تا کاملا طلایی شود . مرغ ها را مکعبی خرد کرده و به همراه سیر رنده شده، ادویه ها(فلفل، آویشن ، پاپریکا ،کاری) ،سفیده تخم مرغ ، نمک و آرد ، سس خردل ( به دلخواه) رو کاملا میکس میکنیم تا جایی که مواد کاملا خمیری شود . سپس مخلوط رو به صورت شامی درآورده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده و در آخر در تابه با کمی روغن آن را تفت دهید و درب ظرف را ببندید تا شامی های مرغ خودشون رو بگیرند. سپس درب ظرف را برداشته تا سطح آن طلایی شود . شامی ها را از تابه خارج کرده. پیاز نگینی خرد شده را در تابه سرخ کنید کمی که طلایی شد ، زردچوبه را اضافه کرده و با حرارت بسیار کم تفت داده. رب و سپس پوره گوجه را اضافه کرده کمی که تفت خوردند . شامی های مرغ و سپس نصف لیوان آب و بالزامیک را اضافه کرده. وقتی جوش آمد درب ظرف را زده، حرارت را کم کرده تا به مدت ۲۰ دقیقه کامل بپزد. در انتها سیب زمینی ها و ریحان خرد شده را اضافه کرده و نوش جان کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#_کوکو_بادمجون بادمجونا رو پوست گرفتم ورنده زدم وفوراً ابشو گرفتم ویه پیازرنده زدم ونمکو فلفل زرچوبه وپودرسیرم به هم ریختم وهمه موادو مخلوط کردم وتخم مرغو در ظرفی جدا زدم ومخلوط مواد بالا کردم ودر اخر کمی بیگنکپودرم ریختمودر اخر داخله تابه با روغن داغ پهنش کردم وقتی یه طرفش سرخ شد برگردندم طرف دیگشم سرخ شدو این سری چون بادمجوم خام بود کمی بیشتر سرخشون کردم وآماده سرو وتزیین میشه . این سری کوکوم رژیمتر از سریع قبلی شده چون بادمجونش خام بود وسریه قبلی بادمجونش سرخ کرده بود وکمی روغن بیشتر برد. حالا بعضیاا مواقعه میشه سیب زمینی هم رنده کنیم وآبشو با دس بگیریم با بادمجون رنده زده مخلوطش کنیم ولی من بادمجونو بیشر دوست دارم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#پیتزای_فوری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#صبحانه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#پیتزابیکن موادلازم برای دونفر: ۲پیمانه (۲۵۰گرم) آرد گندم یا نانوایی یا سه صفر سه چهارم پیمانه آب ولرم ۱و ۱/۲ ق چ خمیرمایه ۱ق چ شکر ۱ق چ نمک ۲ق غ روغن زیتون یا آفتابگردون سس: ۳ عدد گوجه نمک،فلفل،اورگانو،آویشن،پودرسیر،پودر پیاز، از هرکدوم ۱ ق چ مواد روی پیتزا: بیکن و پنیر موزارلا به مقدار لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کتلت_بادمجان ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کتلت_بادمجان اگر بادمجان دوست دارید قطعنا از این کتلت خوشتون میاد طعمی متفاوت 😋 طرز تهیه بادمجان را مثل فیلم برش بزنید با یه پیاز متوسط با پوست نصف کنید ودر فر داغ 200درجه بزارید بمدت یک ونیم تا دوساعت تا پخته بشه وروی بادمجون طلایی بشه میتونید هردو را روی گاز دودی کتید بعد گوشت بادمجان را جدا کنید وپوست پیاز را بگیرید وتوی غذا ساز خوب پوره کنید اگر غذا ساز ندارید با گوشت کوب خوب بکوبید نباید چیزی بصورت تکه ای بعد کوبیدن باقی بمونه کاملا پوره باشه بعد با دوقاشق جعفری ریز خرد شده وپوره یه حبه سیر و نصف لیوان پنیر پیتزا بیشتر هم می شه بریزید خوشمزه تر می شه با سه قاشق ارد سفید یا گندم فرقی نداره با یه تخم مرغ نمک وفلفل سیاه خوب مخلوط کنید ومثل کتلت توی روغن داغ سرخ کنید نکته قابل توجه........... این کتلت بخاطر وجود بادمجان بافتی نرم داره تا یکطرف اون که خوب سرخ شد بعد برگردونید واینکه واسه سرو حتما باید سرد بشه هم سفت تر می شه هم خوشمزه تر پس به نکته توجه بفرمایید نکته مهم ..... جعفری شما باید کاملا خشک باشه بعد ریز خردکنید واگر کتلت فرم نگرفت واستون کمی ارد اضافه کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

0 واقعا کله پاچه خونگی یه مزه دیگه داره در مواجهه با کله پاچه همیشه دو دسته هستن🧐 عاشقان کله پاچه 😋 و دشمنان کله پاچه😂 🐑خب مواد لازم 🐑 🌱سه عدد پیاز درشت 🌱سیر ۵-۶حبه 🌱زردچوبه ۲ قاشق چایخوری 🌱نمک و فلفل به میزان لازم 🌱پودر دارچین ۱ق چ یا چوب دارچین 🌱آب هم تا خرخره قابلمه 😁 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مواد لازم: برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم هویج ۵۰۰ گرم پیاز ۲۰۰ گرم روغن نصف لیوان زردچوبه ۱ ق م دارچین ۱ ق م نمک ۱ ق غ گلاب ۱ ق غ زعفران ۵ ق غ دم کرده شکر ۲ ق غ درست کنید و لذت ببرید‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•