#اندازه_گیری_مواد_بدون_ترازو
#آموزش
#پودرهای_دست_ساز_مامانی
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2
مُردیم اگر به قبر ما بنویسید
ما پیر غلام حضرت زهرائیم
نونهای فیلینگ دار برای مراسم عزای حضرت مادر سلام الله علیها
خارجیها بش میگن#بریوش
ما میگیم #شیرمال
#بان_شیرمال_مغزدار
وسط نونها کرمفیل کارامل زدم👌
الحمدلله راضی بودن😍
نونها با وضو و مداحی آماده شدن❤️
به نظرم هم پخت نذری و هم خوردنش بسی زیاد برکت داره
یجور غذای روحه دیگه😉
حالمون رو خوب میکنه
#پودرهای_دست_ساز_مامانی
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2
لیلیوم۱۱۰🍩🌺🇵🇸🇮🇷
ازین نونها که خیلیا با شیرینی اشتباه میگیرنشون😂
میتونید سفارش بدید
تو سایزها و مدلهای مختلف👍🌺
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2
#پودر_پنکیک_مامانی😍
با داشتن پودرهای خانگی در کوتاهترین زمان و کمترین ظرف کثیف😖پنکیکها و کیک های خوشمزه میتونیم داشته باشیم.😍
خیالمون هم راحته که مواد نگهدارنده نداره و از بهترین مواد هم تهیه شده.
انواع پودر پنکیکها:
✅ #پودر_پنکیک_وانیلی ۱۹۰گرم ۲۵/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_موزی ۲۷۴گرم ۲۹/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_نارگیلی ۱۷۵گرم ۳۲/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_شکلاتی ۱۹۹گرم ۳۵/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_هل_گلاب ۱۸۰گرم ۳۲/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_نسکافه_ای ۱۹۸گرم ۳۱/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_گردویی ۱۹۰گرم ۴۸/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_ردولوت ۲۰۰گرم ۳۰/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_پرتقالی ۳۶۵ گرم ۳۵/۰۰۰
✅ #پودر_پنکیک_اوتمیل ۱۰۷گرم ۳۰/۰۰۰
انواع پودر کیک ها:
✅#پودر_کیک_دبل_چاکلت ۵۶۰گرم ۹۸/۰۰۰
✅#پودر_کیک_وانیلی حدود۳۷۹گرم ۴۸/۰۰۰
✅#پودر_کیک_نارگیلی حدود ۵۸۹ گرم ۹۰/۰۰۰
✅#پودر_کاپ_کیک_موکا حدود ۲۵۵گرم ۴۸/۰۰۰
✅#پودر_کیک_یزدی حدود ۵۴۰گرم ۶۵/۰۰۰
✅#پودر_کیک_اسفناج حدود ۴۷۰گرم ۷۵/۰۰۰
انواع کوکی:
✅#پودر_کوکی_لاهیجان حدودا ۳۱۹گرم ۷۱/۴۰۰
✅#کوکی_رژیمی
✅#پودر_کلوچه_رژیمی ۳۹/۰۰۰
انواع نان:
✅#شیرمال
✅#نان_لقمه_جو
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2
یادش بخیر...😍😢
شب آخر موکب #لبو درست کردیم.
خداروشکر همه خوششون اومد طوری که همچنان پیامهای رضایتشون به گوشمون میرسه.😍
که البته...
همش از لطف و نگاه خود حضرت هست❤️🦋
شما چطور #لبو درست میکنید؟🧐
فردا روشم رو براتون میزارم😌
خوشحال میشم شما هم برام بفرستید شیوه ی پختتون رو🥰
#پودرهای_دست_ساز_مامانی
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستانی که با جدا کردن کیک از قالب مشکل داشتن
این پست و پست بعدی رو ذخیره کنن😍🖐
🌺روغن جداکننده🌺
مواد لازم:
کره، آرد، روغن مایع
همه به اندازه ی مساوی (۵۰گرم از هرکدام کافیه)
طرز تهیه:
ابتدا کره را در دمای محیط گذاشته تا نرم شود، سپس با همزن بزنید تا یکدست شود.
آرد را اضافه کرده و با همزن میزنیم.
وقتی باهم ترکیب شد روغن را افزوده و باهم ترکیب میکنیم.
و یا مثل فیلم همه ی مواد رو تو ظرف بریزید و با همزن بزنید👌
روغن جداکننده آماده شد😳 به همین راحتی
این روغن را داخل ظرف دربسته ریخته و ۳تا۶ ماه در یخچال ماندگاری دارد.
نیم ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کرده و سپس برای چرب کردن کف قالب از آن استفاده کنید.
#آموزش
#روغن_جداکننده
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2
علاوه بر روغن جداکننده
میتونیم از:
✅برای قالبهای ساده از کاغذ روغنی
✅چرب کردن قالب با کره سرد و گذاشتن قالب در یخچال
✅چرب کردن قالب با ارده
✅چرب کردن قالب با روغن و بعد آرد پاشی کردن قالب و گرفتن اضافه ی آرد ها
🟢بعد از درآوردن کیک از فر حتما صبر کنیم تا کیک از دما بیفته و بعد برا درآوردنش اد قالب اقدام کنیم.
برش زدن کیک رو هم بعد از سرد شدن کیک باید انجام بدیم.🦋
#آموزش
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2
#لبو 😍
برا داشتن لبوهای خوشمزه و خوش رنگ:
من اول لبوها رو حسسسسااااابی میشورم
بعد میزارم با آب یکی دو ساعت بپزن
بعد از پخت اولیه لبوها رو از قابلمه بیرون میارم و میزارم تا خنک شن
بعد پوستشون رو میگیرم و حلقه حلقه میکنم😌
با آب قررررمزی که تو قابلمه هست شیره درست میکنم🥳
به این ترتیب که زیر قابلمه رو روشن میکنم و هر وقت که جوش اومد شکر اضافه میکنم😋
اینجا میزان شکر سلیقه ایه
لبوها رو تو قابلمه میچینم و روشون چند شاخه نبات زعفرونی میزارم👌
بعد شیره رو میریزم رو لبوها تا جایی که شیره روی همه ی لبوها رو بگیره😊
باز میزارم چند ساعت دیگه باهم بجوشن و قل بزنن تا قشششششنگ شیره به خورد لبوها بره🥰
در آخر شما لبوهای بسیااااار خوشمزه و خوشرنگ دارید😇
نوش جان❤️
#آموزش
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام🖐
آدینتون بخیر😍
برا اون دسته از دوستانی که فر و کیک پز ندارن
آموزش #فر_دست_ساز آوردم🖐😊
با این روش میتونید تو قابلمه کیک هاتون بپزید❤️
دیدم که بعضی ها هم تو پلوپز درست میکنن😉
و یا با سرخکن های بدون روغن(ایرفرایر)🧐
خودم یه زمانی توی یه قابلمه ی بزرگ آبجوش میریختم تا جایی که نصف قالب کیک آب باشه و یا حتی کمتر
بعد قالب کیکم رو میذاشتم داخلش و دمکنی میزاشتم تا بپزه👌
این روش برا وقتی که کیکهای رنگی مثل اسفناج و یا کیک قرمز و رنگهای دیگه داریم واسه اینکه کف کیک و اطرافش رنگشون تغییر نکنه مناسبه☺️
امیدوارم که از آموزش ها استفاده کنید و راضی باشید.
#آموزش
#پودرهای_دست_ساز_مامانی
برا ثبت سفارشتون من اینجام👇
@zahra72d
ما رو به دوستانتون معرفی کنید🤗
https://eitaa.com/joinchat/1394933999Ca466e68ac2