فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو ماکارونی
#کوکو_ماکارونی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خمير همه كاره ( جادويي) خيلي راحت و تُرد.
قبلاً آموزش خمير همه كاره رو گذاشته بودم
اما اينبار خيلي راحت تر و تنبلونه تره😀
♦️براي اين خمير به اين مواد نياز دارين:
١ پيمانه شير گرم
١/٤ پيمانه روغن
١ عدد تخم مرغ
٢ قاشق چاي خوري خمير مايه فوري
١ قاشق چاي خوري شكر
١ قاشق چاي خوري نمك
٣ ليوان آرد
♦️براي درست كردن خمير همه كاره كافيه شير، روغن، تخم مرغ، خمير مايه، شكر و نمك رو كمي مخلوط كنين و بعد كم كم ٣ پيمانه آرد رو اضافه كنين و با دست ورز بدين تا جايي كه خمير به دست نچسبه در آخر ظرف رو با كمي روغن چرب كنين و روشو بپوشونين و بزارين ٢ ساعت استراحت كنه و حجم خمير ٢ برابر بشه.
📝براي درست كردن اين خمير بايد از باكيفيت و سالم بودن خمير مايه مطلع باشين در غير اين صورت خمير پف نميكنه و فاسد ميشه.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروکت_پنیری_گوشتی
#شام_لاکچری😍😍
مواد:گوشت چرخی،نمک،فلفل،پنیرچدار،آرد معمولی،آرد سخاری،تخم مرغ
نوش جان🌺🌺
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود فیلوکاپ سبزیجات 🥦
مواد لازم:
خمیر یوفکا
گوجه گیلاسی
پیازچه نصف پیمانه
خامه رقیق شده ۱ پیمانه
پنیر فتا ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل
طرز تهیه:
کف قالب را چرب کرده خمیر یوفکارا به اندازه مربع های یکسان برش زده و مانند فیلم ۲ لایه در هر قالب قرار میدهیم
پنیر فتا را خمراه با خامه،پیازچه،تخم مرغ و نمک و فلفل مخلوط میکنیم تا ترکیب یکسانی به دست آید
سپس داخل خمیر ها را با مواد پر میکنیم و بر روی آن گوجه گیلاسی قرار میدهیم و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار میدهیم
نوش جان♥️
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده #ناهار خوشمزه 😍
مواد لازم:
فیله تکه ای مرغ 1 کیلویی
1 عدد پیاز ، آب گرفته شده
1 حبه بزرگ سیر
1 قاشق چایخوری آویشن
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
نمک
1 قاشق چای خوری سرکه
نصف لیوان چای خوری خامه.
برای ماکارونی:
2 لیتر آب
روغن و نمک
1 قاشق چایخوری زردچوبه
300 گرم ماکارونی
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق چایخوری اویشن.
#ناهار_فوری
#آشپزی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
هدایت شده از آشپزی آسان
الکی یه عمر رفتیم #کلاس_آشپزی😑🛵
×تو فکر کن یه جایی باشه📱
×هم کلی غذا🥘 و فست‌فود🍕 و کیک🍩 و دسر🍮 و ترشیجات🍲 رو آموزش بده
×هم #رایگااااااان باشه
×هم کلی نکات خانه داری دراختیارتون بذاره🗞
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
📌حالا غیر از این کانال دیگه چی می‌خواید؟
هدایت شده از آشپزی آسان
اینجا پاتوق خانوم‌های خوش‌سلیقه است🧑🍳
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
🌽هم واسه صفرکیلومترها آموزش غذاهای خوشمزه داره، هم واسه کهنه‌کارها ایده‌های جدید آورده... بزن رو لینک جوین شو🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برا وقتایی که گشنته😋 ولی وقت نداری
#ساندویچ_فوری🌯🌮🍣
مواد لازم:
سینه ی مرغ🍗
آب💧
پنیر چدار🧀
فلفل دلمه ای 🫑
جعفری🍀
جوانه ی شبدر🌿
ادویه‌ها:
پاپریکا🌶
پودر سیر🧄
فلفل سیاه🌶
نمک🧂
قابل حذف‌ها:پودر کره-پول بیبر🌴
#ساندویچ
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
41.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ ماکارونی دهه پنجاه🌭😋
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_شکم_پر برای ماهی ندوست ها🐟🤩
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_عدس
طرز تهیه:
۱ پیمانه عدس شسته شده
و ۲ عدد سیب زمینی متوسط رو با آب بزارید روی حرارت
اجازه بدید آب عدس کشیده بشه
سیب زمینی نیم پز و خنک رنده کنید
عدس رو پوره کنید
به عدس ۲ عدد تخم مرغ
۳-۴ ق پودر سوخاری
ادویه (زردچوبه،فلفل سیاه پاپریکا)اضافه و مخلوط کنید.
سیب زمینی و نمک هم اضافه کنید کامل ترکیب کنید
دستتون رو خیس کنید و به مواد شکل بدید و داخل روغن دو ظرفش رو سرخ کنید
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک😋
مواد لازم:
خمیر مثلثی یوفکا یا فیلو: ۱۰ ورقه
کلم سفید: ۲۵۰ گرم
هویج: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
فلفل کاپیا: ۱ عدد
گوشت چرخ کرده: ۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا: ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
روغن زیتون: ۳ قاشق غداخوری
روغن کافی برای سرخ کردن(این روغن از روغن زیتون جداست)
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میکادو
آرد سفید قنادی ۱ و۱/۳ پیمانه
آرد نخودچی ۱ پیمانه سرخالی
کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۲/۳پیمانه
پودر کاکائو ۱تا ۲ ق س
شکلات تیره خرد شده ۶۰ گرم
پودر هل ۱ق س
پودر قند ۱پیمانه
نان میکادو ۶ ورق
شکلات سفید یا تلخ برای تزیین به مقدار لازم
آرد سفید را الک کنید وداخل تابه ای بریزید روی حرارت ملاایم گاز بگذارید حدود ۱۵ دقیقه ای تفت دهید تا بوی خامی ارد گرفته شود ولی تغییر رنگی ندهد
سپس آرد نخودچی را روی آن الک کنید
ده دقیقه دیگر تفت دهید پودر کاکائو را بیفزایید کمی مخلوط کنید
آردهای تفت داده شده را یکبار دیگر الک کنید وداخل تابه روی گاز برگردانید
کره وروغن مایع را اضافه کنید خووب هم بزنید تا حلوا یکدست شود
سپس پودر هل وپودر قند الک شده را اضافه کنید
مخلوط کنید ودرنهایت شکلات خرد شده را ریخته
هم بزنید تا حلوا کاملا یکدست و روان شود
مایه میکادو باید موقع ریختن روی نان گرم باشه نه داغ باشه نه سرد
اگر سرد شده باشه لایه ها از هم جدا می شوند واگر خییلی داغ نان میکادو چروک میشه یا شیرینی میکادو نرم خواهد شد پس مایه به غلظت فیلم وگرم
روی یک لایه نان میکادو به مقدار کافی از حلوا ریخته با پالت در همه قسمتها یکنواخت کنید لایه دیگری از نان بگذارید با دست لایه ها را به هم خوب فشار داده و بچسبانید
این روش را به همین ترتیب تکرار کنید
برای حدود ۶ تا ۷ نان
در نهایت روی لایه اخر یک جسم سنگین بگذارید واجازه دهید تا لایه ها خوب بهم بچسبند
اگر داخل یخچال میره بگذارید یخچال، در غیر اینصورت محیط وجای خنک
درنهایت به دلخواه تزیین کنید
وبا کارد اره ای تیز برش بزنید
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک رژیمی با شیره
#کیک_ارده_شیره
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔