6.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_خوشمزه_و_فوری
مواد👇🏻
گوشت چرخکرده
پیاز
نمک و فلفل و زعفران
سیب زمینی
رب
فلفل سبز
برای سس 👇🏻
کمی رب و اب و ادویه جات
توی کلیپ توضیحات داده شده
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب خونگی
من پنج كيلو گوجه محلي ريز خريدم و دو كيلو گوجه گلخانه اي گوشتي گوجه ها رو كامل شستم گذاشتم رو نمگير بعد از نيم ساعت ريختم توو ميكسر و بعد توي صافي جنس لاكي بعد تخم و ريز پوسته ها رو توي ظرف ديگه ميذاشتم -بعد از مرحله ي صافي قابلمه رو گذاشتم رو گاز اول كف ميكنه و مياد بالا مواظب باشين سر نره بعد كم كم غل ميخوره
من براي اين مقدار دو قاشق غذاخوري سرپر نمك ريختم و گذاشتم غل بخوره و قوام بياد حدود سه-چهار ساعت رو گاز بود تا غليظ شد بعد ك غل غل ريز زد دو ق غ روغن ريختم و هم زدم مرتب هم بزنين كه ته نگيره بعد بذارين دو ساعت ديگه غليظ بشه و جا بيفته -زماني اماده اس ك رد كفگير روي رب بمونه بعد خاموش كنين و بذارين سرد شه بريزين تو ظرف دردار روش ي لايه روغن بذارين ك كپك نزنه
من زياد درست ميكنم توي چند تا ظرف و ميذارم فريزر و هر وقت ظرف يخچالم رو به اتمام بشه يكي در ميارم اينطوري كپك نميزنه موقع غل خوردن مواظب باشين نپره روتون و نسوزين اون تخم و ريز پوسته ها رو هم داخل نايلون فريزري ريختم براي وعده هاي استامبولي
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
5.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لوکوم_میوه_ای 🍊🥝🍋
🍊لوکوم پرتقال:
اب پرتقال بدون پوره یک پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک قاشق غذاخوری رنده پوست پرتقال
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)
🥝لوکوم کیوی
اب کیوی بدون دانه و رقیق شده یک پیمانه(با کمی اب رقیق کنید)
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت یک سوم پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
یک پینج جوهر لیمو(اندازه ای که بین دو انگشت جا میگیرد)
🍋لوکوم لیمویی
اب لیمو بدون پوره نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
پودر نشاسته ذرت نصف پیمانه
کره نصف قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو
#لوکوم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیب زمینی کدو سبز 🍆🥔🍲
کدو حلوایی شکم پر
عناصر
1 کیلوگرم کدو سبز
2 متر ک. روغن زیتون
پیاز
300 گرم گوشت چرخ کرده
2 متر ک. آجیل کاج بو داده
1/2 متر س دارچین
1/2 متر س هفت ادویه
نمک
فلفل سیاه
1 متر ک. روغن زیتون
2 حبه سیر
1 فنجان گوجه فرنگی صاف شده
1/2 متر س دارچین
1/2 متر س هفت ادویه
1 متر س نعناع خشک
نمک
فلفل سیاه
1 متر ک. ارباب گوجه فرنگی
1/2 فنجان آب
به مدت 20 دقیقه در دمای 170 درجه بپزید.
#خوراک_کدو_سبز
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
9.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
11.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_خونگی_بدون_گوشت_ومنقل🍢
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
جوش شیرین ½ ق چ
سینه ی مرغ ½ عدد
دل مرغ نیم کیلو
دنبه ۱۰۰ گرم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔