#کوفته تبریزی با مرغ🥘💥
مواد لازم👇
سینه مرغ :2 عدد
پیاز :1 عدد
جعفری خرد شده :2 ق س
تخم مرغ :1 عدد
گردوی خرد شده :1 ق س
پیازداغ:1 ق س
رب گوجه فرنگی :2 ق س
نمک،فلفل و زردچوبه :به اندازه لازم
روغن زیتون:به میزان لازم
برای درست کردن کوفته تبریزی با مرغ ،ابتدا سینه مرغ را چرخ کنید.بعد پیاز را رنده کنید و با جعفری خرد شده مخلوط کنید.بعد به این مخلوط مرغ چرخ شده ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد خوب به خورد هم بروند.
💥مرحله دوم:
داخل قابلمه ای مناسب 4 لیوان آب بریزید و رب گوجه فرنگی را به همراه روغن زیتون ، نمک و فلفل داخل آن مخلوط کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید
از مواد تان به اندازه یک گردو بردارید و در کف دستتان پهن کنید.بعد روی آن گردو و پیاز داغ بریزید و به حالت گلوله در بیاورید.
مرحله نهایی:
کوفتهئها را درون آب در حال جوش بیندازید و بعد از 10 دقیقه جوشیدن ، حرارت را کم کنید و صبر کنید تا کوفته ها به مدت 40 دقیقه خوب بپزند و جا بیفتند.
نکته :
سبزی ترخون و مرزه برای طعم دار کردن کوفته عالیست.
برای داخل کوفته میتوانید از برگه زردآلو و آلو هم استفاده کنید.
🥘نکات تکمیلی در مورد کوفته تبریزی با مرغ
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍩وای که من چقدر عاشق دوناتم 🍩
اما هر بار درست میکنم یا پف نمیکنه 😧یا وسطش خام و خمیری میمونه😵💫
با #ترفندی که از اینجا یاد گرفتم بهترین #دونات هارو میپزم🍩
https://eitaa.com/joinchat/1571553733C1ddd867b77
پف عالی🍩 پوک و سبک🍩 مصرف روغن بسیار کم🤩
هدایت شده از ☆هنر آشپزی و خانه داری☆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌دیگه از بیرون روغن نخریا
خودت تو خونه #روغن_دنبه درست کن
نگو اه بو میده ها ❗️🥴
♨️من بهت یاد میدم چطوری درستش کنی که هم بو نده ، رنگش هم مثل برف سفید بشه✅
فیلم کاملش و اینجا گذاشتم 👇
اگه به سلامتیت اهمیت میدی حتما درستش کن 💯👌
https://eitaa.com/joinchat/3866427437C0da1247a8f
آخر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_چوبی_مرغ
سینه مرغ؛۳ عدد
روغن زیتون؛۳ قاشق غذاخوری
عسل؛۱/۲ فنجان
سیر؛۳ عدد رنده شده
سس سویا؛۱/۳ فنجان
نمک،فلفل سیاه؛به مقدار لازم
پیاز قرمز؛۱ عدد
فلفل دلمه‌ی رنگی؛از هر کدام ۱ عدد
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربا توت فرنگی 🍓🍓🍓
#مربای_توت_فرنگی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا